小瑜兒愛旅行也愛美食

離開了松山文創園區先趕往協力廠處理問題，老天保佑問題解決可如期出貨，

此時心中大石也放下，突然感到早已飢腸轆轆了，

天空下著雨，一邊開車一邊想著要去哪用餐，

Lun突然想到朋友推薦過的「amba 意舍」，心想也順路因此決定去探其究竟。  

「amba TAIPEI XIMENDING 台北西門町意舍」是國賓飯店集團最新開幕的設計旅館，

地點就選在西門町「誠品武昌店」的樓上，也就是更早之前的來來百貨公司，

採用國賓大飯店(ambassador)前四個英文字母，重新注入全新的靈魂給予全新的名稱，

以環保、科技、創意三大要素來設計，

市場定位比較貼近年輕族群，帶有一些多面貌的創意結合。

搭上電梯直達五樓，門口附近的四大圖，

遠看以為是用磁磚貼出來的造型壁畫，但是近看可是大有學問。

這些圖案都是貼紙一張張貼出來的。     

「amba」的整體區域設計很圍繞在「ba」這個發音上面，

用「ba」的中文諧音「吧」帶出特色元素。「住吧」、「吃吧」、

「酒吧」、「聽吧」、「甜吧」、「問吧」都是這裡不同層面的區域命名，

沒有明顯的區隔，就是利用家具和裝潢來區分。 

「問吧」櫃檯跟上方的檯燈，都是用寶特瓶所製作

櫃檯前方透過天井灑下的光線，規劃作為Lobby接待休息區

自然的採光，兩旁桌上隨性的綠意擺設，有說不出的自在感覺。

沿著「問吧」到底轉個彎，先遇到的是「吃吧」的開放式廚房     

我們當天用餐的地方是「吃吧」

「吃吧」最具特色的就是它的空間陳列

頂天高的木質書架，美式復古風味的沙發座椅。

架上上陳列是各式各樣的二手古書、玩具公仔或錄影帶......，

讓人一時會覺得自己身處在的娛樂氛圍。

平日的午後客人不至於太多，隨意挑了一張大沙發,

一坐下來服務人員送上很大一本的MENU。

因吃吧不收服務費，因此茶水、調味料或餐具若需追加，可自行到自助吧來取用。

餐點跳脫傳統飯店思維，提倡吃的豐盛新鮮的健康概念，

用五星級食材打造親民價格的潮流美食新空間

點餐需自行到櫃台，結完帳會給號碼牌。

雞肉法士達帕尼尼（半份180元 ）

香嫩的雞肉以啤酒、檸檬、小茴香粉等香料醃漬，

搭配新鮮彩椒煎烤至全熟，拌上綠蕃茄沙沙醬，

帶有美墨異國風味又滑嫩多汁的口感，好吃!

除主食之外還附有薯條及生菜沙拉，

薯條酥的恰到好處，平常不敢多吃的我們竟然全吃光了！

碳烤照燒牛小排飯（320元）

兩大塊牛小排加上荷包蛋這樣中西式的組合也是挺有趣的，

對男生來講，這樣吃起來一定有飽足感。

碳烤BBQ雞肉串（180元）

這是主廚私房料理，

一邊吃著一邊想起以前在新加坡吃的沙嗲，

愛吃雞肉的我 ~~ 吃的很過癮。

茉莉花茶(120元)

檸檬ㄋㄟ (130元)

萊姆汁+新鮮黃檸檬+雪碧

喜歡閱讀與漫畫的人，應該很愛這裡。

其實除了閱讀之外，

用餐後欣賞這些公仔或是架上擺設也是令人感到輕鬆愉悅的。

隔著大桌子隱約見到另一區

好奇心使然走過來瞧瞧

原來這裡是晚上才有開放的「聽吧」

「聽吧」是由許多黑膠唱片串成像窗簾一樣,還有音箱堆疊成牆，

感覺有點頹廢,但玩音樂的人就是要有這調調吧。

用回收牛仔褲的剪裁的牆面加上懷舊的沙發,

整個擺設復古又有味道,

我和Lun還開玩笑的說，下次就穿花襯衫加上喇叭褲，

來到這裡小酌一番一定饒有趣味的！

因為就住在台北的關係，我想應沒機會來這裡感受住的體驗，

不過找機會來這裡打牙祭其實是的不錯的選擇，

這是一個會讓人很想一直待在這裡的人文空間,

不限用餐時間更不會趕人，當天我們一直坐到快5點，

要不是還要去看電影~~還真捨不得走，

一個很適合三五好友聊天用餐的地方，

推薦给大家~~下回來到西門町又有一個新聚點了！