小瑜兒愛旅行也愛美食

11月賞楓之旅因為臨時決定的，

當時想說武陵、福壽山農場應該都訂不到了，

因此想到了座落於風景秀麗的梨山和東西橫貫公路中間站的「飛燕城堡」，

這是2005年初全新完工為典雅的的歐式建築物，醒目的城堡外觀是吸引我的原因吧！

晚餐前我們在巴洛赫露台遠眺大雪山山脈的美景，

這裡有絕佳景觀可以俯瞰梨山全貌。

訂房時因為接洽人員蠻親切，我們就接受建議選擇在飯店使用晚餐，

晚餐一個人NTD350，梨山特有的風味餐菜色很豐富，吃的好滿足啊！

平日的訂房除了團體本就不是很多人，加上大多數的人都是到梨山街上用餐，

因此這天2樓的西餐廳由我們兩個人獨享，天氣冷了這樣一鍋熱湯，倍感溫馨呢！

隔日一早不用出房門只要打開窗戶，就可以欣賞到美麗雲海，

此刻靜靜的享受與大自然心靈的對話。

依舊是到2樓吃早餐 

吃飽隨意到城堡外頭走走，雖說前一晚半夜梨山下著雨，

但是此時陽光又出現了，坐在這裡享受冬日暖陽洗禮真是舒服極了！

城堡內四處晃晃後就繼續回房睡回籠覺

大約11點CHECK OUT之後我們來到城堡後方，

於民國60年完成建館的「梨山文物陳列館」。 

還沒進入館內後方停車場發現美麗的紅葉

門前的大砲

有了紅葉點綴變得不一樣了

陳列館共有三層樓高，但只開放一二層樓

一樓為「橫貫公路開發使紀念館」，

這裡記載中橫建路的英雄事蹟，另有「中橫地質地形館」，

太魯閣至谷關之間的動植物的生態都有詳細的解說。

一樓也有提供山地服飾可以讓遊客體驗一下，

有穿了背心玩了一下，記得小時後我也有這樣的山地服飾呢！

二樓則是「泰雅文物館」，

在這裡可以參觀到泰雅傳統建築模型，以及紀錄著早期泰雅族人的生活型態。

這是原住民早期為保護農作物免遭鳥類侵害所興建的「望樓」。

泰雅族有許多的特殊習俗，「紋面」就是其一，紋面也就是臉上刺青，

過去泰雅族的審美觀認為紋身、紋面是美麗的象徵，

有紋面的男女才有結婚的權利，紋面時間大都選在冬季，

以避免炎熱的天氣使傷口發炎，紋面男子仰臥式，女子則側臥式。

傳統泰雅族人的審美觀念中，

有三項關於身體毀飾行為是符合美感的，

除了常見到的紋面以外，還有有拔齒與穿耳。

而紋面被認為是必須的，紋面的顏色必須黑又亮，

甚至還要泛著油光，這樣才有美感，當然這種看法，

在現代的年輕人身上，大概已經不存在了，

紋面為何成為族人的Gaya（傳統規範），

據說有美容及讓所有的少女都一樣美麗之意，

當少女到了結婚的年齡，男子便無法分辨女子容貌是否漂亮。 

恰巧在9、10月時候觀賞了電影《塞德克˙巴萊》，

因此我特別注意了泰雅族和塞德克族紋面有些許不同，

電影中紋面的工具－鐵釘之釘器固定在木頭，

有三排五列或二排四列，有斜形和十字形，在這裡也可看到。

苧麻編織是目前泰雅族保存最完整的傳統文化，

在部落婦女極力的推動傳統技藝保存及傳續工作下走出傳統，

成為生活化、藝術化，是傳統及現代的最佳結合，

在泰雅社會中，紡織是婦女的工作，

織出美麗的布是勤勞美麗女孩的象徵，才會有許多男孩追求。

離開梨山前我們到了梨山賓館左側的紅中式建築「遊客中心」晃了一下，

本想到後方先總統 公伉儷下榻梨山賓館時散步的「御花園」的生態步道去走走的，

不過突然下起一陣大雨，只好作罷！ 

下山途中到了武陵農場，不過這次沒有進去賞楓

因正值週六時刻見到一部部遊覽車、小客車進入，

心想門口拍拍也是樂無窮啦！

最後下山來到卜肉的故鄉－三星，

一般人大概不清楚「卜肉」這個名字的由來，

可能以為是那個原住民部落的傳統食物，用宜蘭腔唸起來的卜肉就是爆肉，

把一條條挑選過的里脊肉混合著特製的麵糊，就是名聞全省的卜肉啦！

據說六十多年前因為太平山林業開發的關係，鄰近的三星鄉時常往來一些商賈，

為了這些繁忙的生意人，附近就開了許多的小吃店。

而味珍香的卜肉之所以受歡迎的原因，

除了堅持使用上好的里脊肉材料之外，

連和麵糊用的一些調味也非常的特別，

主要是加入蛋、醬油、糖、麵粉等數種原料調成糊狀，

再裹上切好的里脊肉，利用高溫油炸而成，炸好的卜肉再沾上胡椒醬，

不喜歡常吃油炸食物的我們感覺久久吃一次，那真是人間美味啊！

而11月的賞楓之旅也在此話下完美句點了！ 

飛燕城堡渡假飯店

http://www.sunshine-hotel.com.tw/

味珍香

地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段305號

電話：03-9892960

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