遊逛府城踏訪古蹟名勝外，
小吃美食也是不可錯過的重頭戲呢！
從天未破曉的清晨到萬籟俱寂的深夜，
台南小吃不僅歷史悠久種類又多，
台南人對吃的講究絕對是無人可及，
舉凡擔仔麵、蚵仔煎、米糕、棺材板、虱目魚粥、
鱔魚麵、蝦捲…項目眾多，
這一篇我就來談談府城的小吃吧！
來到台南的第一餐我們選擇赤崁樓正對面、武廟紅牆旁，
新鮮度沒話說的『山根壽司』！
雖然山根可沒有舒服的冷氣可吹，
顧客有一半要坐在室外馬路邊的塑膠凳上，
但是這裡的料理實在是鮮美又價廉，
難怪從開業初至今，生意一直興榮不衰，
除了大批遊客之外，許多台南當地人也經常來此光顧！
週五午後1點多鐘仍然有不少人用餐，
不過還不至於大排長龍，我們很幸運坐到室內的位子，
旁邊來用餐當地人告訴我們，
這裡可是台南市人氣最旺的日本料理店呢！
生魚片握壽司
這可是店裡最有人氣的，泛有光澤的生魚片，搭配緊實度恰到好
香Q醋飯，吃一口真是滿意呢！
綜合沙拉
料多又實在搭配香甜的沙拉醬口感很好，蔬菜也很清脆。
手捲（蝦、魚卵）
魚卵很多喔
炸肉腐
這也是常客必點的，口感也很好。
蚵仔捲
我們都很愛吃蚵仔，炸的酥酥真好吃呢！
山根壽司
地址：台南市中西區民族路二段357號
電話：06-2252095
東巧鴨肉羹
第一天晚上我們原本是想到遠 東 飯 店38樓「醉月樓」，
不過因為當天還沒正式經營加上飯店人員推薦，
所以就我們又到赤崁樓用餐。
這家『東巧鴨肉羹』可是府城數一數二的鴨肉羹專賣店喔！
我想鴨肉我吃過幾次，
不過這鴨肉羹我可是第一次吃到呢！
店家每日已多隻鴨子熬成鮮甜的湯頭，
再以拍碎的薑母、獨家配料熬煮2小時以上，
湯頭酸酸甜甜真是好喝呢！
東巧鴨肉羹
地址：台南市中西區永福路二段194號
電話：06-2288012
台南意麵
吃完東巧鴨肉羹原本打算要回遠 東 飯 店，
不過才剛走幾步發現赤崁樓晚上有辦活動，
後方也有正在上演野台戲呢！
我們又去晃了一下結果又看到一家麵店生意很好裡外都坐滿人，
我們禁不住誘惑又進去啦！店名我倒是忘了！
不過這裡的意麵真的很好吃，加上一盤老闆推薦滾燙的魷魚，讚啦！
吃完後我們兩人都異口同聲說：「用走的回去吧！」
不過我們還跑去買了2杯『義豐冬瓜茶』帶回飯店喝呢！
陳家蚵捲
這家『陳家蚵捲』在安平馳名已達60年之久，
曾獲台南市政府評選為府城傳統美食，
因為老闆本身就是安平區蚵業的中盤商，
因此店內所用的蚵仔都是最上等的新鮮貨，
粒粒都很飽滿！愛吃蚵仔的我們當然不會錯過啦！
陳家蚵捲
地址：台南市安平區786號
電話：06-2229661
By the way
這次到台南玩我訂遠 東 飯 店飯店的時候，
我問服務人員有沒有除了早餐順便含晚餐的套裝，
服務人員笑著告訴我說來到台南就是要吃小吃，
要吃大餐你們台北更多啊！
想想也對啊！
下次有機會來到台南
千萬不要錯過這裡的各式各樣小吃，
我想當下你一定跟我想法一樣，
巴不得自己可以與牛一樣有四個胃呢！
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