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在日本全國各地都擁有分店的「王將餃子」據說是發源在京都,

日語「餃子の王将」中文就是譯為餃子的王將,感覺就是很威,

大阪王將餃子可說是日本國民美食,也就是說是日本人日常飲食的一部份。

進入這裡的的員工,必須不斷重複包餃子的修業開始,

每顆餃子的大小、重量、餡的量、半月的形狀,都必需分毫不差完全一致,

包餃子的修業合格後,才能繼續下一階段的魔鬼訓練。 

雖說去過日本好多次也都有看到,不過總覺得來日本還吃中式料理,怎可能道地啊!

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但在通天閣因為排隊耽誤了整個後面行程,

離開通天塔在地鐵站前看到這裏有一家「王將」,下午四點多說真的肚子有些餓,

感覺沒有補充營養是沒有戰鬥力的,二人也沒多於力氣就決定進來這家吃啦!

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一進入店面就被帶到三樓去,當時二樓還有幾桌客人,不知道為什麼要我們到三樓用餐。

三樓只有一桌客人,而且是三個大叔一邊用餐還喝酒咧!

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菜單雖然沒有圖片不過也不難懂啦!因為有簡體中文啦!

除了價格經濟實惠外種類也繁多的感覺可以滿足每個人的胃口喔! 

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 後來發現也有這樣的圖片menu 除了餃子外也有燒賣和小籠包 在限定時段還有優惠價呢! 

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桌上有擺放一些調味料最主要是提供給吃餃子的客人使用 

只是我喜歡吃原味就沒有使用到 

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牛肉定食 日幣800 

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 除了有炒牛肉外還有兩塊炸雞炸春捲及一塊豆腐

這樣的組合在我們這裡還真沒見過呢! 

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 我嚐了一塊炸雞還滿好吃的 

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 另外還有附上一碗白飯和蛋花湯

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餃子定食日幣750 

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  他們所謂的餃子就類似我們這裡的鍋貼

在我們這裡餃子或是鍋貼都是當主食但是在日本卻是當作配菜

因此有時吃泡麵也會來一盤鍋貼當配菜呢! 

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煎成黃金色澤的餃子,讓人食慾大開,

外面這層脆香脆香的麵皮,把餡料的湯汁充份的鎖在裡頭,

餡料其實也很簡單,簡單的肉與蔬菜拌勻後包進餃子,

吃到的是肉的清爽與蔬菜的甜味,雖沒有驚人的內餡份量,

不過酥脆酥脆的口感,我覺得還不錯吃喔!

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  另外還附有一盤肉片炒豆芽菜,白飯配著吃,我想也是有飽足感的。

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這樣一餐才日幣1600,以日本的消費來說真的好便宜喔!

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在日本的餃子往往都是拉麵店裡的小配角,不過王將是將餃子發揮到淋漓盡致,

在日本各地廣開分店的大眾食堂,雖說店名叫王將餃子,

但不僅僅只賣餃子,也賣了許多中華料理,而且價格相當實惠,

有些分店還營業到很晚,晚上若是肚子餓也可以來這吃消夜

到日本旅行若想吃中華料理或是帶著長輩來旅行

想吃中式口味不妨可以考慮「王將餃子」喔!

 

 

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小瑜

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