有去過日本吃拉麵的人,十個有七個好像都會推薦一蘭拉麵,
說是豚骨拉麵甚至是整個日本拉麵最好吃代表,
之前席捲香港的一蘭拉麵據說經常都是大排長龍,
我也看過報導台灣好像也要來開店據說是在忠孝東路,
我想這勢必又要造成一股熱潮吧!
「一蘭」1960年於福岡創業,當時都是小店經營,
直到1993年初代店主夫婦把店讓給現任社長吉富學後,
才有了現在連鎖店化的一蘭,並於在2001年進軍東京,
成為福岡地區營業額最高的拉麵連鎖店。
這篇想和大家分享的是位於大阪到頓堀的這家分店,
就位在道頓堀川的北岸,入口在河岸旁所以要先走下河岸,
會先經過我上一篇分享的唐吉軻德(激安殿堂)然後就會看到嚕!
印象中無論是在東京或是大阪這裡,幾乎都是要排隊的,
因此建議若是可以的話就避開用餐時間啦!
點餐方式就是入口處有一台販售餐卷的點餐機,
要先在販賣機買好餐卷後就可以進到店裡,
一蘭拉麵口味只有豚骨一種,一碗的價格是日幣790元,
若是要加麵(替玉)價格就是日幣980元,
當然還可以加點其它的...比方追加3片肉就是日幣180元,
若是入坐後還想再追加不需要再跑到販售機這裡。
(官網照片)
這裡的座位區很特別就是每一個座位區中間都會隔起來,
因此即使一個人來用餐也不會尷尬的。
後方是可以讓渴人放置東西,冬天時候就是可以掛上外套的。
餐廳內有一台機器可以看到哪裡有空位,
不過我好像忘記拍...反正看到空位就可以過去坐。
坐下來後就可以將先這張單子填好,我想一蘭拉麵最大的特色就是在這裡,
可以依照自己的喜好來選擇口味,包括自由選擇濃度、配料、麵條軟硬度等,
這項貼心的服務,我想就是一蘭拉麵受到這麼多人喜愛原因之一吧!
填好單後就與剛剛購買的餐券,按鈴前方簾子會打開,
服務人員就會來取走...自然就會把連子又放下來嚕!
每個人的座位區也都有提供冰開水
這碗有蔥的是Lun點的...叉燒肉也有喔!
這是我點的指定是清淡口味而且無大蒜也無蔥,
沒辦法我一向吃得比較清淡的,先嚐嚐這湯頭濃郁但不會過鹹喔!
麵條部分我選適中~ 咀嚼度極佳啊!
至於加麵也要注意喔~ 這裡可沒有提供加湯服務,
因此可不能將湯喝完再加麵,第一碗麵快吃完可先將小鐵盤按服務鈴,
然後服務人員會開始下麵然後依舊從簾子後方送上來,
再加入自己的碗中,我覺得一碗的份量對女生來講就很足夠啦!
我很少可以把這湯喝光光的,不過就是喝光才會看到這個啦!
表示你有來過一蘭的證據喔! 呵呵~~
很多人在日本吃拉麵都會覺得非常的鹹,不過一蘭的口味很適合我,
豚骨湯頭我本來就滿愛的,麵條軟硬度也可自己選,
叉燒肉沒那麼特別驚豔,但是也不錯啦!
吃了這一碗真的會讓人覺得很過癮。
這是附近的金龍拉麵~ 聽說就普普
王將餃子道頓堀本店也在附近,我曾在通天閣那家分店吃過,
有興趣的朋友可以參考這裏->點這裡
至於這棟樓也有許多知名的餐廳...白木屋和笑笑居酒屋都有呢!
白木屋我在台灣有吃過,笑笑居酒屋我在台場有用餐過。
有發現螢幕上的我們嗎? 每個人經過都會來玩一下啦!
大阪素有關西廚房之美譽,尤其道頓堀這裡更是有各式各樣的美食,
沿著道頓堀運河,河旁兩旁有很多的美食餐廳、還有娛樂場所,
當然最醒目的就是奔跑的固力果廣告,這裡是大阪美食聚集點,
來到大阪旅遊自然不能錯過這裏啊!
通常我都將一蘭拉麵和唐吉軻德(激安殿堂)一起排入,
畢竟就在隔壁啊! 吃飽扛貨應該會比較順~ 畢竟有幫助消化,
反正兩家都是24小時營業的喔!!
一蘭拉麵道頓堀店 官網->點這裡
地址:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
(24H營業) 電話:06-6212-1805
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