小瑜兒愛旅行也愛美食

起源於江戶時代的居酒屋，最初只是賣酒的地方，

現在發展成為一個典型的大眾社交場所。在台北尤其是市民大道和延吉街這附近，

這幾年好像如雨後春筍一樣， 感覺沒走幾步路就一家啊 !  

這一篇要來分享的是在網路上評價不錯的友だち居酒屋(友達居酒屋)。

老規矩先來介紹一下交通方式，若是搭捷運過來的朋友， 

可以搭到國父紀念館站，然後往華視這方向走過來，

要不然也可以搭到忠孝敦化站，穿梭巷弄中也是可以的，

開車的朋友建議可以將車子停在華視這附近收費停車場，

然後往延吉公園這裡巷子走進來，不用多久即可抵達啦!!    

當天我是第二組客人，因此趕緊利用時間先拍了店內的用餐環境，

果然不出所料不用多久就客滿了!!

和多數居酒屋一樣也設有吧台區，料理台這裡有使用玻璃來區隔，

因此不用擔心用餐時會有油煙味啦!!

酒精研究所

架上滿滿的酒瓶~我猜是意味喝完這麼多種類酒的人，

應該是有讀 "酒精" 研究所的資格了!

長方型的空間擺放幾張桌椅 ~ 我想是考量室內通風因素，

靠近門口那邊是採用開放沒有使用玻璃或是水泥來隔間的 ，

因此用餐時整個空間空氣都很流暢，步出餐廳也不用擔心身上會有油煙的味道，

我想這對女性朋友來是很重要的啦!!

在後方牆上這裡貼滿了許多留言 ~我剛好坐在後方這一區，

一邊用餐還一邊看著 ~挺有趣的呢! 其實友達居酒屋，原本是在靠近敦化南路那裡，

不過那邊用餐環境很窄小，幾個月前才搬到延吉公園這裡的，因此已累積很多忠實老客戶呢!

附上菜單大家可以參考一下

大致分為一品料理、推薦料理、烤物、炸物、冷物、炒物、煮物和飲品 。

這張則是酒類部分

除此之外還有隱藏版的菜單喔!!

點好餐等待的時間先送上來一盤 ~ 毛豆，

這裡的毛豆採用水煮方式沒有加調味，吃起來很爽口呢!

飲料部分選了可爾必思和可樂

 炸牡蠣    $180元

牡蠣很大一顆的~外皮炸得酥酥的，可沾著美乃滋一起吃更加的美味喔!

雞肉串 $120 (2串)

烤得剛剛好這 雞肉多汁香嫩 ~ 挺可口的喔! 

大腹牛小排 $200元 (2串)

 油脂豐沛的大腹牛小排，嘗來軟Q、肉香濃郁。為了讓肉串烤到入味，

因此這些肉串都頗耗時費工，吃起來外層有一絲絲焦香氣息，

但這肉質卻鮮嫩無比，口感一級棒喔!      

 炸 雞 皮   $160

 這是店內招牌首選下酒菜喔!  或許你會和我當時第一個印象一樣，

以為這雞皮又油又膩的，根本不會想吃啦!   不過嚐過之後驚為天人啊!  

選用每日新鮮的市場直送雞皮，而且將雞皮的油脂一塊一塊刮除乾淨，

再將雞皮切到適合下鍋炸的大小，沾上特調炸雞粉下鍋去油炸 ，

然後淋上和風醬汁搭配洋蔥一起吃，不僅不會油膩 ~ 那口感真的很不一樣喔!

午仔魚一夜干  $280

民間古諺：「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加納、七赤鯮、

八馬頭、九烏喉、十春子」，就是形容午仔魚好吃為第一名的身價。 

外皮烤到金黃色澤，皮脆脆的而肉質部分帶有豐富油脂很嫩脂，

不過單吃有點鹹建議，可以搭配飲料或酒類一起品嚐會更加的美味喔!

  日本味增燉牛肋 $180

牛肋條的肉很嫩~ 咬一口感覺也把味噌的風味封住食物裡面，

而這湯汁也不會死鹹，若沒記錯的話這在日本應該是一道很受歡迎的家常菜呢!

奶油金針菇 $120 

若是中秋節家裡有烤肉的話，一定也是會有這一道的啦!

感覺吃燒烤來這一道可以解膩， 當天一端上來就飄來一陣陣濃郁的奶油香，

令人會想趕緊拿起筷子來品嚐 ~  真是誘人啊!!

 明太子雞翅 $150

可以擠上幾滴的檸檬汁來提味 

我是明太子控~ 只要有明太子的食物都會覺得很美味啦!! 

鯖魚 $200

可以淋上些許的檸檬汁來佐味更襯出魚肉新鮮甘甜，讚不絕口的功夫料理。

鹽烤大草蝦 $180 (二尾)

蝦肉緊實彈嫩，這鮮甜度也是一級棒。 

 韭菜炒豬肝 $200

韭菜豬肝其實是比較日式的中華料理，在台灣人的飲食習慣是比較少這樣作法的，

在日本的居酒屋這道菜也很受歡迎，這豬肝炒得很嫩挺好吃的。

烤玉米筍 $120

吃那麼多好料之後，總是要來些纖維素平衡一下的。

烤玉米筍這道菜在日式居酒屋上是屢見不鮮的，

有著清甜口感，即使不加什麼佐料相配也不掩它的風采。

那天用餐帥氣的服務人員可能發現每次送菜過來時，我們前一道已經一掃而空，

望著我跟Lun說 ~你們吃得很快喔!! 其實當天早餐吃得很飽我們中午沒吃，

而下午剛去滿憶亭養生館做按摩，這肚子早已餓得咕嚕咕嚕叫，

另一個主要原因就是因為好吃啊!! 起源於江戶時代的居酒屋，

最初只是賣酒的地方，現在發展成為一個典型的大眾社交場所。

而今日式居酒屋主要是讓繁忙上班族，有一個舒適、休閒與釋放壓力的自由空間，

尤其都市生活步伐很緊湊，不少人下班後總喜歡找幾個好友找一間像這樣的

日式居酒屋小酌，用餐談心感覺格外輕鬆 ~有機會大家不妨來嚐鮮唷  !

【店家資訊】 

友だち居酒屋（友達居酒屋） 粉絲頁 點這裡 

地址: 台北市大安區延吉街131巷33號 

電話: (02) 2778- 0525

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