林口 MITSUI OUTLET PARK開幕以來我還滿常在這裡出沒，
我想來過的人都知道來到這裡並非只有購物，
這裡二樓還有規劃了許多美食，
除了台灣知名的品牌也有許多來自日本的人氣店。
這回要分享的這家饗和民是和民的第一間創新概念店，
目前在日本也吃不到，
唯獨在林口MITSUI OUTLET PARK這裡才可嚐鮮呢!
【店家資訊】
饗和民林口三井outlet店
地址：新北市林口區文化三路一段356號2F
電話：(02) 2608-3676
營業時間：週日-週四 11:00 - 21:30 週五-週六11:00 - 22:00
饗和民位於林口 MITSUI OUTLET PARK二樓，
來這裡的交通若是搭捷運可以坐桃園機場線，
從A9林口站下車步行大約五分鐘就可以抵達了 !
若和我們一樣是開車過來的朋友，
就是將車子直接停在林口 MITSUI OUTLET PARK，
這裡停車場很大啦! 汽車平日收費20元/1小時，
若是假日收費則為40元/1小時，
用餐、購物或是看電影都可以抵停車費喔!
●交通資訊：
(1) MRT桃園機場捷運A9林口站
(2)館內設有汽機車停車場：汽車每小時平日收費20元，
假日收費40元。機車：免費。
詳細資訊可參考百貨網站
https://www.mop.com.tw/linkou/tw/access.html
來過這裡的人都知道二樓這裡除了有很大用餐區外，
另外一邊則是很多餐廳，比起那擁擠開放用餐區，
我個人是比較偏向來餐廳這區用餐，感覺比較舒適啦!
和民來台灣開業也好幾年算是老品牌，菜色多元價格也算親民，
而去年推出的饗和民雖然也是主打日本料理，
但餐廳整個氛圍和餐點感覺更加的精緻，
感覺是比較高級一點的居酒屋，店內主打炭火串燒以及海鮮料理。
一走進去往左邊一瞧就可看到開放式的廚房，
用餐時還可清楚看到廚房內製作料理的過程，
店家就是希望可傳達現作、手作料理，並拉近服務人員與顧客的距離。
在最前端是百貨公司內少數採用純炭火現烤串燒，
使用備長炭大火高溫烘烤具有遠紅外線效果，
這類料理的方式是可瞬間鎖住肉質原本的甘甜與新鮮。
雖然設在購物中心內但仍自屬一格的用餐氛圍，
店裡的座位不算少，我們在端午假期第一天來用餐，
雖說已刻意避開用餐時間，生意還是超好幾乎是客滿的，
店裡的座位區算是滿舒適的，比較特別的是天花板上垂下來的燈，
是不是讓你聯想到捕魚船上使用的燈呢?
饗和民餐點的種類很多菜單我沒有全部拍，
想看看更詳細的朋友，不妨到官網看看 完整菜單
若是和我們一樣看到眼花撩亂不妨就點套餐吧!
感覺是比較省事又超值呢!!
套餐依人數搭配的品項分成幾種價格也有不同喔!
大致上可分為二人/三人/四人套餐滿腹和饗套餐 。
雖說店裡服務人員很親切服務也很好，
都會主動過來倒水整理桌面，
不過每一張桌上還都設有服務鈴 。
調味料前方還看到這個叉燒串，
雖說吃過好幾家居酒屋但卻第一次看到有提供這樣的串燒叉，
很貼心的服務要不然每次都是使用筷子拉開，
有時候就很怕太用力會飛出去呢!! 
我們這一天受邀來試吃的是 饗二人套餐 價格為 $ 1598 +10%
↑ 前菜 (沙拉二選一) 和風健康大根沙拉
所謂大根就是蘿蔔，大根中有豐富的消化酵素，
上面灑了一些柴魚片和海苔絲，
醬汁部分可以選擇洋蔥沙拉醬 / 紫蘇梅醬 / 芝麻醬，
我們選擇的是紫蘇梅醬，可以放入小碗中品嚐，
吃起來除了很清爽，吃完口中還有那淡淡紫蘇梅香呢!
↑自慢料理(二選一) 本日鮮魚刺身(鮭魚)
像這樣四片厚厚產地直送鮭魚刺身，讓人可品嚐魚肉的鮮味與甘甜。
↑前菜 自家製肉味噌冷豆腐
豆腐看來很平常但是重點是在鋪在上方的絞肉，
有加上味增等調味料然後灑上辣椒粉與蔥花，
和冷豆腐一起入口，吃起來是鹹香又美味呢!
↑前菜 香炸雞軟骨
感覺來吃這居酒屋料理一定少不了這一道的啦!
饗和民雞軟骨品嚐起來除了酥脆爽口，
比較外面吃到的滋味也特別鮮甜好吃呢!
↑一品料理(九選一) 和風蛤蜊紙火鍋
提供的蛤蜊不少也還肥厚，而這湯很清甜非常好喝呢!
↑ 丼飯 / 麵 (六選二) 石鍋牛肉胡椒拌飯
一端上來服務生會提醒鍋子很熱而且也會協助拌飯，
牛肉部分因為剛上桌還是生的利用石鍋的熱度來燜熟的
所以吃起來很嫩若喜歡吃鍋粑口感，
服務生拌好飯飯就不急著吃...等一會再吃，
那就可以吃到香香的鍋粑了!
↑ 東京炒烏龍麵
來到日式料理店若炒麵和烏龍麵通常我會選擇烏龍麵，
因烏龍麵比較粗吸附醬汁較多，
鹹甜滋味加上麵條的QQ口感是我最喜歡的。
↑ 鍋物(二選一) 牛肉壽喜燒鍋
不吃牛肉的也有豬肉可以選擇喔!
壽喜燒看似簡單，不過這肉片份量不少而且很大一塊，
牛肉好嫩好好吃而且在外邊吃到的壽喜燒，
湯汁通常都不會想喝...很鹹的，
不過這天我在這裡吃到的卻不會ㄟ，我們把這湯都喝光了!
↑ 飲品(15選2) 柚子蜜蘇打
喝起來很爽口
↑ 水果紅茶
這杯我沒喝到....但我看有人一下子就喝光了!
應該是挺好喝的呢!
↑ 白玉抹茶冰淇淋黑糖蜜
可先將黑糖蜜淋少許在白玉上方，白玉QQ的口感與黑糖超搭的喔!
抹茶冰淇淋對我這抹茶控來說口味是稍微燒淡了些，
不過可以搭抹茶的好朋友-紅豆一起吃，感覺就還不錯啦!
我發現他們家的甜點一點都不馬虎，
料很多而且吃到底下還有寒天，
這時也可在淋上黑糖一起吃會更讚喔!
↑ 巧莓甜心盆栽
以前吃過很多家的盆栽甜點老實說都太甜，後來都不敢吃了!
這次來到饗和民用餐對他們的巧莓甜心盆栽有驚艷，
裡面一層層不一樣的內餡吃起來超過癮的啦!
從最上面的草莓、OREO碎片、奶油、白玉還有寒天，
多層次又豐富的口感讓人好喜歡而且不會太甜，
因此吃起來也不會膩口呢!!
離去前看到使用樂天信用卡結帳打95折，澳盛信用卡則享有8折優惠喔 !
若是有這兩張卡的朋友不妨可以攜帶去用餐啦!
這次來到饗和民用餐無論是食材或是店內的氛圍個人都覺得很棒，
可感受到店家用心的準備來製作每一道料理，
以開放式廚房的設計，呈現用心製作的每道餐點，
更加拉近顧客與服務人員的距離。主打各種港口直送鮮魚刺身、壽司，
並原汁原味引進松花堂定食、紙火鍋等日本味濃郁的料理，
無非就是希望可將日本的服務與料理完整呈現。
店裡的服務也超好的，讓我們享受一段很棒的用餐時光，
現在即使不開車來這裡也很方便，搭機場捷運就可輕鬆抵達，
尤其下雨天或是大熱天就來這裡躲雨躲太陽，
看你是要逛街、用餐、看電影都可以消耗大半天的，
若是想嚐美食不妨就來試試這家饗和民吧!!
【店家資訊】
饗和民林口三井outlet店
地址：新北市林口區文化三路一段356號2F
電話：(02) 2608-3676
營業時間：週日-週四 11:00 - 21:30 週五-週六11:00 - 22:00
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