丼飯是日本料理的一種用大大的碗公裝飯，
上面的料將飯覆蓋至看不見的程度，
一碗端上來經常是讓人先來個視覺饗宴，
品嚐過後又令人飽到天蓋靈，而丼飯種類通常有炸豬排丼、
親子丼、天婦羅丼、牛丼、 鰻魚丼、 海鮮丼.......等，
而在台灣說到海鮮丼一定就會想到「肥貓漁夫」，
他們家的海鮮丼遠近馳名，吃過的人都說讚啦！
【店家資訊】
肥貓漁夫
FB: https://www.facebook.com/fishmandon/
地址: 台北市中山區雙城街13巷28號
電話: (02) 2597 - 3669
營業時間: 11:30~14:00 17:00~21:00
來「肥貓漁夫」的交通若是搭捷運前往的話，
可以在中山國小站下車，
從1號出口走出來後往林森北路方向，
大概走個三分鐘就可看到一個紅綠燈，
過馬路對面巷子就是德惠街13巷，
巷子口就是阿圖麻油雞，走進來在左手邊就會看到了!
開車的朋友林森北路上有路邊停車格附近也有收費停車場。
「肥貓漁夫」不接受電話訂位只能現場候位
因此門口這裡有提供一個候位區
這是一家海鮮丼專賣店，
或許大家對店名「肥貓漁夫」有點好奇吧!
肥貓漁夫其實是一對來自宜蘭的兄弟，
肥貓喜歡追逐美食，漁夫的專職是漁獲交易，
現在兩兄弟把東北角當季的新鮮海味，
每日直送到台北可以滿足更多人的味蕾呢!
「肥貓漁夫」曾於2016年2月與11月份愛評網評選為口碑人氣店鋪喔!
門口等待區這裡有人氣排行榜，
若是第一次來用餐的朋友不妨可參考一下，
目前有推出2人以上同行，
若加點手捲或是茶碗蒸買一送一喔!
店裡的座位數約有24個，
除了板前區還有有二人座位及四人座位區，
我們這天是周五下班利用人潮還沒進來就趕緊來報到，
板前區這裡還有座位不過過了一會這裡也是坐滿了!
坐在這一區的好處就是可以和師傅們聊一下，
也可以看到師傅處理每一道好料呢!
貓咪的筷架讓人忍不住多看一眼呢!
這次我沒有拍菜單因為店家說最近會更換新菜單，
這裡的丼飯價格大約是在400-500元之間，
當然想對自己好一點也有更高檔的喔!
稍微補充一下由於海鮮丼以每天的魚獲供應為主，
當然也會隨著季節氣候不太一樣，
因此MENU上不會備註裡頭有哪些海鮮，
大家不妨可以透過吧台區的白板上看見今天提供魚類，
我覺得這樣也挺好的音為每次來會吃到不同的海鮮喔!
一坐下來服務人員很親切送來麥茶
小菜-涼拌杏鮑菇
胖胖的杏鮑菇，淋上柚子醬吃起來很爽口呢!
小菜 - 豆漿豆腐
看起來很平常的豆腐其實是有加上豆漿製成，
然後再淋上特調的黑糖醬，
一入口軟嫩的口感搭配甜甜的黑糖醬，
真是令人驚艷的一道小菜。
炙干貝茶碗蒸 $150
之前來品嚐是原味茶碗蒸這次有加料喔!
超大又厚的干貝就直接擺在茶碗蒸上，
我想光是這個干貝很值回票價了!
蛋汁和高湯的比例恰到好處，
蛋吃起來有豆漿的香氣而那滑嫩又Q彈口感，
真的是會讓人一口接一口呢!
台灣特有海鮮丼 $999
上回來還沒看到這個台灣丼呢!
用這樣一個木桶盛裝，
讓我想起好幾年前在南投車埕吃的木桶便當，
木桶外面有肥貓漁夫的Logo，
打開後蓋子的另一面寫著台灣在地嚴選，
很吻合台灣丼的主題呢!
既然取名為台灣丼顧名思義就是採用台灣當季最新鮮的食材，
內容包羅萬象有甜蝦、野生大蛤、烏魚子、軟絲、玉子燒、
還有好幾種台灣產地直送的鮮魚以及秘製醋飯等.....，
這麼多好料塞得滿滿的感覺就是很豪邁，
讓人還沒品嚐就先上演一場視覺饗宴。
烏魚子
第一次在丼飯裡嚐到烏魚子呢!
烏魚子烤的剛剛好很好吃。
產地直送的台灣甜蝦新鮮度100%
小章魚~極嫩又Q彈的口感
野生大蛤~口感很清甜
鰹魚、竹莢魚、甘仔、白甘、紅甘、 黑鯧、軟絲......
等還有玉子燒，想想在哪裡可以吃到這樣一碗飯裡面
含有10多種海鮮啊?
感覺所有台灣特有魚類都在這份台灣丼裡 ，
生魚片切得很大一塊而且很鮮吃起來就是超過癮的啦！
嚴選散壽司 $320
通常多數人都會覺得散壽司使用的生魚片都不會很高級，
但是要是來過 都知道這裡的散壽司會打破你這樣的印象呢!
除了食材有一定的水準，那多到爆的海鮮更是讓人發出驚嘆聲啊!
有鮭魚卵、白帶魚、竹筴魚、鮭魚、鯖魚、甘仔、馬鞭魚、
天狗鯛、玉子燒....等，魚肉給得真的很多而且很鮮甜，
鮭魚卵也不會過鹹，玉子燒也好吃呢!
這裡的醋飯有注意到是帶有些粉色的喔!
好奇心使然當然要問師傅了!
原來除了使用醋、梅子還加上紫蘇葉等食材，
所以醋飯才會呈現淡淡的粉紅色，吃起來則是更加爽口，
而且吃醋飯同時你也會發現飯裡還有煮熟的蛤肉拌在裡面喔!
不只如此散壽司還附上烤爐與海苔喔!
海苔只要烤過兩秒變得又輕又脆就可以吃了!
可以挖一大匙直接包裹入口，
或是自製一個手捲來吃都很讚呢!
柚金釀沙瓦 $130
這杯沙瓦是店家自己釀製的別的地方喝不到
沙瓦裡面有加了一點清酒，
喝起來有淡淡的柚香味相當爽口，
很適合夏天的飲品。
這是我們第二次來「肥貓漁夫」用餐，
雖說上次來就很驚豔不過這次更感到店家的用心，
在食材上以及服務也都更進步，難怪店裡的生意一直都是這樣好，
在台灣日式料理中吃到的生魚片通常不外乎就是鮪魚、鮭魚、
紅魽、旗魚，最好可能就是黑鮪魚，
但來到肥貓漁夫這裡可嚐到的是用每日宜蘭在地現流海鮮，
而不是使用進口的海鮮，內行人都愛 "最青" 的，
因為這不需過度調味而且這才是真正的美味呢！
最後要跟大家說的是8/19正式開始，來店消費滿低消，
即可參加俄羅斯輪盤賽， 獎項很多而最高獎項是.........一場空
哈....不是啦!是....1折！1折！1折！
大家趕緊來品嘗好吃的海鮮~~祝大家中大獎喔!!
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肥貓漁夫
FB: https://www.facebook.com/fishmandon/
地址: 台北市中山區雙城街13巷28號
電話: (02) 2597 - 3669
營業時間: 11:30~14:00 17:00~21:00
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