在日本若要說哪裡的牛舌最有名，我想就是仙台了!
而且來到仙台若沒吃牛舌，我想就別跟人家說你來過仙台啦!
週邊有些朋友都是在當地吃過牛舌，才知道原來牛舌是這麼美味，
因此來到仙台旅行一定要嚐嚐這超級的在地美味呢!
這篇就先來介紹到目前為止我最喜歡的「たんや善治郎」，
這家也是全日本只有在宮城縣這裡才吃得到的牛舌名店。
來到仙台車站你會發現隨處都可見到牛舌店，
但若想快速可以一次網羅多家牛舌店，
我想最方便又快速方法就是在直接去車站裡的牛舌通（牛たん通り）。
仙台車站的三樓這裡開闢了一條牛舌通(牛たん通り)方便遊客享用，
而且很容易就可以找到只要進去車站直接搭手扶梯到三樓，
然後往左邊走到底就可以抵達。
大家可以看一下上圖會發現這裡不只有牛舌通(牛たん通り)，
還有壽司通（すし通り）與毛豆泥小徑(ずんだ小路)，
這三個地方都在同一條路上，毛豆泥小徑(ずんだ小路)是在最前面，
牛舌通(牛たん通り)是在中間，至於壽司通（すし通り）就是在最後面。
通常可以先去吃牛舌或是壽司，然後再走回來去吃個毛豆泥等相關甜品，
毛豆泥等相關甜品，這也是仙台名物喔! 這季節來到東北旅遊就是要賞楓，
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來到牛舌通(牛たん通り)這裡有四家知名牛舌店，
若沒記錯依照順序最先的是「伊達の牛たん」、
「利久」、「喜助」然後是「たんや善治郎」。
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用餐時間每一家幾乎都要排隊的，
因此建議最好避開這個時間會好些啦!
這是我們用餐走出來又拍的，雖說人已經少很多但還是要等喔!
「たんや善治郎」內部座位區感覺就像是居酒屋一樣，
空間不大甚至有些窄，但每個車站的餐廳通常都是這樣的啦!
我看結帳櫃台上也有展是許多對外販售的牛舌禮盒，可惜這個不能帶回台灣。
隨意拍了一下菜單
桌上有放置許多調味料，但我們都沒用到啦!
點好餐後不需等太久，兩份套餐就送上桌了!
牛尾湯
蔥給的一點都不手軟，
滿滿的一碗，這湯喝起來非常的鮮甜。
一般牛舌定食 4枚八切（含稅1998日圓）
真中牛舌定食3枚4切（含稅2592日圓）
每份都會附上一份沙拉，吃起來很清爽的。
「たんや善治郎」的牛舌厚度就是比別人家的厚度更厚一點，
而且牛舌一律都是鹽燒口味，
重點是「たんや善治郎」的師傅烤得很棒，
整片牛舌的熟度無論是外還是內，
都還透透著粉嫩粉嫩的顏色，微鹹的口感，
整個吃起來更襯托出牛肉的鮮味，因此我覺得不需要加上任何調味，
美味的口感讓人可以越吃越順口。
這份厚度更是頗驚人，料理方式也是鹽燒，
因為厚度又比一般牛舌更厚，所以吃起來又更加的彈牙。
另外善治郎與其它牛舌店不太一樣的，
麥飯還有附上白色的山藥泥，吃起來感覺更加營養。
這和我之前在東京上野吃的也 是一樣的喔!
ねぎし牛舌專賣店/全日本只有東京才吃得到/新宿歌舞伎町發跡日本老饕愛店之一
當天二個人的費用。
吃飽就繼續逛逛，這裡就是壽司通（すし通り）啦!
最後走回到毛豆泥小徑(ずんだ小路)這裡，
位於JR仙台車站3樓的毛豆泥小徑(ずんだ小路)，
集合了仙台的兩大連鎖店 – 喜久水庵與毛豆茶寮。
ずんだ指的是將毛豆磨碎後的翠綠色泥狀物，
在仙台這裡是經常被用來製成各種料理或甜點中呢!
我們當下選擇毛豆茶寮這家~ 這是以毛豆奶昔聞名，
沒喝過前覺得有點怪 ，但是喝一口讓人頗感意外的，
沒想到毛豆加上奶昔的味道卻是這樣順口啊!
來到日本東北仙台旅遊，我想不要錯過牛舌與毛豆奶昔這兩種美味喔!
而這家「たんや善治郎」 是我到目前為只吃到最好吃的牛舌店，
當然也要推薦給大家嚕!
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這季節來到東北旅遊就是要賞楓，
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【相關資訊】
善治郎牛舌 (牛たん通り店)
地址：宮城県仙台市青葉区中央１丁目１−1 仙台駅3F
營業時間：每天 10:00~22:30 (年中無休)
官網：https://www.tanya-zenjirou.jp/
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