這家位於東區216巷附近的【悄悄話餐酒館】之前以來過一次,
當時的餐點比較著重在宵夜與調酒,這次二訪品嚐比較屬於正式餐點,
美味依舊加上店裡氣氛本來就超棒的,整個就是讓人感到很放鬆,
因此不失為下班或是週末假日同事、 情侶和閨蜜聚會好去處喔!
【店家資訊】
悄悄話餐酒館 Chinese Whispers
FB: https://www.facebook.com/Chinese.Whispers.cocktail/
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號
電話:(02) 2778-3988
營業時間:星期一~五 17:30~1:00;星期六~日 17:30~2:00
前幾天因為Lun的老同學Tony剛從歐洲旅遊回來,
剛好我們10月份也去一趟歐洲因此想說找個時間來聚聚聊聊,
因之前曾來【悄悄話餐酒館】留下很好印象,加上這裡離Tony家也近,
因此這次聚會我們還是選擇【悄悄話餐酒館】。
來【悄悄話餐酒館】的交通,搭捷運的話可從忠孝敦化下車,
然後從3號出口這裡走過來,步行時間大約7~ 8分鐘吧!
若是開車的朋友可以停在橋安地下停車場,走過來大約不用10分鐘吧!
這次12月份來用餐,門口多了一棵聖誕樹洋溢著歡樂氛圍呢!
台北的冬天晚上就是比較冷些,當大門一推開,
當下會讓人覺得很溫馨呢! 大門左邊這裡有一個包廂區,
很適合慶生或是小型聚會使用,前方這裡座位區比較適合二人或是四人,
既然是餐酒館這牆的裝飾自然就是少不了瓶瓶罐罐的酒了!
後方這裡則是吧檯調酒區,一旁則是廚房,
店裡的排煙通風設備做得很好,用餐期間不會有那討厭的油煙味啦!
雖說通常我們在FB或是IG上多數看到【悄悄話餐酒館】店裡調酒,
沒辦法這是他們店裡最吸引人地方,不過可別小看【悄悄話餐酒館】 店裡的餐點喔!
【悄悄話餐酒館】主廚與副主廚可都是擔任過五星飯店的經歷喔!
主廚工作經歷已有25年,曾任W HOTEL西餐主廚、上海餐飲廚藝主廚、
上海QINGPU HOTEL主廚 、Amadeus餐廳主廚、卡邦義大利餐廳主廚、
全美堂創意料理主廚與福華飯店法國廚藝領班...等, 副主廚工作經歷已有27年,
曾任南京台灣名品城主廚、月湖西餐廳主廚、SMEXY副主廚、九鼎匯法式鐵板燒副主廚、
華國飯店帝王牛排副主廚、榭庭園法式餐廳副主廚、六福皇宮與戀戀日光領班.......等。
再往後走空間更寬敞但是仍保有這隱密的氛圍,
這一區就也適合小型的聚會,環境舒適優雅有著復古擺設與畫作陳列,
桌上擺放著小燭台增添浪漫,整家店給人一種歐洲小酒館的氣氛呢!
↑菜單
【悄悄話餐酒館】提供歐陸與義式料理,有各式前菜、燉飯、
義大利麵、排餐和宵夜,當然還有店裡最吸引人的各種原創調酒,
以及各種氣泡酒、白酒、紅酒、 啤酒......等。
(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)
↑ 歐陸創作豬肝料理佐陳醋 $420
豬肝很厚實而且經過水二次也可減少一些腥味,
再使用巴薩米可老醋調理, 有著酸甜的口感,
品嚐中還可嚐到醋的清香與爽口,
搭配上方的芝麻葉與小番茄,整個口感相當清新美味呢!
↑ 法式夏松露雪花起司細綿薯泥 450元
用湯匙舀一口,嘴中傳來有松露的香氣外,
舌上是馬鈴薯綿密細緻的口感,
搭配上方的蔬食一起品嚐,這美味更加分啊!
↑ 梵谷夜沐精緻套餐 388元
主菜部分可選擇單點或套餐,基本上我覺得不妨可加價388元就即可升級套餐,
單看或許價格有點高,但份量不少大家可一起Share,我覺得還是滿超值的,
套餐含碳烤小捲北非小米歐式沙拉、例湯、培跟杏鮑菇岩扇貝佐冷壓青醬。
小卷北非小米歐式沙搭配柳橙油醋醬汁,
沙拉裡頭還有蝦子、中卷與北非小米,
吃起來有著豐富層次口感,而且酸甜的口感整個就是很開胃啦!
一旁的松露南瓜濃湯, 帶著松露香氣滑順又好喝啊!
培跟杏鮑菇岩扇貝佐冷壓青醬
最上方是嚴選日本岩扇貝經炙燒再加上明太子,
吃起來不僅鮮美也好Q彈喔! 杏包菇上面則是有魚子醬,
一口咬下不僅口感Q軟還帶有飽足的水份呢!
↑ 法式路其鵝肝醬 380元
這一道的重點就在那給的不手軟的鵝肝醬啊!
底下與一旁都放置烤的酥脆的法國麵包,
上面除了鵝肝醬還有乳酪醬與蔬菜,鵝肝醬滑順鹹香的口感,
不僅美味可口更讓人食慾大增啊!
這是一道極富層次感的前菜,喜歡鵝肝醬的朋友更不容錯過。
↑ 噶瑪蘭純種黑豚帶骨OP肋排佐紅胡椒汁 850元
Oven Prepared簡稱為OP就是使用烤箱來做料理,
只要是肋排的部位都很適合放進烤箱來做調理 ,
不過事先有先舒肥過再拿去烘烤,使用在宜蘭飼養的噶瑪蘭黑豚,
整片豬肋排看起來就厚實而且很有份量,
除了有附上些許鮮蔬外,一旁還附上紅胡椒汁。
豬肋排的肉質嫩彈肉汁也很鮮甜,我覺得原味就挺好吃的,
當然沾上一旁的紅胡椒汁後,多了一份鹹甜的好滋味,
不妨搭配一旁的蔬食一起品嚐,感覺更有層次與豐富口感。
↑ 美國Prime自然熟成無骨牛小排10oz佐芥茉子酒汁 1280元
美國Prime自然熟成無骨牛小排10oz總共有兩大塊,
一端上桌空氣中飄出那牛肉的香氣,牛排外皮烤製有點焦香的美味,
內層粉粉的肉質口感相當軟鮮嫩柔軟,沾上一旁芥茉子酒汁更添加美味度。
↑悄悄話冰茶 400元
這是以長島冰茶為主的一款創意調酒,在悄悄話裡多了金桔與蔓越莓,
剛開始像是在喝金桔口味的檸檬紅茶,不過到了後半段會感覺比較濃,
感覺比起傳統的長島冰茶喝起來更加順口好喝喔!
(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)
↑ 浪酒閒茶 $450
浪酒閒茶其實是一句成語,意旨風月場中的吃喝之事,
哈~~ 感覺就是很符合當日我們在【悄悄話餐酒館】 那種氛圍啦!
使用布拉德蘋果金白蘭地、唐寧伯爵茶與梨子利口酒,
雖說有著濃郁酒味,但因有著水果與伯爵茶的香氣,
喝完後那微醺的感覺感覺很棒喔!
(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)
↑小木偶的烏龍世界 420元
剛送上來感覺像是點了一般 茶飲之類的,但其實這也是調酒喔!
第一次看過調酒是用這樣的茶壺裝盛,
使用透明茶壺還可見到煙霧裊裊的情景也很有意思,
這是以烏龍伏特加為基底,搭配蘋果利口酒和新鮮蘋果,
我覺得這酒的味道比較淡,很適合女孩來品嘗。
(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)
↑ 綠野仙境奇遇記 420元
好酒沉甕底 ,這調酒是【悄悄話餐酒館】最盛大華麗亮相的創意調酒喔!
上次來用餐就有喝過當下就覺得好浮誇,這次帶Tony來自然也想讓他見識一下啦!
一出場架式就不一樣除了煙霧裊裊外兩旁還加上乾燥花,
整個就是仙氣逼人啊! 我想這就是時下網美最愛的啦!
使用哈密瓜酒加入柳橙汁及香草口味伏特加,
水果酒的口感口味香香甜甜的,女孩們來都會喜歡的,
因此來【悄悄話餐酒館】 用餐,女孩們千萬別錯過這款調酒喔!
(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)
我個人很喜歡【悄悄話餐酒館】,因此才會再帶朋友再訪,
這天我們在此品嚐美味佳餚還小酌一番三個人都挺開心的,
共度一段美好歡樂的時光呢!
【悄悄話餐酒館】的五星主廚與副主廚都有25年以上的餐飲經歷,
功力頗具深厚,餐點道道都是美味可口,調酒方面不僅好喝,
幾款浮誇創意的調酒更是大家聊天的話題,自然也是聚焦的地方呢!
下週就是聖誕節還有緊接著跨年,這一連串的假期大家想好要去那慶祝嗎?
推薦東區的【悄悄話餐酒館】無論是晚餐或是宵夜場都很適合,
看到這裡趕緊拿起電話訂位吧!
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悄悄話餐酒館 Chinese Whispers
FB: https://www.facebook.com/Chinese.Whispers.cocktail/
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號
電話:(02) 2778-3988
營業時間:星期一~五 17:30~1:00;星期六~日 17:30~2:00
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