我想很多人都喜歡「鐵板燒」料理，
畢竟這是一個結合視覺、嗅覺、味覺的美食饗宴，
而這家「元祖鐵板燒牛排MISONO ステーキ みその」
可是世界上第一個使用「鐵板燒」這名詞的。
「 元祖鐵板燒牛排MISONO ステーキ みその」從神戶三之宮起家，
是家已走過70年的歷史老店，1945年創立當時不僅在日本，
連在美國也引發話題，現在大阪、京都、東京銀座與新宿都有分店，
店裡引以為傲有「神戶牛」與從A4・A5等級的國產黑毛和牛中精選出的「MISONO嚴選牛」，
若你是喜歡「鐵板燒」料理，來到日本旅行，
我想就不可錯過這家「 元祖鐵板燒牛排MISONO ステーキ みその」喔!
【店家資訊】
元祖鐵板燒牛排MISONO ステーキ みその
官方網站：http://misono.org/shop/osaka/access/
地址：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-19 STAR大樓3樓
電話：+816-63414771
營業時間：11:30-14:00 17:00-22:00
在大阪的第四天大夥碰面後，妹婿說前一晚有朋友推薦
「元祖鐵板燒牛排MISONO ステーキ みその」，
他決定請我們去這裡用餐，我看一下這總店是在神戶，
還好大阪也有分店，因此我們我們恭敬不如從命........嘿嘿!!
我們沒事先訂位只查一下交通，Frank就帶著大夥出發了!
這裡交通滿便利可搭地下鐵谷町線到東梅田站，
然後從 9號出口這裡步行大約5分鐘，
這天溫度雖有點低但天氣很好，一路上都有藍天相伴呢!
走了一會就可看這棟三角形的STAR大樓建築，沒錯就是這裡了!
在日本有許多高級餐廳都隱藏在這樣大樓內，
有時不知道可能就這樣擦身而過啊!
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搭電梯上到三樓就到了! 因一下來這麼多人加上沒事先訂位，
服務人員請我們在等待區這裡稍坐一會。
MISONO是來自神戶的鐵板燒牛排・1962年在大阪南邊開了第2家分店，
在1982年後搬遷至現在的北新地。
等待時間就隨手拍拍
「MISONO」為何被稱之為鐵板燒牛排的元祖呢？
創店之初創業者藤岡重次在造船場經營大阪燒的生意，
那個年代有許多美國駐軍的士兵，藤岡重次為了提供給他們美國家鄉的味道，
所以他開始使用鐵板去煎牛排，沒想到大受歡迎，因此也打開了鐵板燒大門。
我們中午來用餐餐廳有不少商務人士，這是我離去前補拍的，
每個座位區都稍微有間隔，因此比較不會受到干擾啦!
整家店走的就是日式懷舊的風格呢!
後來服務人員帶領我們來到包廂座位區，坐起來自然是舒適許多。
菜單部分有提供中文版的，這是中午的菜單，基本上就是分成三種套餐，
午間套餐有三種選擇國產牛3000日圓起，
但中午還有CP值頗高的是A4和牛只要9000日圓，
我想若是你常跑日本你就應該知道，在日本要吃大餐就要挑中午，
因為可花較少的錢品嘗到高級的美味料理呢! (若荷包夠深當然可去吃晚餐啦!)
我們八個人因此三種套餐都有點到啦!
「美」午餐
(國產牛肉)里脊牛排120g/烤蔬菜/沙拉/白飯/紅味噌湯/咖啡or冰淇淋or沙冰
3,000日圓（含稅3,300）
「蘇」午餐
(國產牛肉)里脊牛排120g/海鮮/烤蔬菜/沙拉/白飯/紅味噌湯/咖啡or冰淇淋or沙冰
4,000日圓（含稅4,400）
「野」午餐
MISONO特選和牛雪花牛排(A4)120g/烤蔬菜/沙拉/白飯/紅味噌湯/咖啡or冰淇淋or沙冰
9,000日圓（含稅9,900 )
完整的菜單可以參考
這裡
沙拉
沙拉佐油醋醬吃起來相當爽口
海鮮
蘇套餐部分有含海鮮，提供的是魚片，魚肉很鮮甜呢!
而青菜飽滿多汁，雖然份量不多但很青翠。
里脊牛排 + MISONO特選和牛雪花牛排(A4)
吃鐵板燒最大的樂趣就是看著師傅在你面前將食材由生烹調為熟食的過程，
我總覺得會讓人驚喜連連而且不僅美味也吃得到新鮮啊!
師傅會用簡單英文稍微聊一下，我們也會用簡單日文稍微溝通，
這過程很融洽也是很有趣的啦!
牛肉當然可依客人要求與喜好調整熟度，
里脊牛排雖不是那麼頂級的路線，卻料理得十分好吃，
也是一份好吃又入味的牛排。
而MISONO特選和牛雪花牛排(A4)這是午餐最高價的一套餐點，
牛肉吃起來更加鮮嫩可口，大家都讚不絕口啊!
套餐部分附上白飯與味增湯
最後再來一道就是炒豆芽菜
另外可加500日圓這樣白飯可變更為MISONO傳統的蒜味炒飯，。
這是由烤牛排後附有油脂的肉去炒的，又香又美味，建議大家也可試試喔!
冰沙
最後一道我們選擇冰沙，吃完後全身暖呼呼的，再來一球冰沙透心涼啊!
整體來說「元祖鐵板燒牛排MISONO ステーキ みその」 的每一道料理
都是精緻而且美味可口的，鐵板燒料理迷人之處就是料理的過程中味，
一邊看著師傅現場料理，一邊與師傅也能有些互動，
一餐吃下來就是一場色香味俱全的美食饗宴呢!
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【店家資訊】
元祖鐵板燒牛排 MISONO大阪店 ステーキ みその
官方網站：http://misono.org/shop/osaka/access/
地址：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-19 STAR大樓3樓
電話：+816-63414771
營業時間：11:30-14:00 17:00-22:00
交通:ＪＲ東西線北新地站 11-43號出口 步行1分鐘
地下鐵谷町線東梅田站 9號出口 步行5分鐘
阪神本線梅田站 D28號出口 步行5分鐘
ＪＲ大阪站 步行8分鐘
日本其它分店:
元祖 鐵板燒牛排 MISONO神戶總店
地址: 〒650-0011 神戶市中央區下山手通1-1-2 MISONO大樓7・8F
電話:078-331-2890
交通: 阪急神戶線三宮站西口往北步行2分鐘
神戶市市營地下鐵三宮站西1號出口即達
元祖 鐵板燒牛排 MISONO京都店
地址: 〒604-8033 京都府京都市中京區河原町通蛸藥師下奈良屋町300 青山河原
電話: 075-255-2981
交通: 阪急京都線河原町站 步行5分鐘
京阪本線三條站 步行10分鐘
京阪本線祇園四條站 步行10分鐘
元祖 鐵板燒牛排 MISONO銀座店
地址: 〒104-0061 東京都中央區銀座5-4-9 新銀座5大樓8F
電話: 03-3573-3341
交通: 地下鐵銀座線銀座站B5出口 步行2分鐘
JR山手線有樂町站 銀座出口 步行5分鐘
都營淺草線東銀座站 步行5分鐘
地下鐵日比谷線東銀座站 步行5分鐘
元祖 鐵板燒牛排 MISONO新宿店
地址: 〒163-0251東京都新宿區西新宿2-6-1 新宿住友大樓51F
電話: 03-3344-6351
交通: ＪＲ新宿站 西口 步行10分鐘
地下鐵都營大江戶線都廳站前 步行5分鐘
地下鐵丸之内線西新宿站 步行10分鐘
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