小瑜兒愛旅行也愛美食

瑞芳老街上創立於1946年的【保雲芋圓】是間超過一甲子的老店，

這裡的招牌當然是芋圓，但是也有不少人推薦他的菜頭滷，

一份套餐可吃到鹹點、甜點與甜湯，價格才110元，

而且菜頭滷還可以續湯，好吃又經濟實惠，

大家來到瑞芳不妨可嚐嚐【保雲芋圓】。

【店家資訊】

保雲芋圓

FB：https://www.facebook.com/PaoYun1946/

地址：新北市瑞芳區瑞芳街8號  (瑞芳後站)

電話：02-2497-4268營業時間：10:00～22:00

某周六傍晚跑去時報山晃晃，下山後來到瑞芳老街這裡，

與觀光客很多的九份老街相比，

瑞芳老街似乎就像是個被大家遺忘的地方，

【保雲芋圓】應該是老街上最顯著的標的，

因其它只有幾間雜貨店和小吃店有在營業，

狹小的街道比較不好停車，店家很親切讓我停在門口。

進入店內後菜單就掛上牆上，想吃什麼直接點與先付款。

除了單點也可選擇套餐喔!

我覺得若是兩個人不妨就選擇套餐會更划算呢!

【保雲芋圓】創立於1946年，因此是一間超過一甲子的老店。

據說九份山上的芋圓店，很多都是跟阿嬤拜師學的，

店家牆上的簡介提到【保雲芋圓】是瑞芳芋園的文化始祖，

而且許多電視台和報紙等媒體也曾報導過呢!

這是創始人保雲....不過這是人型立牌啦!

【保雲芋圓】傳承的是阿嬤的味道，因此以阿嬤的人型肖像當作招牌，

更使用阿嬤的名字來當作店名。

用餐區是使用學生課桌椅，牆上有許多拍攝西藏景色的照片喔!

前陣子有位讀者陳先生來信告訴我，

原來牆上的照片是老闆到西藏旅行騎車拍攝下來的紀錄，

更沒想到到西藏騎車還遇到他的另一半呢! 

牆壁上顧著那幾輛腳踏車也是老闆的愛車喔!

↑ 精選2號套餐 110元

招牌菜頭滷(小) + 紅豆芋圓 + 黑糖燒麻糬 

↑ 菜頭滷 (大) 60元

另外單點一個大的菜頭滷， 所謂菜頭滷就是我們俗稱的甜不辣，

但是裡面放的還是不太一樣呢! 有豬血、油豆腐、黑輪、

菜頭與丸子....等等，那個豬血超多的有好幾塊呢!  

通常的甜不辣放的可是豬血糕呢!

這是套餐小份量的，或許大家會很好奇為什麼這裡放的是豬血?

我查資料後才知道九份、瑞芳這邊以前是礦區自然有不少礦工，

因此得矽肺病的人很多，而老一輩說吃豬血可以清肺，

因此才會放入這麼多的豬血而也成為這裡特色。

吃完就跟甜不辣一樣還可以加湯，

湯頭有原本醬汁喝起來甘甜順口呢!

套餐裡的黑糖燒麻糬一份有三個，

口感Q彈加上黑糖香氣，這個也超好吃的。

紅豆芋圓

這是店家的招牌喔!  使用紅豆湯底不會太甜，

新鮮現做的手工芋圓，則是有香甜軟Q的口感，

而且份量不少， 讓人可以吃得很過癮喔!

下次來到瑞芳車站不妨可來試試這家【保雲芋圓】，

我想你也會喜歡的唷!

【店家資訊】

保雲芋圓

FB：https://www.facebook.com/PaoYun1946/

地址：新北市瑞芳區瑞芳街8號  (瑞芳後站)

電話：02-2497-4268營業時間：10:00～22:00

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