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天氣冷大家都喜歡吃火鍋，感覺吃下這一鍋身體就會暖呼呼的，

算是最方便的"抗寒"方式呢! 今天要來分享的是來自於日本福岡博多，

已有近800年歷史的「水炊鍋」(水炊き)又稱「博多煮」，

使用新鮮、高品質的雞肉所熬製的高湯，

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