小瑜兒愛旅行也愛美食

陽明四月，百花盛開，正是到登高踏青、結伴出遊的好時節。位於陽明山格致路上的「山頂餐廳」，是由曾獲得多項國內外美食大獎的名廚蔣耀堂掌廚。主廚表示成立山頂餐廳的初衷，是為了扭轉一般人對於陽明山餐廳「山路邊的土雞城」的刻板印象，以中華料理為本，發展精緻、高雅的無國界料理。由於行政主廚過去曾任職於亞都麗緻、六褔皇宮等大型飯店，不論是餐廳所供應的料理、軟硬體設備，以及人員訓練上，都以五星級飯店的高標準為基準。

 

這禮拜二下班因為要驗車，下了班路上車子一堆不說，趕到時竟然還發現過期，還要罰900元！心裡真是很嘔呢~~~但是還是要解決民生問題呢！乾脆就到附近「古早傳說」用晚餐，一來好停車，二來又不會太遠。我想大部份台北人想到用餐地方，就要先考慮是否好停車，否則吃飽飯出來，如果發現車子不見了~~~~哇！ 好了言歸正傳，來談談「古早傳說」吧！ 

好快ㄛ農曆年即將到來，這陣子不少公司行號都忙著「吃尾牙」，似乎走到哪餐廳都客滿，我也參加媽媽公司的尾牙還加上公司的尾牙，忙的不亦樂乎！知道「吃尾牙」的由來嗎？
過年的序幕揭開於農曆的12月16日，在這一天家家戶戶於傍晚的時候，供奉牲禮─雞、鴨、魚、肉、蛋等，拜土地公、燃燒金紙。然後將長凳子擺在門口，供奉五味碗(日常生活飯類)，拜地基主(歷來住在該住宅的無主孤魂，俗稱好兄弟)，燒經衣、銀紙。一般住戶在此日一家團圓食尾牙。
「牙」是民間祭拜土地公的儀式，臺灣傳統習俗中，作生意的人在農曆每月初二及十六日，都必須準備一些牲畜、水果、香枝、紙錢等、祭拜地基主(土地最早的主人)以及土地公，在牲禮當中不可少的是一隻雄雞拔毛煮熟的白斬雞，這是用來象徵生意興隆的。而祭拜後的菜肴可以給家人或員工打打牙祭，因此也稱為「作牙」；農曆的二月二日是頭牙，十二月十六日是尾牙。

 
義式屋古拉爵與加州風洋館是同一經營團隊，所以你應不難發現他們的餐具幾乎是一樣的，但是古拉爵的裝潢採用較為沉重的顏色，而加州採用較亮色系，上次到士林官邸後，順便又到位於士林中正路上古拉爵享用晚餐了！
 

 

 

記得以前到香港時，每當逛街累的時候，就很想找一家茶餐廳吃吃，這二、三年茶餐廳在台北似乎也很流行，茶餐廳起源逾半世紀以前的英國殖民地管制下，當時的香港人受西式生活影響喜歡（飲西茶）就是咖啡和奶茶啦！但西餐廳的消費並不是一般香港人可以負擔，因此揉合了中國合西方特色的茶餐廳應運而生，所以常看港劇的人對茶餐廳應不陌生！而茶餐廳也自創了很多本地化的食物，如：絲襪奶茶、酥皮蛋塔、菠蘿包、雞尾飽等，還有簡單傳統的佈置：沉實的色調微黃昏暗的燈光、門口收銀台、靠牆一排整齊的座位，加上傳統階磚鋪上的地板，掛著幾把吊扇的天花板。服務生的耳朵上還夾著一支筆，各式各樣用語，只有內行人才明白的，總之茶餐廳是不折不扣香港獨有的風味！

 

            

 

位於美麗華地下一樓小吃街 － 京采茶餐廳，是我常光顧的茶餐廳，因為有時候逛街累了，要補充體力可以點些點心再加一杯飲料，可以讓你精神百倍，或者要看電影可以先到樓下隨意吃一點，它的價格還算合理吧，而且有些不錯吃的喔 － 星洲炒米粉、牛肉炒河粉、公仔麵、豬扒飯等，當然不要忘了喝一杯凍鴛鴦或絲襪奶茶喔！

 

                                         

 

吃飽喝足了，不妨到各樓層走走，可以到3樓誠品書局、坐坐摩天輪、看場電影，甚至可以到隔壁家樂福、愛買賣場逛逛，也是不錯滴！

 

        

 
這幾年炸豬排也廣受歡迎以前最常去的是「知多家」
記得每次去都還得排隊呢

      記得高中時候因為爸爸有参加來來香格里拉飯店（現已改成台北喜來登飯店）會員，因為會員每個月都有最低消費額，爸媽通常忙於公司事務，當然就便宜到我了，所以有機會去光顧各樓層餐廳，當我第一次到位於地下一樓比薩屋，就深深被它所吸引，不只是店內原木裝潢加上天花板手繪紋路，表現出中古世紀復古風格，我最喜歡的座位是與外邊有道木門區隔較為隱密，當時義大利麵、比薩並不普及，我常邀小姑姑或同學前往享受美食，度過了許多歡樂、愉快的時光，幾年前因為黃義交事件而聲名大噪的比薩屋，我在小小年紀就已常在這裡宴請「賓客」了。