記得是六月初的週末,因為姪子Frank從新加坡回來,
大夥臨時決定到富基漁港用餐,
其實今年三月底試營運期間已來過一次,
感覺新鮮好吃才會再來品嚐的。
我想很多愛吃海鮮的老饕應該都很熟悉這裡,
不過以前曾發生漁獲偷斤減兩的消費糾紛,
生意一度往下滑,而今花了2億元重新打造的漁產中心。
分為兩大區域
生鮮區、乾貨區和主題餐廳、代客料理。
像我們這一家人,嘴巴已經都被我媽養到很刁,
加上哥哥又愛釣魚,一般的海鮮可能無法滿足,
來到這裡當然是到生鮮區挑選自己喜歡的海鮮。
跟上回一樣依然來到這家攤位46號的阿舅活海鮮
沒有別的理由就是因為是認識的朋友,
當然可以挑到更多好吃~~甚至於隱藏版的好料吧!
不知道老闆推薦什麼新鮮好料…大夥看得目瞪口呆啊!
選好料在這先結帳,再到另一區的餐廳代為料理。
在走到代客料理餐廳那一區,會先經過「兒童觸摸池」
可以用手去觸摸、親自去體驗一下海洋的生態,
之前看到新聞報導說有大人竟然拿著棒子敲打河豚,
真不知道他們有沒有看到旁邊的公告啊!
這回換了一家幫我們料理,代客料理價位可以參考一下,
當然若是不想到生鮮區挑選的,餐廳也是有提供自行點菜的餐點。
當天全員到齊點的餐當然也不少,
店家很大方有招待青菜等幾道菜,
其實競爭很大,每個老闆都想要留住客人啦!
蝦子很新鮮...炒麵就還好囉!
我很喜歡水晶魚..口感酥脆帶勁,
更是懶人吃法就是不用吐骨頭也不怕魚刺啦!
咦~~瞧瞧妹夫幫忙端上什麼好菜囉!
四大海味之首-鮑魚
不同於平時在家料理方式,像這樣烤過淋上一些美奶滋,
人間美味啊!
接著是大明蝦端上桌,
蔥薑蒜跟辣椒爆香,美味啊!
海膽
我想有些人應該不太敢吃吧!
在日本海膽稱作雲丹,以前看「料理東西軍」的節目,
每次節目裡出現海膽的時候,感覺來賓似乎都會特別興奮!
雖說吃過好幾次的海膽,
不過這個樣子帶著外殼的還是第一次見到,
感覺是挺特別的,只是可能已經吃過築地市場的,
味道上覺得有些不足~~淡了點。
富基漁港曾是全台花蟹最大供銷港口,
螃蟹種類雖多,但烹調方式差異不大,
不外乎清蒸、煎、煮、炒,各有不同風味,
不過海產講求新鮮,我想吃原味是最棒的。
海螺這是海產螺類中肉質最肥美最清鮮的,
含有優質蛋白,另外還有龍蝦味增湯。
當天最特別的是吃到「蘇眉魚」,
這是帛琉的國寶魚更是世界上最大的珊瑚礁魚類,
對許多老饕來說這是高級餐廳中高檔的佳餚。
因眼睛後方有著長長一條紋路,
就像是眉毛一樣,因此香港人稱牠為蘇眉,
一斤高達四千六百元的蘇眉,更是中國、香港富豪的最愛。
有注意到嗎?魚骨頭是藍色的喔!
這頓吃下來食材部分約10,000元,另外料理餐廳部分為2,000多元,
看似不便宜其實想想,若是在裝潢美美的高級餐廳,
以這樣的食材應該是更高價吧!
當然全家聚在一起~~ 吃好料,快樂幸福的氛圍是無價的啦!
再次步出餐廳已經是傍晚時刻,大夥散步漁港欣賞美麗晚霞。
整理照片當下有再次感受到當天歡樂的氣氛。
Timmy吃到這麼多好料,又賞到美麗風景
他很開心當天上傳到FB和同學分享。
Rikey上次三月份因為考試也沒跟到,
這次總算有嚐到。
雖說Frank因在國外求學,
不能常回台北,不過東都還記得他!
Charlie越大,
大夥都認為跟妹夫越來越像啦!
離去前拍拍大合照,留下美麗的足跡!
20多年前富基漁港還只是荒涼冷僻小漁村,
後因為盛產肥美豐腴的魚貨蝦蟹而遠近馳名,
2007年底台北縣政府執行「富基漁港環境改善工程」,
在西班牙建築師Vicente Guallart 的創意下,
漁港沿岸漁市建立起一座座頂似拉丁帽的建物,
活潑有趣的造型一改原有平搭頂攤位的刻板印象,
相較下無論是生鮮區或是用餐區整體的環境都比以往乾淨不少,
若是喜歡海鮮的朋友們,不妨找機會再來嚐鮮吧!
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老梅綠石槽
淡金公路上吹吹海風,當時拍到的畫面。
有人沒喝咖啡就沒精神,
因此提議要去「洋荳子咖啡屋」。
這裡藍白色調的建築風格加上迴旋樓梯的設計,
十足的希臘風情。
點好飲品加上鬆餅,大人小孩各分成了兩桌,
各自活動。
不同於以前是白日來拜訪的風情,
這次昏黃的燈光參雜著海風的氣味,
當然更有家人歡樂聲伴隨著左右。
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天色暗了..原本已經打算回台北了!
妹夫說要請大家去吃冰,
他說前陣子在永康街發現一家好吃的冰店,
除了大哥和大嫂先回家之外,一群人繼續再到永康接續攤。
停好車來到8% ice 冰淇淋專門店,
我後來才知道這是最近在網路上很夯的一家店,
店家的黑色時尚色調,
加上在門口聳立的招牌在永康街美食戰區內算是很醒目的。
店內有分霜淇淋跟義式冰淇淋兩種,
或許你會好奇霜淇淋與冰淇淋有什麼不同?
霜淇淋就是吃起來軟一點的冰淇淋!
有很多特殊口味是其它地方沒吃過的喔!
無論義式冰淇淋或是霜淇淋,一球都是一百元,
或許有人覺得不便宜,
不過看到店內滿滿人潮就知道有多受歡迎吧!
我想如老弟在FB上回應的,貴得值得啦!
更何況這是國人研發,採用頂級、新鮮食材,
若是有經過永康街不妨去嚐鮮。
這一天「富基漁港」大啖海鮮,「洋荳子咖啡屋」午晚茶,
再加上好吃的「8% ice冰淇淋專賣店」當宵夜,
我想無論是膽固醇或熱量都超標,
不過重點是一家人歡天喜地享受這趟美食之旅,
也算是為忙碌生活中,增添一筆美麗又幸福樂章吧!
【洋荳子咖啡屋】
地址:台北縣金山鄉忠義路29-1號
電話:(02)24082455 營業時間:10:00~22:00
【8% ice 冰淇淋專門店】
地址: 台北市大安區永康街13巷6號1樓
電話:(02)2395-6583 營業時間: 12:00 - 22:00
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