近年來國內興起「無菜單餐廳」的風潮


因為無菜單似乎都多一點神秘感和新鮮感


更因為菜色沒固定似乎讓美食多了創意性


沒有菜單全由主廚來為貴客挑選時令食材


不過也因為就是這樣反而考驗廚師的功力


 


這一篇介紹一家位在桃園蘆竹「星自在藝術休閒農場」


 


這家餐廳選了一個好日子99年9月9號正式開幕


會知道這家餐聽是8月份到附近 尼尼義大利庭園餐廳  用餐時看到的


當時我看到店家的扛棒…還以為這是一所幼稚園呢


 


上次看到報導說試賣階段就已吸引了各地老饕前來嘗鮮


找了一天不上班日子剛巧要到附近就先溜到這裡先來嚐鮮囉


 


車子停妥還沒進入農場就會看到笑臉迎人的警衛先生了



從停車場看到這景緻


 


店家創立這家休閒農場就是想別於一般觀光休閒田園景觀


特別以歐式古典莊園概念打造


 


農場的一大特色便是種植了許許多多奇特的樹木


一為大型樹木另一為奇特的精緻盆摘


 


我們沿著莊園走了一圈


發現從這裡望去視野最優…拍出效果也最讚


 


來看看室內吧


 


不知道的人還以為走錯了…以為是要來參加喜宴的


心想這可能是前一天晚上有舉辦婚宴尚未收拾好的



等待餐點同時我走上二樓瞧瞧…昨晚婚宴桌面都尚未收拾好呢


因此我就沒拍了


 


一樓用餐區



另一邊除了吧檯


 


還有用餐區..後方門進入有一間VIP包廂


 


還是先來看看當天菜色吧


目前無菜單料理有分一人500、1000和1500 3種


我看過網路上評價 500元最為划算


 


第一道是冷盤蠻清爽的..我喜歡那桑椹


(感謝格友薰告知...原來這是樹莓)



第二道京都大排這道菜是我日本阿姨的拿手菜…好久沒吃到了還挺懷念的呢



第三道米粉裹蝦



第四道清蒸鮮魚


 


第五道紅漕油飯



第六道湯品(內有各式各樣菇類小腸等 … 湯頭不錯喝)



甜點



飲料(飲料只有冷熱咖啡和木瓜牛奶…竟然沒有紅茶還蠻怪的


 


說真的這些餐點可能有點類似辦桌菜


因此沒有很驚艷感覺


不過若是以500元評比還可以啦


況且店家強調的是  養生健康飲食


 


其實我比較不能習慣是店家外面建築很西式


但是裡面服務人員制服卻是一般POLO衫搭著牛仔褲


感覺就是很不搭調


人員還算親切不過上菜應對還是要再訓練一下


畢竟一家好的餐廳


不管是軟體或是硬體…整體感覺很重要吧


 


我們來的早不過用餐到一半時


即使是週一中午陸續還進來許多客人


最後一樓還客滿了心想慕名而來的人還真多


但這聲音過於吵雜  完全破壞用餐氣氛了


 


用完餐步出餐廳外邊


轉換一個寧靜空間


放鬆一下心情享受一下陽光


準備往下一站再出發了


 


  


星自在藝術餐廳農場


地址:桃園縣蘆竹鄉大竹北路173號


電話:03-3239788



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