內湖近年拜科學園區所賜開設許多新餐廳,


週末假日避開園區上班的時間人少了許多,


我還蠻喜歡利用這個時段到這附近用餐的。


 


我想不少人都吃過Mr.Onion(原洋蔥)的餐飲,


她們的套餐式組合料理品質與風味都廣受好評,


這次經營團隊針對目前的市場動向已經察覺到,


許多人對創意義式料理喜愛的熱忱已越來越高,


因此經營團隊花了很多時間與主廚研發出新的義式食尚風潮,


讓「吃」成為一種樂趣希望在餐飲市場的能夠再次成功迴響,


因此開創『品嚐趣』這個新品牌。


 


品->『品質』


秉持使用新鮮、健康的食材烹飪,


來到這裡用餐的人都能享受到「色、香、美、味、鮮」的最佳食材。


嚐->『品嚐』


業者不斷的研發、不斷的創新,在傳統義大利麵食的料理中,


激發出新的創意,讓顧客驚喜也嚐到業者的用心。


趣->『品趣』


新創意的食尚潮流,挑戰顧客的味蕾,更可滿足顧客的好奇之樂趣。


 


這一家前後吃了三次不過只有一次有拍照,來看看餐點吧!


 


↖香蒜麵包


榖物磨成粉之後可以變化出各種料理


麵包和麵食是最常見的主食,


讓榖物變化成外酥內軟的彈性團塊或是柔順軟韌的滑溜麵條,


這是人類想像力和靈感的大幅躍進,


榖物甚至能藉著化學變化轉變成醉人的飲品,


釋放人們喜怒哀樂的能量。


 


沙拉(2選1)



↖田園沙拉(千島醬汁)



↖水果沙拉(優格醬)


平日就喜歡這樣吃法的我感覺份量少了些


 


湯品(3選1)



↖南瓜蔬菜濃湯


我蠻愛南瓜的,南瓜含有豐富的維生素A,


維生素A與眼睛色素形成有關,有助視力的保健,


對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說更是重要


另外維生素A也具有抗氧化功能可防癌抗老化,


對維持組織與器官的健康很有幫助。但是值得注意的是,


南瓜並不屬於蔬菜類,因為南瓜的澱粉、碳水化合物含量較高,


在營養學分類上被歸類為主食呢!


 


主菜(50選1)



↖煙燻鮭魚義式冷麵


這是店家的創意料理,將我們常吃的義大利麵條


煮熟後再去冰鎮SPA


鋪上鮭魚再淋上和風醬汁,夏天這樣吃感覺特別清爽,


讓人享受美食無負擔!醬汁有三種


泰式酸辣、和風芝麻和川味麻辣可依個人喜好選擇


為調製各種醬汁,


店家更付予重金購買日本久米島之深層海鹽,


來調製出健康及美味之食品。


 


↖德國酸菜豬腳


這裡的德國豬腳做的不錯份量十足,價格也不會太貴!


 


甜點(7選1)



↖美式重乳酪蛋糕



↖鮮奶芒果慕司


大家都覺得糖是一種很平凡的調味料吧


糖代表的甜味,本身就深受人類喜愛,


而甜味搭配其他食材中的酸、鹹、苦等滋味


可發展出更豐富多層次的味覺享受。


糖在加熱之後,更可延展出各色風貌,


於是甜點更成了結合味覺和視覺享受之大成喔!


甜味為所有生命所需的能量,


但是你或許不知道,人類最早是在母親的乳汁體驗到這種滋味,


正因為這喜好是如此深遠,才使得糖和含糖食物在今日成為最受歡迎!


 


飲料7選1)



↖冰紅茶


 


品嚐趣廚房設備均以電熱能設備,能消除二氧化碳之產生,


完全符合健康與環保之標準。


 


創新的理念來調配各式不同食材的特性,


更是以堅持的手法燉煮出各種不同醬汁,以牛肉原汁為例,


以牛骨為基本加上10種以上的蔬菜與香料,


堅持品質需以五天120小時的時間,才能土法煉製出道地牛肉原汁。



目前店家有推出優惠活動,可惜之前在泰北遊玩無法使用,


回家一看都過期了,有點可惜呢!


 


要是你喜歡來點不一樣的創意料理,有機會不妨來此,


可以品嚐到超越國界之各式創新的美食喔!


 



 


 


品嚐趣


地址:台北市瑞光路513巷35號


電話:(02)2658-1158


捷運文湖線:西湖站 出口2



 

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