內湖近年拜科學園區所賜開設許多新餐廳,
週末假日避開園區上班的時間人少了許多,
我還蠻喜歡利用這個時段到這附近用餐的。
我想不少人都吃過Mr.Onion(原洋蔥)的餐飲,
她們的套餐式組合料理品質與風味都廣受好評,
這次經營團隊針對目前的市場動向已經察覺到,
許多人對創意義式料理喜愛的熱忱已越來越高,
因此經營團隊花了很多時間與主廚研發出新的義式食尚風潮,
讓「吃」成為一種樂趣希望在餐飲市場的能夠再次成功迴響,
因此開創『品嚐趣』這個新品牌。
品->『品質』
秉持使用新鮮、健康的食材烹飪,
來到這裡用餐的人都能享受到「色、香、美、味、鮮」的最佳食材。
嚐->『品嚐』
業者不斷的研發、不斷的創新,在傳統義大利麵食的料理中,
激發出新的創意,讓顧客驚喜也嚐到業者的用心。
趣->『品趣』
新創意的食尚潮流,挑戰顧客的味蕾,更可滿足顧客的好奇之樂趣。
這一家前後吃了三次不過只有一次有拍照,來看看餐點吧!
↖香蒜麵包
榖物磨成粉之後可以變化出各種料理
麵包和麵食是最常見的主食,
讓榖物變化成外酥內軟的彈性團塊或是柔順軟韌的滑溜麵條,
這是人類想像力和靈感的大幅躍進,
榖物甚至能藉著化學變化轉變成醉人的飲品,
釋放人們喜怒哀樂的能量。
沙拉(2選1)
↖田園沙拉(千島醬汁)
↖水果沙拉(優格醬)
平日就喜歡這樣吃法的我感覺份量少了些
湯品(3選1)
↖南瓜蔬菜濃湯
我蠻愛南瓜的,南瓜含有豐富的維生素A,
維生素A與眼睛色素形成有關,有助視力的保健,
對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說更是重要
另外維生素A也具有抗氧化功能可防癌抗老化,
對維持組織與器官的健康很有幫助。但是值得注意的是,
南瓜並不屬於蔬菜類,因為南瓜的澱粉、碳水化合物含量較高,
在營養學分類上被歸類為主食呢!
主菜(50選1)
↖煙燻鮭魚義式冷麵
這是店家的創意料理,將我們常吃的義大利麵條
煮熟後再去冰鎮SPA
鋪上鮭魚再淋上和風醬汁,夏天這樣吃感覺特別清爽,
讓人享受美食無負擔!醬汁有三種
泰式酸辣、和風芝麻和川味麻辣可依個人喜好選擇
為調製各種醬汁,
店家更付予重金購買日本久米島之深層海鹽,
來調製出健康及美味之食品。
↖德國酸菜豬腳
這裡的德國豬腳做的不錯份量十足,價格也不會太貴!
甜點(7選1)
↖美式重乳酪蛋糕
↖鮮奶芒果慕司
大家都覺得糖是一種很平凡的調味料吧
糖代表的甜味,本身就深受人類喜愛,
而甜味搭配其他食材中的酸、鹹、苦等滋味
可發展出更豐富多層次的味覺享受。
糖在加熱之後,更可延展出各色風貌,
於是甜點更成了結合味覺和視覺享受之大成喔!
甜味為所有生命所需的能量,
但是你或許不知道,人類最早是在母親的乳汁體驗到這種滋味,
正因為這喜好是如此深遠,才使得糖和含糖食物在今日成為最受歡迎!
飲料(7選1)
↖冰紅茶
品嚐趣廚房設備均以電熱能設備,能消除二氧化碳之產生,
完全符合健康與環保之標準。
創新的理念來調配各式不同食材的特性,
更是以堅持的手法燉煮出各種不同醬汁,以牛肉原汁為例,
以牛骨為基本加上10種以上的蔬菜與香料,
堅持品質需以五天120小時的時間,才能土法煉製出道地牛肉原汁。
目前店家有推出優惠活動,可惜之前在泰北遊玩無法使用,
回家一看都過期了,有點可惜呢!
要是你喜歡來點不一樣的創意料理,有機會不妨來此,
可以品嚐到超越國界之各式創新的美食喔!
品嚐趣
地址:台北市瑞光路513巷35號
電話:(02)2658-1158
捷運文湖線:西湖站 出口2
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