我想不少人都愛吃草莓吧
即使不愛吃也知道台灣草莓產地最多地方是在大湖吧
民國六十七年大湖的一位農友開放自己草莓園讓遊客自行採果
因為利潤較高使得交通便利的草莓園都改採觀光果園模式經營
目前苗栗大湖草莓栽種面積約五百多公頃
面積與產量約佔全國八成
草莓栽種受先天生長環境與氣候影響很大
適合之栽培地點尋覓不易
加上後天的專業栽培管理技術
若無法達到一定的品質與產量即難以永續經營
草莓的維他命C含量為蘋果的10倍柳丁的2-3倍
大湖酒莊最大特色在於生產製造草莓酒
這裡是亞洲第一個草莓酒產地
目前全世界僅加拿大、美國有釀製草莓酒
(酒類飲用過多,有害身體健康;未滿18歲禁止飲酒)
來到這裡也不一定喝酒
草莓做成的各種副產品
像是草莓醬、草莓香腸、草莓酥
草莓牛奶糖、草莓泡芙、草莓醋等著遊客來品嘗
瞧~這草莓冰很不錯吧!
泰安在光復前原屬新竹州大湖郡山番界
民國三十九年苗栗縣政府成立
因而正式隸屬苗栗縣但由於鄉名與台中縣大安鄉重複
故後來更名為泰安鄉取其國泰民安之意
本鄉位於苗栗縣東南端東北方與新竹縣連接
南與台中縣為界西與大湖鄉、卓蘭鎮為鄰
北接獅潭鄉、南庄鄉
總面積約614.5127平方公里
為苗栗縣面積最大的鄉鎮
境內高山起伏地勢由西向東漸高
標高最高三五○○公尺左右
因山川阻隔交通不是很便利
但是這樣山景更顯出泰安不同景緻
清安豆腐街是前往泰安溫泉區的中繼站
這是一條「丁」字型的古老街道
居民由泰雅族、客家人混居
由於有不少店家專賣手工豆腐因此有豆腐街之稱
串烤山豬肉...有人說還是奮起湖的比較好吃
手工黑豆腐
特別之處就是用古早製法中的『鹽滷』來做凝固劑
不用石膏製法那樣蒸煮
要是來到這一定要親嘗這裡實在又好吃的手工豆腐
隨你喜好煎、炸、炒、湯任何風味這裡都吃的到喔
外皮炸的酥酥...好好吃喔
來到泰安鄉不走吊橋....好似沒有到過泰安
沿著汶水溪由上游至下游依序有
水雲吊橋、騰龍山莊吊橋、虎山溫泉吊橋、錦卦吊橋
選擇離我們住宿日出溫泉飯店最近吊橋-騰龍山莊吊橋
吊橋橫跨於汶水溪上漫步欣賞溪谷美景
平日傍晚吊橋沒有任何遊客
盤腿冥想一下
有人要練武功
鄉境內 兩千公尺 的高山遍佈
峻嶺深谷雄偉壯觀為中央山脈西側僅存的天然林區
曾經看過 林語堂 先生著作『生活藝術』
在他的筆下沉重的肉身轉化為輕靈的舞者
悲劇與沉重都能被舞蹈所化解
人生就是風行水上
下面縱有旋渦急流
風仍然是逍遙自在
一般人不能領略塵世生活的樂趣
因為他們不深愛人生
把生活弄得平凡、刻板而無聊
如果
有了知識而不能了解
有了美麗但卻沒有愛
有了真理而缺少熱情
有了公義而缺乏慈悲
有了禮貌而無溫暖心
想想這將成為一個多麼可憐的世界
讓我們一起創造出生活的藝術吧
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