大家都知道有夢最美


而夢想實現那一刻又是怎樣的感覺呢


這一篇要來介紹一個夢想實現故事喔



楊雪華小時放學騎著單車回家


遠遠看到家中的煙囪炊煙裊裊


就知道母親正在準備當天晚餐


正等著全家人下班或放學用餐


那是一種家的溫馨與溫暖感動


直到自己成家還是對這感動念念不忘


 


機緣下幾個姐弟妹凝聚共識


共同努力打造一個充滿家園溫馨的環境


讓這樣美好的感覺不只在家中延續下去


也更能傳達給每一個理念相同的有緣人


 


元月中我們離開石門水庫去了三坑老街


四處晃晃沒有上班時間總是逍遙又自在


想到那藍月莊園就在附近因此走了一趟


 


我們點了2客不同的下午茶


這裡很受歡迎的手工薄披薩


從開始到烤製完成全部在藍月莊園內完成


用料豐富而量多烤出來的手工薄皮披薩


餅皮非常的Q軟而有麵的香氣


我們接受服務人員建議一邊是鹹一邊是甜


這樣的口感還真好呢




捲餅也是好吃還有提拉米蘇





雙色飲料有南洋的風味





我的熱伯爵茶



 


我一邊用餐一邊看著餐廳裝潢


這裡室內空間保留很大


不像其他餐廳擺好多桌椅


 


據說是因楊雪華認為現代人的工作壓力與家庭壓力都很大


好不容易走出戶外就希望客人在很寬敞舒適的餐廳裏吃飯


加上一般人都會夢想著自己家中能有很大的空間


希望讓大家把這邊當成實現自己夢想家園的地方


 


連腳下踩著那毫不起眼的地磚


這是他們親自到彰化找到一處承傳古法


年代已久的磚窯廠所燒出的


餐廳緻的木窗與入口大門也是走訪許多地方


最後在北投找到一位木工老師傅為他們量身打造而成


 


當初沒有任何餐廳經驗的楊雪華為了營運這莊園美食


在籌備期間獨自北上拜師學烹飪手藝前後達五年之久


 


所以說夢想要實現這是一步一腳印


完全沒有僥倖只有用心認真去築夢


 


這裡最明顯的地標煙囪可是真的可使用喔


楊雪華說想到壁爐升起火來煙由煙囪中冒出時


那個小時候在回家的路上看到家的感覺馬上就出來了


 


莊園整體設計樸實無華但有融合歐式鄉村風格


外表簡潔大方室內則明亮寬敞最主要溫馨舒適


我喜歡這裡雖沒有浮華雕琢的富麗堂皇


但溫暖樸實無拘無束地忘了時間的存在


 


有夢最美而夢想實現是幸福的



 


 


 


營業地址:桃園縣龍潭鄉上林村金龍路59077


營業電話:03-4703558


營業時間:11: 00A M -9:30PM(星期一公休)


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