小瑜兒愛旅行也愛美食

要感受澳門的中西文化薈萃，一是從建築藝術，二是飲食文化入手。在澳門想吃什麼就有什麼，舉凡中式點心、粥品、豬扒包、葡式料理、西式料理….，讓你看了眼花撩亂呢！現在就由小瑜兒為格友介紹吧！

一、澳門本島：

1.       龍記酒家：15年前我第一次到澳門時，就由一位香港人帶我到這家餐廳，當時品嚐到乳鴿的滋味，一直讓我唸唸不忘！這家位於議事庭前地，葡式粉紅色樓房掛有一藍色招牌，感覺很特別。開業50多年，店內裝修很簡樸，全憑真材實料，連周潤發也曾到訪呢！這家酒家的招牌菜就是乳鴿，有特製的醬汁淋於上，色香味俱全，幾乎每個到訪食客必點的一道菜。

2.       黃枝記麵店：議事庭前地有一間看似電影黃飛鴻中的「寶芝林」，黑色招牌佣金色漆寫字，那就是黃枝記了。這家店已有51年歷史，創始人黃煥枝於40年代到廣州，向同里黃景棠學習打麵技巧，並迅速掌握竹昇打麵訣竅，1946年在東莞石龍麵街創業，1959年11月遷店到澳門。在選材用料一絲不茍、推陳出新，招牌有燒鴨粥、蝦籽撈麵、豬扒包。

3.       ANGELA’S  CAFE：要回台前原本打算要到永利酒店喝下午茶，順道逛逛永利名店街，做一個澳門遊完美之ENDING，但人算不如天算，在賽車博物館有些耽誤，只好走到旁邊的八百伴百貨，無意間發現不少人都在1樓的咖啡廳排隊，我也很好奇加入隊伍中，大約等了10分，就有位子了！（呵呵~~~我威脅他們否則會趕不上飛機囉！）

這家店的特色就是它的三明治從麵包到裡面的料，可依自己的喜好自由搭配，例如你可選擇貝果、法國麵包、牛角麵包、義式麵包….，料有燻雞、牛肉、德式香腸、燻鮭魚…..，份量很多。即使我用餐時，還是有不少人在外排隊，也有不少人外帶呢。

二、離島氹仔：

1.       莫義記大菜糕：官也街上的莫義記已有80年歷史，該店的雪糕店主堅持用真材實料新鮮製成，咬一口感到爽滑不膩之口感，招牌芒果大菜糕，吃下去還可吃到芒果之細絲，新鮮無比喔！

2.       小飛象葡國料理：網路上不少格友都有介紹，但是因為當天早餐吃的太飽，因此沒選擇這家囉！下次有機會再來品嚐了！

3.       大利來咖啡室：這家餐廳在澳門也有30年歷史，據說每天可賣300多個豬扒包，假日時更多達600個，但是因為露天，而當天天氣實在太熱，也只好放棄囉！下次冬天來時，我一定要來品嚐一番！

4.       茶餐廳：我忘了這家餐廳名稱，只記得在大利咖啡室附近，因為看到人聲鼎沸，當天肚子又不很餓情況下，點了星洲炒米粉 牛扒包...…..，店內不少當地人還有香港人食用...不妨看看照片吧！份量很多還吃不完呢！

三、澳門的手信：

所謂「手信」就是伴手禮，而在澳門買手信，最大的兩家就是「咀香園」和「鉅記」了，這次我要介紹的鉅記在澳門有8間分店，店內是採開放式設計，將烤爐和工作台放置於入口處，更吸引遊客目光。97年開設第一家，當時是炭燒杏仁餅、三色鳳凰捲、薑汁軟糖和花生糖。但這幾年所賣小吃更趨多元化，我很喜歡他們的杏仁餅與鳳凰捲，又香又酥….，所以當天回台在澳門機場，我看到每個遊客幾乎都是人手一袋呢!

位於氹仔的官也街也是著名的手信街，「咀香園」和「鉅記」在此都有分店，像我就較喜歡在此買餅，因為這裡似乎較有「道地風味」，店家都很熱情，偶爾還傳來一陣陣餅香，再加上18世紀所遺留建築，彷彿也散發昔日澳門之風情呢！