位於內湖大直區的維多麗亞酒店 (Grand Victoria Hotel),
以十九世紀英國盛世維多麗亞王朝之建築風格元素,
古典的建築外觀、英式貴族的鐘樓還有異國情調的婚禮花園,
公司有國外客戶來訪,我倒是滿喜歡推薦這家酒店呢!
離家裡距離也很近,雖說沒機會入住但是閒閒沒事也可來這喝下午茶啦!
一樓的大廳雖沒有像那些星級飯店那樣氣派,
不過我一向喜歡這樣精緻設計酒店,感覺似乎多了一份溫馨吧!
酒店地理位置也不錯,就位於大直美麗華商圈,
鄰近內湖科技園區,附近景點還有故宮博物院若是要到陽明山,
士林官邸和士林夜市都很方便,中南部的朋友到台北玩也可列入考慮喔!
不過今天的重點是在二樓號稱有米其林三星主廚駐店的餐廳,
【LA FESTA餐廳的義式下午茶】。
酒店與義大利皮蒙特區備受推崇的米其林一星餐廳La Credenza合作,
推出自有品牌la FESTA當代義大利餐廳,
是國內首家五星級飯店與米其林星級餐廳合作共同創造之新品牌餐廳。
午後溫煦的陽光感覺應該是到戶外走走曬曬暖陽的,
其實本來是要去陽明山 ,只是開到自強隧道那裏車子超多的,
後來就決定還是甭上山去湊熱鬧了!
餐廳入口處展露的是低調的奢華,這一向是我喜歡的風格啦!
走進去後會見到一大面牆上擺滿了一瓶瓶的洋酒,
不過今天不是要來喝酒啦.....喝茶....喝下茶。
臨時在車上打電話訂位,運氣還不錯還有一個寬敞的座位,
但當時餐廳已經坐了一些客人.....不想打擾其他客人我就沒多拍餐廳內部的環境。
雖然在義大利並不流行下午茶,
但義大利米其林一星餐廳La Credenza主廚Igor特別依台灣人的飲食習慣,
設計了這款義式甜點與鹹點的組合。
這裡的義式下午茶每客NTD680.- 供應的時間是下午3:00-5:00
餐點都是固定的,因此只要選擇飲品部分即可,
想說每次都嚐英式下午茶,今天就來試試不一樣的義式下午茶呢!
有六款的茶類可選: 覆盆子香草茶、 有機洋甘菊茶、 有機薄荷茶、
滿月紅茶、 尼羅河綠茶和 東方美人茶, Lun選了東方美人茶。(可以回沖)
咖啡方面有瑪奇朵、卡布奇諾、 拿鐵、 美式咖啡和義式濃縮咖啡,
我選了拿鐵,夠熱也很香醇。
沒多久服務生送上來這階梯狀的下午茶.....讓我眼睛為之一亮啊!
喝過那麼多次的下午茶,大多數是英式三層下午茶最多,
也有那九宮格的,但像這樣階梯式的擺盤還是第一次嘗試。
像這樣一字排開很壯觀,配色也好漂亮喔!
鹹點和甜點都各有四種。
服務生有稍微說明是從最上層的鹹食開始吃喔!
清甜堅果玉米雞沙拉可頌
選用台東玉米雞加上些許堅果與蔬菜,外邊則是帶有薄鹽可頌,吃起來挺爽口的。
龍蝦蔬菜千層
烘烤香酥的千層酥搭配新鮮龍蝦肉,以及馬鈴薯、 甜豆仁等,
多層次的吃法依然好吃喔!
帝王蟹芥末美乃滋竹炭捲
外面是黑炭甜筒,裡面包裹著智利帝王蟹腳肉拌芥末美乃滋,
感覺像是日本的手捲不過這樣鮮脆的口感,讓我很喜歡呢!
黑松露魚子醬塔
外面這層千層塔皮是手工製作的,以起司和馬鈴薯泥來鋪底,
最上方是黑松露魚子醬,很獨特的一道鹹點。
接下來是甜點部分
左邊:少女的親吻-榛果慕斯 右邊:法芙娜牛奶巧克力檸檬慕斯
少女的親吻-榛果慕斯
純正特級榛果醬加上酸甜的檸檬慕斯,
最上面是榛果慕斯...那些泡泡是以甜白酒打成,
難怪品嚐中有嚐到酒的香味。
法芙娜牛奶巧克力檸檬慕斯
法芙娜牛奶巧克力慕斯、檸檬慕斯、奇異果喊草莓果凍
杯口則是巧克力戚風蛋糕,很豐富的層次感。
主廚特製蘋果塔佐紫羅蘭野莓醬汁
使用香草卡士達舖底再用新鮮柳橙煮過的蘋果丁,
搭配紫羅蘭野莓醬汁與評過肉桂醬汁…這是來自主廚家鄉媽媽的味道喔!
咖啡冰淇淋佐熔岩巧克力蛋糕
這道需要等候一下…由服務生另外送上桌的,
自製義大利冰淇淋加上熔岩巧克力蛋糕球,
最上方牛奶奶泡很綿密, 這樣冷熱吃法讓我嘗一口就好喜歡喔!
整個酒店內有提供免費的wifi
下午茶用餐時間約2個小時,對我們來說應該夠了!
整體的用餐環境和服務也令人相當滿意,
只是當天鄰座有幾個女生…講話聲音似乎大了些,
談話的內容不想聽但似乎有些難啊!
總覺得在這氣氛佳地方,聲量還是要壓低些吧!
甜點師傅出身的Igor一向堅持選用新鮮與高品質食材,
這套下午茶使用了帝王蟹、龍蝦、松露、法芙娜巧克力…等高檔食材,
鹹點是設計成一口吃的大小,甜點則都都盛裝於杯中,
取名Picnic Gourmet,我想就是來用餐的客人都可帶著輕鬆愉快心情
來好好享受午後時光,如同野餐般愉悅而輕鬆。
價格方面若是以一個人680+ 10% = 748元來說,
有些人或許認為餐點種類不多CP值不是很高,
吃東西每個人喜好口感本就不一樣,
但我想若是沒嚐過義式下午茶, 還是值得來試試喔!
維多麗亞酒店 La FESTA
地址:台北市中山區敬業路四段168號2樓
網頁: 點這裡
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