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位於基隆的昱帝嶺餐廳,我想喜歡海鮮的老饕們一定不陌生,

經營餐飲事業二十年來,以新鮮的食材平實的價格享譽全台

創立於2008年在忠孝、敦南商圈大樓內的【昱廚精緻海鮮】,

更是昱帝嶺餐飲集團首度在台北巿開設的旗艦店  

我們一家人來這裡用餐今年應該是第三次

其中有兩次都是來這吃除夕團圓飯的

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  每年除夕餐廳分成兩個時段,17:30和19:30各一場,

記得前年來用餐一桌是8000元+10%

今年漲到一桌為13800元+10%,約10個人食用,

雖說漲價了不過餐點份量十足,而且新鮮美味,

因此廣受好評若不及早訂位可能吃不到啊!

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沙律龍蝦四喜拼

超大一盤的,一端上來就令人口水直流啦! 

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 除了有龍蝦外還有烏魚子花枝和九孔...等

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 盛合刺身海味拼

除了兩盤生魚片外中間還有燻鮭魚等

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 光是這兩盤吃起來就超過癮的

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八寶魚翅佛跳牆

這張對焦有誤...沒辦法有點忙不過來啦!

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一鍋有滿滿的料

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腰果生菜明蝦鬆

我本來就很愛吃蝦鬆的而這裡的蝦鬆是採用明蝦  

吃起來更是過癮與美味的  

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 有個小孩一直在看星際大戰的影片

沒辦法...他最近超愛扮黑武士的東爸幫他添購許多裝備呢!

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 富貴上蟳糯米糕

這糯米糕也很讚喔! 

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 四海燴鮑魚 

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清蒸生猛海上鮮

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紅燒子排燴海蔘

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一品燉全雞

後面幾道菜都快吃不嚕...份量真的很多  

後來有些都打包呢! 

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水果

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西點

裡面裹著冰淇淋還挺好吃的

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今年過年前因為公司趕貨到除夕還是很多事情要忙的

約七點多抵達一坐下來總算可鬆口氣

邊吃邊聊感覺時間過得好快 一年又過去了! 

這幾年雖說家裡有助手不過除夕團圓飯還是會安排到外面吃

昱廚堅持採買現流的海產,嚴選上等食材

螃蟹龍蝦非鮮活者不用,再以簡單純粹的料理方式保留鮮味

這是我推薦給大家最主要的原因

餐廳除了著名的海鮮筵席,也有推出個人套餐

單價約800-1200元  

喜歡海鮮的朋友不妨可以試試喔!

 

  昱廚 官網

地址:台北市忠孝東路四段107號4樓(首都銀行大樓)

TEL: (02)2772-1369 


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