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以前說到日式丼飯在大家心目中最有印象的是"吉野家"了吧!

記得國中時候第一次出國就是去日本,那個古早年代根本沒有網路,

爸爸就帶我們到東京去嚐過 ~  那美好滋味真的令人很難忘懷呢!

而台灣也興起一家新的品牌 -  開丼,杰立餐飲的經營團隊,

前往日本東京考察除了學習燒肉丼的道地作法,深刻體會日本的用餐文化。

為何取名  開丼  ?  日本人用餐前總說聲「いただきます

中文就是 ~ 開動了表示開始用餐,品牌也因此誕生了! 

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開丼經過這幾年的擴展版圖,從原本的內湖店到新竹、台中微風廣場皆有它的身影,

這篇想要與大家分享的是內湖店,內湖店本來是在江南街而去年才搬到靠近西湖站這裡

當時從試營運即已經吸引許多的人潮,因為離我很近去年12月份有天周五下班我們就散步過來

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搭捷運的朋友可在西湖站下車 ~  大概走個十分鐘吧!

往內湖高工方向直走看到中油加油站就轉進去

當天很幸運不用排隊 ~不過我們坐下來不久客人就陸續進來了!

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開丼在座位設計上算是多變化的,除了一般的四人座位,

也有適合小聚餐的高腳八人座,即使是一個人來也不用覺得怪怪的

因為可獨享富有日式風情的一人座位區  但後來因為陸續客人進來

我就沒拍室內的座位區 ~不想打擾別人用餐 

這裡有限制用餐時間為90分鐘,每個人低消是120元

我想又不是咖啡廳這90分鐘用餐時間很足夠了!!

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翻開MENU你就會被照片所吸引~每一種看起來都好好吃喔! 

詳細的菜單可以參考網頁http://www.kaidonno1.com/#!menu/cee5

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菜單上可以看到店家對於品質的堅持,優質的肉品、好的醬料、好的蛋與健康米

這是對消費者來說很也是很重要的訊息,畢竟大家都希望好吃而且也要吃得安心啦!

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獨家吃法大公開~大家可以參考看看喔!

招牌丼飯有大小兩種 size,大碗的飯更多,燒肉也多了 50% 唷!

小碗是八分飽 ~大碗的則是十分滿足爽度破表啦!! 

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這裡用餐是採自助式因此勾選好後就到櫃台先結帳啦!

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等待時間可以先自行取用飲料和味噌湯,

飲料有冰檸檬水和熱玄米茶兩種選擇,用餐所需餐具和衛生紙也皆放置於此區。

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若需要其它的飲料是要另外付錢的啦! 

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味增湯  (免費)

我覺得味道好像淡了些而且若是更熱些應該會更好喝呢! 

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鮭魚卵 100元

份量給的不少可以搭配丼飯一起吃會更加美味的

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南蠻醋炸雞 (小) 60元

這可是日本家庭冠軍美食,炸雞香酥搭配獨特的調味,

雞肉鮮美肉汁加上微酸辣醬,吃起來挺開胃的。

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明太子雞腿 250元

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這是媽媽點的我有吃了一塊口感香醇細緻,明太子鹹香不膩啦!

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一旁配菜也很豐盛喔!!   

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日出燒牛丼 200元 (小)

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這是我點的,彷彿日出灑在草地上的陽光,這蔥花上面的生蛋真的超像太陽的啦!!

要吃的時候記得先將這生蛋跟牛肉與蔥花拌在一起。

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肉片給的不手軟而且蔥花也超級超級多的  ~  這燒肉噴香誘人吃起來特別的美味呢!

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骰子牛菲力 300元

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這是整塊菲力牛排佐秘製燒肉醬汁香烤 2*2 立方的鑽石比例去切割而成的,

牛肉的肉質挺棒的吃起來也是相當軟嫩又Juicy的啊!!

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每份餐點都有附上紅豆湯 ~ 還滿好喝的呦! 

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甜心冰麻糬    當時有推打卡按讚之累的活動就有贈送 ~  飯後來一個美味更加分啦!!   

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開丼將正宗燒肉丼的道地作法帶回台灣,憑著獨門丼飯醬汁,結合專業級的燒烤技術,

來到這裡可以品嚐到許多種創新口味的燒肉丼餐點。店內用餐環境乾淨裝潢簡約,

餐點美味而且也不收服務費若有機會大家不妨來試試。

 

 

 

 

 

台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號2F

電話: (02)8752-3368 

營業時間:
週一~週四:11:30~14:30/17:00~21:00
周五~周日、國定假日:11:30~21:00

店鋪資訊http://www.kaidonno1.com/#!location/c24vq     

 


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