以前說到日式丼飯在大家心目中最有印象的是"吉野家"了吧!
記得國中時候第一次出國就是去日本，那個古早年代根本沒有網路，
爸爸就帶我們到東京去嚐過 ~ 那美好滋味真的令人很難忘懷呢!
而台灣也興起一家新的品牌 - 開丼，杰立餐飲的經營團隊，
前往日本東京考察除了學習燒肉丼的道地作法，深刻體會日本的用餐文化。
為何取名 開丼 ? 日本人用餐前總說聲「いただきます」
中文就是 ~ 開動了表示開始用餐，品牌也因此誕生了!
開丼經過這幾年的擴展版圖，從原本的內湖店到新竹、台中、微風廣場皆有它的身影，
這篇想要與大家分享的是內湖店，內湖店本來是在江南街而去年才搬到靠近西湖站這裡，
當時從試營運即已經吸引許多的人潮，因為離我很近去年12月份有天周五下班我們就散步過來。
搭捷運的朋友可在西湖站下車 ~ 大概走個十分鐘吧!
往內湖高工方向直走看到中油加油站就轉進去，
當天很幸運不用排隊 ~不過我們坐下來不久客人就陸續進來了!
開丼在座位設計上算是多變化的，除了一般的四人座位，
也有適合小聚餐的高腳八人座，即使是一個人來也不用覺得怪怪的，
因為可獨享富有日式風情的一人座位區 但後來因為陸續客人進來，
我就沒拍室內的座位區 ~不想打擾別人用餐，
這裡有限制用餐時間為90分鐘，每個人低消是120元，
我想又不是咖啡廳這90分鐘用餐時間很足夠了!!
翻開MENU你就會被照片所吸引~每一種看起來都好好吃喔!
詳細的菜單可以參考網頁
http://www.kaidonno1.com/#!menu/cee5
菜單上可以看到店家對於品質的堅持，優質的肉品、好的醬料、好的蛋與健康米，
這是對消費者來說很也是很重要的訊息，畢竟大家都希望好吃而且也要吃得安心啦!
獨家吃法大公開~大家可以參考看看喔!
招牌丼飯有大小兩種 size，大碗的飯更多，燒肉也多了 50% 唷!
小碗是八分飽 ~大碗的則是十分滿足爽度破表啦!!
這裡用餐是採自助式因此勾選好後就到櫃台先結帳啦!
等待時間可以先自行取用飲料和味噌湯，
飲料有冰檸檬水和熱玄米茶兩種選擇，用餐所需餐具和衛生紙也皆放置於此區。
若需要其它的飲料是要另外付錢的啦!
味增湯 (免費)
我覺得味道好像淡了些，而且若是更熱些應該會更好喝呢!
鮭魚卵 100元
份量給的不少可以搭配丼飯一起吃會更加美味的。
南蠻醋炸雞 (小) 60元
這可是日本家庭冠軍美食，炸雞香酥搭配獨特的調味，
雞肉鮮美肉汁加上微酸辣醬，吃起來挺開胃的。
明太子雞腿 250元
這是媽媽點的我有吃了一塊口感香醇細緻，明太子鹹香不膩啦!
一旁配菜也很豐盛喔!!
日出燒牛丼 200元 (小)
這是我點的，彷彿日出灑在草地上的陽光，這蔥花上面的生蛋真的超像太陽的啦!!
要吃的時候記得先將這生蛋跟牛肉與蔥花拌在一起。
肉片給的不手軟而且蔥花也超級超級多的 ~ 這燒肉噴香誘人吃起來特別的美味呢!
骰子牛菲力 300元
這是整塊菲力牛排佐秘製燒肉醬汁香烤 2*2 立方的鑽石比例去切割而成的，
牛肉的肉質挺棒的吃起來也是相當軟嫩又Juicy的啊!!
每份餐點都有附上紅豆湯 ~ 還滿好喝的呦!
甜心冰麻糬 當時有推打卡按讚之累的活動就有贈送 ~ 飯後來一個美味更加分啦!!
開丼將正宗燒肉丼的道地作法帶回台灣，憑著獨門丼飯醬汁，結合專業級的燒烤技術，
來到這裡可以品嚐到許多種創新口味的燒肉丼餐點。店內用餐環境乾淨裝潢簡約，
餐點美味而且也不收服務費，若有機會大家不妨來試試。
台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號2F
電話: (02)8752-3368
營業時間：
週一~週四：11:30~14:30/17:00~21:00
周五~周日、國定假日：11:30~21:00
店鋪資訊http://www.kaidonno1.com/#!location/c24vq
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