這幾年到澎湖旅遊的觀光客越來越多,但想想在台北主打澎湖海鮮的店好像不多,
這回想分享的這家海九就是主打澎湖海鮮,
店內除了有一般的用餐區還另外提供一間間的包廂感覺很有隱秘性,
據說也是許多政商名流宴請賓客的一家海鮮餐廳。
六月中旬來自澎湖的長輩請吃飯,當天就選擇這家海九澎湖海鮮餐廳,
原本沒打算拍照的因此根本沒帶單眼出門,但用餐中看到這樣豐盛又美味,
加上大夥也拿起手機拍不停,索性也拿起我的小相機拍了幾張,
因此有些照片我是從網頁上借來的啦! 海九澎湖海鮮餐廳位於長安東路上,
開車的朋友可以把車停在附近的收費停車場。
一樓這裡除了有一般的用餐區外, 隔壁還有一個就是專門放生鮮的地方,
當天我根本沒看到菜單, 長輩就是直接來這裡點菜。
活跳跳的海鮮 ~~ 強調店內所有活海鮮都來自於零汙染的澎湖海域所捕撈,
依春、夏、秋、冬四個季節的轉換而有所不同。
我們用餐的地方是在餐廳隔壁二樓,
看似普通的公寓但是門一打開卻是一間間的包廂呢!
像這樣的隱密性高,自然成為政商名流宴客的首選呢!
我們當天有九個人用餐被安排類似在這樣的包廂 ,
第一道菜是酥炸丁香魚很可惜沒拍到,得炸的剛剛好,不會太乾很夠味呢!
龍蝦生魚片
除了龍蝦還有生魚片以及海膽,
澎湖的海膽我在富基漁港有吃過幾次, 不過這裡的海膽更大也更鮮美喔!
炙燒澎湖活鳳螺
鹽烤大蛤
蛤肉飽滿無比,湯汁極為鮮甜。
蒸魚
帝王蟹
上桌前也和龍蝦一樣有先拿到包廂讓我們確認呢!
這種大螃蟹應該不是澎湖來吧! 感覺應該是來自北海道活在那寒冷的地方,
這螃蟹超大價格是上萬的喔!! 就是跟上引水產賣的單價差不多啦!
蟹肉肥美鮮甜 ~~ 吃起來就是超級過癮的呢!!
店家招待
剛剛龍蝦有一部分是拿來煮湯的,湯自然鮮美好喝極了!!
竹蛤又被稱為竹蟶子或竹蚶,外表為長形的蛤,長長的腳像初生的嫩竹一樣呢!
竹蛤的營養與經濟價值相當高 而且肉質比起普通蛤蜊更肥更細緻!
後來還陸續有XO醬炒飯...等,這一餐讓長輩花費不少,
每個人都吃得很滿足~~份量不少後來有些都打包了!!
澎湖是四面環海,海水鹹度高於台灣本島周邊海域約1度,
因此水產資源豐富而且水質較無汙染,
海域所捕撈到的活海鮮本身擁有的甜鮮度是台灣本島所無法相比的,
而且也很符合現在大家所追求零污染的天然健康食材呢!
這次來海九用餐我覺得這裡除了有來自澎湖天然零汙染的野生海鮮,
店內廚師料理方式也很棒,像我們之前去富基漁港雖說也是挑選高檔的海鮮,
不過就是無法將海鮮呈現出那種我們喜歡的口味,
海久澎湖海鮮餐廳採用海鮮其特性再去研發料理, 真的是美味許多 。
整體來說海九澎湖海鮮餐廳的菜色都有一定的水準,
店內裝潢不錯也有提供隱密性高的包廂,有一堆生猛海鮮這些通常都是時價,
我想大家荷包要夠深 ,點菜前可要問清楚才行,
要不然也可可以給個預算, 然後請店家配也可以。
海九澎湖海鮮
官網 http://www.hijo.com.tw/index.htm
FB 點這裡
地址: 台北市長安東路2段170號
訂位電話: 02-2751-7272
營業時間: 11:30~14:00 17:30~22:30
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