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昔日魚翅或是鮑魚似乎都給人家一種高不可攀的印象

不過這一篇想與大家分享的這家 "鼎極魚翅"  我想會打破大家傳統印象喔!

  "鼎極魚翅 位於民生東路和林森北路交叉口

若是搭捷運過來可以坐到雙連站步行過來大約10分鐘吧!  

若是開車過來的朋友附近有優美飯有代客泊車2小時優惠價為100元

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 大門口這裡有些促銷的廣告喔!

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大門打開有是不是讓你有金碧輝煌金光閃閃的感覺呢?

向接待人員表明來意後,他使用對講機告知樓上服務人員帶位  

然後沿著樓梯來到用餐的二樓

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當天我們是第一組客人因此利用時間趕緊拍下店內的環境

當我第一眼看到裡面的裝璜覺得這不太像我想像中賣魚翅的店,

似乎而比較像是高級老式西餐廳,後來我問了服務人員果然沒錯

這裡以前確實是一家西餐廳呢!      "鼎極魚翅" 接手後仍保留原本的裝潢

因此來這用餐享受美食同時還可感受到復古懷舊的西式氛圍

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另外也有提供幾間保有隱私的包廂的座位區  

若是想舉辦小型聚餐這裡也很適合 其實大型聚會也沒問題

因為這隔間都是可以活動  一打開就變成更大的空間了!

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我們當天是被安排在靠窗的座位區 

感覺有些浪漫當然很適合情侶或是夫妻來用餐了!

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這一天中午我們來體驗的是買大送小

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店內也有提供商業午餐 價格為$980 $680   (需加收10%服務費) 

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若想吃更高檔的當然也有喔! 大家不妨自行參考上圖 

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另外也有提供單點以及新鮮果汁

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 ↑和風沙拉 (兩份套餐都有)

份量不少而且是很爽口一道沙拉,但最特別的是與一般的和風醬不一樣,

帶些酸甜口感,我問了一下才知這醬汁是店家特別調製的,

有使用柳丁汁與檸檬汁再加上芥末籽,搭配生菜一起吃更美味

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↑魚翅上湯   (兩份套餐都有)

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可以加些紅醋和香菜來調味 

翅的高湯沒有過度的勾芡,喝起來非常滑順呢!

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雖說不是一大片的排翅不過也是店家嚴選魚翅

品質有一定的水準,重點是這裡的主廚手藝精湛,

品嚐同時可以嚐到魚翅原有鮮度,以及入口即化的口感,真的很讚啦!

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還沒上菜前服務人員送上店家特製的XO醬要我們品嚐

口感很棒即使單吃也不會過鹹喔!  這個有對外販售的

據說許多日本人來店裡用餐嚐過後也都會買幾罐回去

自用送禮兩相宜呢! 

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智利鮑魚

好大一顆而且很厚實的感覺呢!!

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 鮑魚新鮮Q彈搭配主廚特製獨特高湯熬煮的醬汁淋在鮑魚上頭,

滑嫩可口的口感令人挺滿意的

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 ↑義式明蝦 

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  明蝦肥碩滋味鮮甜採用白醬來料理,

蝦子肉質細嫩,一旁的配菜也相當的可口喔!

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↑松阪豬排 

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 松阪豬搭配店家獨特的醬料  讓原本就很好吃的松阪豬更加的美味了!

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櫻花蝦炒飯  (兩個套餐都有)

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服務人員建議可以搭上XO醬

粒粒分明的飯粒,因在烹調過程中吸收櫻花蝦的精華和香味,

不僅可嚐到爽脆的櫻花蝦口感,更能體會到那美味濃郁的香氣呢!

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甜點 飲料 水果

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冰咖啡 冰紅茶

夏日午後餐後來杯清涼的感覺最消暑了! 

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龜苓膏

不知道大家喜歡這道甜品嗎?  我個人是很喜歡的

無論添加蜂蜜或是奶精都會更加順口

但我想愛美的女生都知道這是養顏美容的聖品呢! 

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↑水果

 鳳梨西瓜都很甜

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我想大家傳統印象中魚翅、鮑魚在一般餐廳屬於高檔消費,

不過 "鼎極魚翅"  卻打破這樣的迷思,

不僅以最好的食材讓大家都可享受健康又美味頂級美食外

而且擁有復古西餐廳的裝潢風格,以及浪漫遮幕與典雅的牆面設計,

更規劃出多種不同風格的用餐區,滿足不同的用餐需求

店內資深的服務人員更是很親切服務也很好 

當日我們用餐中就陸續看到好幾組日本客人也來用餐

  可見這間店有多受日本觀光客的喜歡呢!

目前推出優惠消費我覺得CP值很高 大家有機會不妨也來品嚐啦!!

 

 

 

 

  

鼎極魚翅

FB     點這裡

地址:台北市民生東路一段52號 

電話:(02) 2523-9678

營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:30


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