我想多數的人到日本旅遊都喜歡嚐嚐一碗道地的拉麵吧!
不過你可知道其實以前日本並沒有所謂的拉麵，是在二次大戰後，
由中國回日本本土的軍人，因為嚐過中國北方的麵食，
回到自己國家後將在中國所吃的麵食在日本販賣，
那時候稱為 "支那麵 "，我想這就是現在日本拉麵的鼻祖吧!
這一篇要來和大家分享得這一家伊太郎拉麵就位於內湖大潤發附近，
其實正確說來是在in base這一棟的一樓這裡，
這棟樓本身就設有停車場，店內有消費自然就有停車的優惠啦!
總覺得餐廳設在這樣賣場內有個好處，
不只好停車這店內的用餐空間也較寬敞與舒適呢!
當天我們算是比較早吃晚餐，利用客人不多時趕緊拍下店內的環境，
店內座位區有適合二人四人或是多人的 ，
而我覺最棒的座位區應該是大片落地窗的區域，
用餐之餘還可以欣賞外邊來來往往的車輛呢!
除此之外用餐之餘還可賞櫻喔! 哈哈)))))
不僅如此 ~ 還有一個迷你的鳥居呢!
反正整個店內就是散發濃濃的日式風情啦!!
半開放性的廚房，
可以看到師傅們全神貫注為每一位客人準備餐點呢!
店內消費不收服務費， 若需要茶水可以自行取用喔!
店內的菜單
主要分成拉麵 丼 飯 烤物 炸物四類，全都是單點的方式，
價位約在 70 ~ 250元之間，在台北以這樣價格算是很平價的。
自行填好單後可先將這單子交服務人員
松阪豬蒜味拉麵 $200
松阪豬在家裡常吃 ，但放在拉麵裡卻是第一次嚐到，
沒想到泡過湯的肉吃起來比想像中柔軟多了 !
而且還滿多汁的，松阪豬很軟嫩而和爆香過的蒜片和一起吃，
感覺更佳的美味，至於麵條部分雖說沒有像一蘭拉麵那樣客製化 ，
不過軟硬度適中，吃起來也算Q彈喔!
還記得我開頭提到 "支那麵 " 嗎 ? 當時的 "支那麵 " 是清湯麵，
最後才改稱為 "中國麵 "。據說當時九州福岡縣久留米市的屋台，
有一位師傅在熬清湯的時候，因太過疲倦忘記關爐火而睡著，
一覺醒來發現原本的清湯變成乳白色的白湯，
嚐過後發現比原來的清湯更為濃郁鮮美，這樣的口感自然受到更多客人的喜愛，
從此日本的拉麵就以白湯作為拉麵湯底並改稱為拉麵，
雖不知道這傳說的真假，但可以確定的是常吃到的日本的拉麵就是以白湯為湯底。
相撲力士叉燒拉麵$230
這一碗聽起來就很威吧 !
麵裡有五片的叉燒，另外還有附一顆糖心蛋。
叉燒還滿大一片的，蔥給的也不手軟
他們家的拉麵湯頭部分，使用嚴選上好的豬大骨，
經過20小時以上的熬煮，豬大骨中的鈣質、骨髓及營養素融入高湯中，
湯底呈現乳白狀，湯頭濃郁鮮甜。
每一道餐點都會附上二種小菜，除了涼拌牛蒡絲外還有洋蔥。
骰子牛肉丼 $180
除了牛肉丼飯 外依然也附有兩道小菜以及味增湯
牛肉份量不少伴著特製的醬汁和白飯一起吃相當的可口啊!
味增湯
隨著丼 飯另外還附有一碗熱湯 ，湯熱呼呼的喝起來全身舒暢啊!
炸雞
雞肉相當軟嫩不妨淋上一些檸檬 汁吃起來更夠味喔 !
徳式香腸
目前有推出點炸雞+德式香腸優惠價只要$150
鹽烤鯖魚 $120
主廚下的火候需要掌握到十分精確，才能將鯖魚烤得如此美麗呢!
魚肉蠻細緻的不妨 淋上檸檬汁，將這美味發揮到極限呢!
經常有朋友問我假日來逛內湖大買場，有沒有什麼好吃的 ?
其實我覺得伊太郎拉麵 用餐環境不錯， 餐點也美味，
重要是價格也經濟又實惠，大家不妨也可來試試喔 !
目前店內有推出同品項 ，第二碗六折優惠活動 ~~ 真的很超值啦!!
伊太郎拉麵
地址: 台北市內湖區新湖二路68號1樓 (in base)
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