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民生社區這裡有著大片綠意 而巷弄內除了有不少公園外也有不少特色的咖啡廳    

假日若沒有特別計畫 很喜歡來這裡找家店用餐或是喝下午茶

尤其夏日的午后漫步在這街上  微風徐徐感覺特別的舒適呢!

這一篇要來分享的這家位於富錦街上的松果院子 這是今年二月才開幕的一家店

門口這裡的一片綠意與格子的窗戶讓人一經過就會很想探奇究竟呢! 

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當你推開大門馬上會被這一片不加修飾的紅磚牆給吸引住吧!   

我想店家想傳達的就是 ~~ 院子雖說這是在屋子裡不過這擺設與裝潢

就是想營造出在 "  院子  " 用餐的那種氛圍吧!

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店內的空間不算小 ,不過老闆卻沒有擺滿桌子反而空出許多空間

無非就是希望來這裡的客人可以有更寬敞的空間享受一段輕鬆愉快的用餐時光呢 !

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不似一般的餐廳把吧檯擺設在入口處,反而是在店內的後方這裡呢!

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木長桌上這裡還擺了幾隻松鼠燭台喔 !

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走的是鄉村風格的格調,通常這風格就是會讓人多了一份悠閒與自在呢!

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茶水調味料自助區 

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我拍了菜單給大家參考一下,若是想知道更多可以參考粉絲頁      點這裡

從沙拉、小點、慢食主菜、自家烘培咖啡、茶特色飲品酒  .....等都有喔!

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一坐下來我就發現連桌上的紙巾也多了一份巧思 

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 ▲   酒醋中卷 $180

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我想應該是紅酒加上醋還有焦糖組合成香醇奇特的醬汁

吃起來帶有些酸甜的中卷感覺特別得好吃 而且一吃讓人覺得好開胃喔! 

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 ▲  天然酵母麵包 (奶油+油醋 ) $180

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不知道大家知不知道這天然酵母麵包對身體有許多好處的,

天然酵母經過兩百度高溫烘烤後,麵包組織裡依然可以看到完整的酵母形狀,

而這些充滿生命力的活益菌耐高溫,可以幫助腸胃消化吸收,

所以吃天然酵母麵包可以更健康,更不會出現脹氣的困擾

麵包香Q有嚼勁,我覺得吃原味就很可口,當然塗上奶油或是油醋這風味是更佳

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▲  天然酵母麵包+每日好湯 $90

一旁有附上一片麵包,湯是南瓜湯感覺比較清淡加上一下子送上好幾道餐點

等到要品嚐時冷掉....... 著時可惜啊!!

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 ▲   花灑烏魚子干貝燉飯   $320

這可是店內的招牌之一據說曾創下一天賣五十盤的紀錄喔 !

干貝是一整顆完整的,而烏魚子可能有人會以為這是烏魚子粉,

其實不然老闆說這是買一整塊的烏魚子回來絞碎再炒過,然後灑在燉飯上喔!

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通常吃到的燉飯都是使用義大利生米,米粒熟度保有米心這是比較正統作法,

不過松果院子卻是使用宜蘭三星鄉原鴨有機米」,

無毒的生態米讓人可以吃得更安心 入口先嚐到的濃郁的奶香,很可口的一道燉飯。 

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 ▲  法式香氛雞肉手工麵   $300 

這是自家手工的寬麵條,看到照片讓我想起一段往事

以前公司有一個義大利客戶,有次聊天中我知道在他們認知中這麵條若沒有咬勁,

這義大利麵是不合格。

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手工現做的新鮮麵條因為現做很費工,而且無法久放一般的餐廳比較少用

松果院子 選用杜蘭小麥來製作手工寬麵條,而且是當天現做的喔 !

麵上方的雞肉軟嫩可口手工現做的義大利麵口感有嚼勁而且吸附了醬汁,

吃起來相當的可口

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 ▲   小火慢燉紅酒牛+薑黃飯  $455

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小火慢燉的牛喃果然不同凡響啊!  

肉相當的軟嫩一咬即化而這醬汁無論搭薑黃飯或是麵包都好好吃喔!   

當天沒吃完老闆還幫我打包我拿給姪子品嚐只有 稍微加熱

他拿麵包沾著湯汁吃  他也說好吃啊!

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 ▲   手工肉桂卷 $60 

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這肉桂的香氣加上酥香QQ的口感,讓人好喜歡喔 !  

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匏崙金棗茶 $180

附上一顆醃漬過的金棗,喝第一口即有金棗特有的香氣以及酸甜的口感

越喝越可感受到那甘醇香濃的好滋味。

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▲ 冷泡伯爵茶  $180 

冷泡茶因釋出較少的茶葉丹寧,所以飲用時苦澀味較低、茶香也更明顯。 

冷泡茶也比熱泡茶釋出較少的咖啡因,連胃弱或體質敏感的人也能飲用, 

因此這些年也廣受到歡迎,餐後來一杯清爽茶香味覺嗅覺雙重享受。  

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 記得這天是周六下著雨的午后來拜訪松果院子,雖說這一帶我早已熟悉

不過當天還是有點像發現城市中的小綠洲般那般的喜悅 

店內無論是在環境的氛圍或是餐點食材的選用與呈現,

都是一個令我們感到舒適與自在的好地方

這是一個令人想窩在這裡的一家好店,當然也想要推薦給大家嚕 !! 

 

 

 

  

 

 

 

【店家資訊】 

松果院子 Restaurant Pinecone 

粉絲頁   https://zh-tw.facebook.com/pinecone.tw/ 

地址:台北市松山區富錦街449號 

電話:02 2765 0386 

營業時間:週一~週四 11:00 ~ 21:00       週五 ~ 週日 10:30 ~ 21:30


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