這些年因一部部韓劇大受歡迎，除了劇情吸引人我想最大原因就是男帥女美，
那唯美的畫面總是令人賞心悅目的， 自然而然韓式餐廳也漸漸受到許多人喜愛了 !
燒肉為主打的韓國烤肉店也因此越開越多了 !
用青菜包著泡菜和肉片的 韓式烤肉，是不是讓你一想起就會流口水啊!
這家位於東區咚咚家dondonga韓式豬肉專賣店，為今年9月份才開幕的，
若是搭捷運的朋友可以從國父紀念館站 2號出口，走過來不用五分鐘，
開車的朋友可以將車子停在喬安地下停車場，這附近也是美食戰區啦!
門口這裡就有簡易的菜單讓人一目了然，取名咚咚家dondonga韓式豬肉專賣店，
這裡的強項就是豬肉，韓國人喜歡吃烤肉尤其喜歡豬肉，
店內主打夢幻的伊比利豬Ibérico Pig，台東香草豬和台灣溫體豬，
除此之外也有韓國特色菜與韓國湯品，除了單點也有組合餐。
吃烤肉當然少不了小酌一下嚕! 除了酒精飲品也以無酒精飲品種類不少呢!
還沒走到裡面在戶外這裡還有戶外的座位區，戶外座位採用玻璃屋的屋頂，
最近天氣漸漸涼，其實坐在這一區讓人感覺有露天烤肉的那種fu也是挺讚的呢!
走進店內首先看到這個木頭訂製的櫃台 ，服務人員會帶領客人一一入坐的。
櫃台旁邊這個蔬菜栽培箱倒是引起我的注意呢 !
記得這一天是周六的中午，當時店內也有七八成的客人 後來陸續還進來，
雖說剛開幕不過愛吃的人總知道哪裡有好吃的 ，因此建議大家若來用餐記得要事先預約喔!
這幾張是我利用客人離開後拍下的畫面，室內的座位大都以四人一桌為主，
除了有復古的紅磚牆面外還有使用許多木棧板來裝飾，
尤其那木棧板印象中是公司出貨拿來堆疊貨物的，沒想到還可以用來裝潢啊!
特色牆面搭配仿木頭材質的桌面，陽剛氣息中帶有一些復古味道，
以這一區的餐廳來說這樣的位子也算寬敞與舒適。
豆芽菜和泡菜
這兩項小菜單吃就挺棒的，不過等下放在烤盤上烤過又別有一番滋味喔!
除此之外也有四種不同的醬料喔! 由左至右為蒜頭、韓式辣醬、芥末醬
以及韓式燒烤醬。第一次吃烤肉看到有芥末醬的 ~ 還挺別的呢!
咚咚家dondonga也有提供圍兜兜服務當然也有一整本更詳細的菜單 。
有提供生菜以及特色韓式小菜，這些都是可以免費無限量供應的，
右上方那個紅醬蔥絲裡面還有一個生雞蛋， 要吃之前要先攪拌一下，
無論是單吃或是包在生菜與烤肉一起吃，都相當的可口喔!!
胡麻生菜吃起來也相當的爽口，肉吃多時搭配一起吃也有解膩的作用呢!
伊比利豬肉組合盤 $1380
有松阪豬、豬五花和梅花豬的三種組合外還有洋蔥與蘑菇，
至於洋蔥上方那個豬油不是拿來吃的 而是拿在烤盤上塗抹的。
西班牙伊比利豬 原生於伊比利半島的珍貴豬種，從小在特定山區自然放養，
吃的是野生香草、橄欖和橡木子，肉質有著芳香的獨有風味，
皮下脂肪豐厚，且脂肪還分布到肌肉之間，形成美麗的大理石紋，
有「勞斯萊斯級豬肉」美譽，也被形容為「神戶級豬肉」，
與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲夢幻傳奇食材。
還沒開始烤之前工作人員會先使用紅外線來測這鐵板的溫度，
服務人員說要達到一定的溫度才可以把豬肉放下去烤，這樣烤出來的肉才會好吃啦!
這個鐵盤是採用韓國進口專業的燒烤烤盤，有低油煙特色更有傾斜的設計可以用來濾油 。
烤盤上還有一碗醬汁也是要特別介紹的 ，這是韓國廚師親自傳授獨特韓式醬料，
不會辣大家也可以試試喔!
這個蘑菇一定要推薦給大家的超好吃的...不用翻面看到有"出水" 就可以吃了!!
右邊這一張來個特寫...這個大家可更清楚看到烤盤的傾斜度了!!
來這裡吃烤肉也是有專人服務的，因此可以一邊吃一邊聊天更不需擔心會有烤焦的問題，
服務人員一次將三種肉放在烤盤上燒烤， 他們夠專業要換成是我可能會手忙腳亂的吧!
肉片的油脂被高溫被逼出後，因過烤盤傾斜的設計就會往泡菜和黃豆芽這方向流下來，
黃豆芽與泡菜加入豬油香氣，這口感與剛剛單吃又不一樣， 多了一份豬油香氣與美味，
雖說以不是第一次吃到，但是依舊喜歡這樣的美味。
看這色澤多美啊! 看著照片的同時好像又傳來一陣陣的香氣呢!
烤得差不多時服務人員會一一把肉剪開，方便等會食用呢!
這豬肉因為特殊品種與飼養方式不同，這肉不僅好吃而且無腥味，
不僅如此在品嚐的同時還可以吃到帶有淡淡的果香，難怪會被稱為「勞斯萊斯級豬肉」。
更因高溫肉汁鎖在肉裡面，所以豬肉吃起來外酥內軟而且多汁，
搭配醬料包裹在生菜裡面食用，這美好的滋味是讓人一口接一口的啦!
荔枝蘋果汁 $50 水蜜桃果汁 $50
韓國的燒酒很有名外口味的選擇也不少， 最近我覺得他們連的果汁也很厲害呢!
喝起來清爽香甜.....搭配韓式料理更是完美啊!!
韓式冷湯麵 $160
韓國人的養生之道是採「因時而食」的飲食做法，
夏天吃熱食如人參雞湯之類的，這樣可以讓身體出汗來降溫，
到了冬天則吃冷食比如冷麵之類的，這樣可讓體內感到寒冷，
外在環境下自然而然會讓體內產生暖和感覺，這和我們這裡是不一樣的喔!
冷麵的麵條通常以蕎麥製成，麵條煮熟後立即以冷水沖洗，
因此韌性極強，所以不妨學韓國人吃冷麵時用剪刀先將麵條剪斷。
這麵條口感滑順，湯汁是用蔬果熬製然後加上蘋果與水梨來調味，
酸酸甜甜的口感，吃起來好爽口喔!
吃完燒肉來一碗這樣的冷湯麵也具有解膩的效果呢!
韓式起司蒸蛋 $200
蒸蛋上面灑上蝦卵還配濃郁的起司，一口口中傳來濃郁的起司味，
軟嫩口感的滋味讓人回味無窮的。
石鍋拌飯 $200
說到韓式料理怎麼可以沒有它呢 ? 多數的台灣人總是在乎有沒有鍋巴的石鍋拌飯，
不過我覺得配菜也是重點，配菜與帶有焦香和麻油香的鍋巴拌勻後，這滋味很融合又好吃。
咚咚家dondonga韓式豬肉專賣店 採用高級食材如西班牙比利豬和台東香草豬外，
並使用韓國進口專業燒烤烤盤，另外還有韓國廚師親自傳授獨特韓式醬料，
口味獨特又美味。不僅如此店內還免費無限量供應提供特色韓式小菜，
而且有專人來服務 ~~大家就儘管大口吃肉吧!! 呵呵.......呵!
店內的用餐氛圍更是令人感到輕鬆愉快的，
若喜歡韓國烤肉的朋友有機會不妨親自來嚐鮮，我想你也會喜歡的喔!!
咚咚家dondonga韓式豬肉專賣 - 돈돈가
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地址：台北市大安區光復南路280巷29號
電話：02-27313466
營業時間：12：00 -14：30 (午餐) 17：30 - 22：00(晚餐)
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