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記得以前去首爾自由行就曾把新村那家汽油桶站著吃烤肉列入名單

不過有人就說吃東西就是要relex幹嘛站著吃?  簡直就是活受罪啊 ?  

因此就沒去...........但是這些年在台灣陸續有人開設這樣汽油桶的燒肉餐廳

而且好像越開越多頗受歡迎的呢!   

這一篇要來分享的是位於東區延吉街上的  燒桶子 韓風立燒   

有些朋友應該不會陌生因為非凡大探索節目有介紹過呢 ! 

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   燒桶子 韓風立燒    』  就位於延吉街這裡 從忠孝敦化2號出口或者國父紀念館1號出口,

兩個地方走過來距離好像都差不多,要是開車的話可以停在華視大樓戶外那個大停車場 

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營業時間從晚上六點開始,我們當天早十分鐘抵達

當然要先來拍照嚕!   門口這裡也設有簡單的候位區呢! 

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店內的格局為一個長方型 ,有幾根從天而降的煙管看到這幕就是十足的韓式風味。

我看了一下容客數大約 30 人據說剛開幕時就是站著烤也站著吃,

無奈台灣人習性與韓國不一樣大家不習慣久站,所以才有這樣的小桶子的椅子,

這椅子大家都不會太陌生裡面是可以放置包包呢! 

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後面這一區則是設計為這樣的高腳椅子

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我們被安排在這一個座位區,還沒入坐就有帥哥來幫我們加上炭火

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這抽風很強的 ~~當晚在這用餐身上不會有油煙味呢!

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菜單一翻開就可看到店家的介紹

2014年開幕店家堅持只用最新鮮的肉和水梨果泥來醃製

採用復古的烤肉方式與實實在在的食材

 * 兩位用餐 90 分鐘三位以上用餐 2 小時 若無等候客人可續坐

*  酒水飲料自取 空瓶放桶子旁 結帳時統一計算

* 禁帶外食 若自備酒水需開瓶費 150元/瓶

* 店員會幫忙代烤 若不暇顧及燒客們可自行翻肉

* 不收服務費 但覺得服務不錯 請直接把小費給當桌服務人員

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建議來這裡用餐不妨可以選擇套餐

湖中女神 : 請問你點的是金桶子套餐還是銀桶子套餐 ?

店內的套餐依食材等級分為金桶子和銀桶子套餐兩種

金桶子是比較高級的像是如果想吃 prime烤肋眼牛排或天使大紅蝦 

這就要金桶子套餐才有的  當然也可以單點 ...  但算一下覺得還是套餐比較划算唷!

套餐有提供 2人 / 3 - 4人 / 6 - 8 人的組合 可依用餐人數需求來選擇。

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飲料部分的選擇也不少呢!

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冰櫃裡擺放著販售的飲品,全部都是從韓國原裝進口,

連到韓國旅遊必喝的香蕉牛奶,這裡也可以喝到喔!

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不用多久店內客人也陸續進來嚕!!

我們當天來體驗的是金桶子套餐2人份 $1399

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用餐前就會先送上三樣的小菜 -  黃豆芽韓式泡菜以及馬鈴薯

三種我覺得都滿好吃的 尤其那個馬鈴薯的口感 ~~ 我超愛的啦!

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 用來包肉用的生菜

可以搭配沾醬、泡菜或是蒜片 這樣可以讓烤肉的口感更多層次呢!

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提供的沾醬有兩種紅色是店家調過的韓式辣醬

綠色的青醬我是第一次吃烤肉吃到的這是由香菜、蔥蒜打出來的喔!

無論沾肉海鮮或是蔬菜都很適合而且解膩香氣十足呢!

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韓國帶果粒的果汁(葡萄) $50     特上紅茶 $40 

喝過這款果汁的人都知道裡面果粒還不少呢!   

這天這兩款搭配燒肉都有解膩的作用啦! 

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 ▲  頂級黃金松阪豬 

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  松阪豬是豬頰連接下巴處,一隻豬的頸部只能取出兩塊,因此是整隻豬最珍貴的地方呢!

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之前也曾吃過烤的松阪豬不過可能切得太薄,加上烤功功力不深覺得口感有點偏乾 

但是這一天來到  燒桶子 韓風立燒   切得蠻厚一塊的經過專業服務人員燒烤後

這肉油脂細緻非常彈牙而且外層還帶有脆感,相當的美味呢!

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 ▲   頂級 Prime 烤肋眼牛排

Prime 是美國牛分級中的最高等級更是許多老饕的最愛,

肋眼牛排不僅形狀漂亮,油花多又分佈均勻,

鑄鐵烤肉架讓牛排印上一道道烙痕,視覺效果更有加分效果,

看起來就是讓人口水直流啊!!

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烤到 5~7 分熟就可以了! 也不需要過多的調味,

一口放在嘴裡口中立即充滿這牛肉的香氣,稍稍咀嚼這肉質相當的柔軟啊!

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 ▲    天使大紅蝦 (2 尾)

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吃了兩種肉接著來點不同的味道二尾漂亮的大紅蝦,

烤熟後店員貼心地幫我們把蝦子分成頭和身體兩部份,讓我們更方便食用。

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蝦肉超級飽滿有彈性,不僅有炭烤的香氣,蝦肉也很鮮甜。

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 ▲  綜合蔬菜盤   玉米筍 / 杏鮑菇 / 大黃瓜

 

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火烤過還有濕潤的口感更保留蔬菜原味,吃起來也很清爽呢!

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這玉米筍玉米筍保留了外面的葉烤熟後才撥開 

裡面的玉米筍整個溼潤多汁而清甜  ~ 好好吃喔!!

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有人說要來自創口味就把杏鮑菇和肉片包在生菜裡  ~ 看來也不錯喔!

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用餐的同時除了聊天打屁外 還可以欣賞牆上播放MV 

整個氣氛就是很輕鬆愉快的啦!!

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 ▲  韓式海苔鬆飯糰

看似簡單的飯糰不過吃一個就讓人更有飽足感的 

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飯糰可以直接拿起來吃若是喜歡也可以稍微烤一下喔!

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烤過後不僅多了一股香氣更有一點焦焦的鍋巴口感呢!!

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▲  培根年糕捲

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年糕常吃不過這樣的組合對我們來說倒是第一次吃到

烤得脆脆的培根片捲上韓國年糕,外脆裡面 Q 彈,還蠻好吃的喔!!

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 ▲ 每日甜點 -  烤麻糬

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 記得以前自己烤還真不好烤,經常都是焦黑又硬 >.<

來到這裡有專業人員服務烤過裹上一層煉乳,再沾上花生粉,

趁熱吃那外酥內Q軟的口感 ~~ 真是讓人意猶未盡呢!

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  燒桶子 韓風立燒   前陣子才歡度兩歲生日

若是沒吃過的朋友不妨來試試『真實美味』的韓式汽油桶烤肉

店內大多採用套餐點餐方式 二個人吃下來價格也還合理

重點是食材不錯加上有桌邊服務烤出來就是美味啦!!

店內的用餐氛圍讓人感到輕鬆自在而且營業到凌晨一點

若是晚上肚子餓也可以來這覓食吃個消夜,我覺得也很棒呢!!

 

 

 

 

 

燒桶子 韓風立燒

粉絲專頁    https://www.facebook.com/bucketbbq

地址 : 台北市大安區延吉街99號

電話 : ( 02) 2721 9192 

營業時間 : 週一~週日 18:00-1:00


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