記得以前去首爾自由行就曾把新村那家汽油桶站著吃烤肉列入名單，
不過有人就說吃東西就是要relex幹嘛站著吃? 簡直就是活受罪啊 ?
因此就沒去...........，但是這些年在台灣陸續有人開設這樣汽油桶的燒肉餐廳，
而且好像越開越多頗受歡迎的呢!
這一篇要來分享的是位於東區延吉街上的『 燒桶子 韓風立燒 』，
有些朋友應該不會陌生因為非凡大探索節目有介紹過呢 !
『 燒桶子 韓風立燒 』 就位於延吉街這裡， 從忠孝敦化2號出口或者國父紀念館1號出口，
兩個地方走過來距離好像都差不多，要是開車的話可以停在華視大樓戶外那個大停車場 。
營業時間從晚上六點開始，我們當天早十分鐘抵達，
當然要先來拍照嚕! 門口這裡也設有簡單的候位區呢!
店內的格局為一個長方型 ，有幾根從天而降的煙管，看到這幕就是十足的韓式風味。
我看了一下容客數大約 30 人，據說剛開幕時就是站著烤也站著吃，
無奈台灣人習性與韓國不一樣大家不習慣久站，所以才有這樣的小桶子的椅子，
這椅子大家都不會太陌生，裡面是可以放置包包呢!
後面這一區則是設計為這樣的高腳椅子。
我們被安排在這一個座位區，還沒入坐就有帥哥來幫我們加上炭火。
這抽風很強的 ~~當晚在這用餐身上不會有油煙味呢!
菜單一翻開就可看到店家的介紹，
2014年開幕店家堅持只用最新鮮的肉和水梨果泥來醃製
採用復古的烤肉方式與實實在在的食材。
* 兩位用餐 90 分鐘三位以上用餐 2 小時， 若無等候客人可續坐
* 酒水飲料自取， 空瓶放桶子旁， 結帳時統一計算
* 禁帶外食， 若自備酒水需開瓶費 150元/瓶
* 店員會幫忙代烤， 若不暇顧及燒客們可自行翻肉
* 不收服務費， 但覺得服務不錯， 請直接把小費給當桌服務人員
建議來這裡用餐不妨可以選擇套餐，
湖中女神 : 「請問你點的是金桶子套餐，還是銀桶子套餐 ?」
店內的套餐依食材等級分為金桶子和銀桶子套餐兩種，
金桶子是比較高級的像是如果想吃 prime烤肋眼牛排或天使大紅蝦 ，
這就要金桶子套餐才有的 。當然也可以單點 ... 但算一下覺得還是套餐比較划算唷!
套餐有提供 2人 / 3 - 4人 / 6 - 8 人的組合 ，可依用餐人數需求來選擇。
飲料部分的選擇也不少呢!
冰櫃裡擺放著販售的飲品，全部都是從韓國原裝進口，
連到韓國旅遊必喝的香蕉牛奶，這裡也可以喝到喔!
不用多久店內客人也陸續進來嚕!!
我們當天來體驗的是金桶子套餐2人份 $1399
用餐前就會先送上三樣的小菜 - 黃豆芽韓式泡菜以及馬鈴薯，
三種我覺得都滿好吃的 ，尤其那個馬鈴薯的口感 ~~ 我超愛的啦!
用來包肉用的生菜
可以搭配沾醬、泡菜或是蒜片 這樣可以讓烤肉的口感更多層次呢!
提供的沾醬有兩種，紅色是店家調過的韓式辣醬，
而綠色的青醬我是第一次吃烤肉吃到的，這是由香菜、蔥蒜打出來的喔!
無論沾肉海鮮或是蔬菜都很適合，而且解膩香氣十足呢!
▲韓國帶果粒的果汁(葡萄) $50 特上紅茶 $40
喝過這款果汁的人都知道裡面果粒還不少呢!
這天這兩款搭配燒肉都有解膩的作用啦!
▲ 頂級黃金松阪豬
松阪豬是豬頰連接下巴處，一隻豬的頸部只能取出兩塊，因此是整隻豬最珍貴的地方呢!
之前也曾吃過烤的松阪豬不過可能切得太薄，加上烤功功力不深覺得口感有點偏乾，
但是這一天來到『 燒桶子 韓風立燒 』切得蠻厚一塊的，經過專業服務人員燒烤後，
這肉油脂細緻非常彈牙而且外層還帶有脆感，相當的美味呢!
▲ 頂級 Prime 烤肋眼牛排
Prime 是美國牛分級中的最高等級更是許多老饕的最愛，
肋眼牛排不僅形狀漂亮，油花多又分佈均勻，
鑄鐵烤肉架讓牛排印上一道道烙痕，視覺效果更有加分效果，
看起來就是讓人口水直流啊!!
烤到 5～7 分熟就可以了! 也不需要過多的調味，
一口放在嘴裡口中立即充滿這牛肉的香氣，稍稍咀嚼這肉質相當的柔軟啊!
▲ 天使大紅蝦 (2 尾)
吃了兩種肉接著來點不同的味道～上二尾漂亮的大紅蝦，
烤熟後店員貼心地幫我們把蝦子分成頭和身體兩部份，讓我們更方便食用。
蝦肉超級飽滿有彈性，不僅有炭烤的香氣，蝦肉也很鮮甜。
▲ 綜合蔬菜盤 玉米筍 / 杏鮑菇 / 大黃瓜
火烤過還有濕潤的口感更保留蔬菜原味，吃起來也很清爽呢!
這玉米筍玉米筍保留了外面的葉烤熟後才撥開 ，
裡面的玉米筍整個溼潤多汁而清甜 ～ 好好吃喔!!
有人說要來自創口味就把杏鮑菇和肉片包在生菜裡 ～ 看來也不錯喔!
用餐的同時除了聊天打屁外 ，還可以欣賞牆上播放MV ，
整個氣氛就是很輕鬆愉快的啦!!
▲ 韓式海苔鬆飯糰
看似簡單的飯糰不過吃一個就讓人更有飽足感的
飯糰可以直接拿起來吃，若是喜歡也可以稍微烤一下喔!
烤過後不僅多了一股香氣，更有一點焦焦的鍋巴口感呢!!
▲ 培根年糕捲
年糕常吃不過這樣的組合對我們來說倒是第一次吃到，
烤得脆脆的培根片捲上韓國年糕，外脆裡面 Q 彈，還蠻好吃的喔!!
▲ 每日甜點 - 烤麻糬
記得以前自己烤還真不好烤，經常都是焦黑又硬 >.<
來到這裡有專業人員服務烤過裹上一層煉乳，再沾上花生粉，
趁熱吃那外酥內Q軟的口感 ~~ 真是讓人意猶未盡呢!
『 燒桶子 韓風立燒 』前陣子才歡度兩歲生日，
若是沒吃過的朋友不妨來試試『真實美味』的韓式汽油桶烤肉，
店內大多採用套餐點餐方式， 二個人吃下來價格也還合理，
重點是食材不錯加上有桌邊服務，烤出來就是美味啦!!
店內的用餐氛圍讓人感到輕鬆自在，而且營業到凌晨一點，
若是晚上肚子餓也可以來這覓食吃個消夜，我覺得也很棒呢!!
燒桶子 韓風立燒
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地址 : 台北市大安區延吉街99號
電話 : ( 02) 2721 9192
營業時間 : 週一~週日 18:00-1:00
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