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這一篇想與大家分享的Red Circle就為在民生社區富錦街上

我想台北人都知道民生社區這附近的一樓老宅不少都已改成餐廳或咖啡廳之類的

這裡不僅公園多咖啡廳也很多,有時候假日懶得跑遠我總愛來這裡轉轉

這回想與大家分享的這家  Red Circle最大的特色就是傳承阿嬤手藝手工製作的戚風蛋糕了 !

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這附近沒有捷運當天下午我們是開車過來的 

很幸運在店門口就遇到準備離去的車子因此輕鬆就停到車位嚕!  

若是搭公車 ( 262和 278 )過來的朋友可以在「民生社區活動中心站」下車,

走路過來大約 5分鐘。

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Red Circle是由幾個合夥人共同打造的,據說其中一位是從事大眾傳播業, 

因此在店內也可以看到拍片或是廣告常用的專業燈具。

一樓這裡有設置戶外區地方還算寬敞呢!  但多數的可人寧可坐在裡面的啦!

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走進店內看到的是以骨董音響、黑膠唱片以及多盞造型燈飾來做佈置,

設計潔淨大方環境明亮,整個空間給人一種悠閒的氛圍。

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店中的假上擺放古董音響我還注意到店裡的Logo設計得像唱片一樣,

也是有一種復古的感覺。

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  Red Circle 店內使用的是每日自家烘焙的新鮮咖啡豆, 

不僅有賣咖啡店內架子上這些煮咖啡器具也是有對外販售的喔! 

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這一區的老房子空間都不算小  Red Circle 沒有刻意擺放太多桌子

我想也是想讓客人來這裡可以有更舒適的空間而每一個座位區有不同的特色

有大桌子區也有適合二個人或四個人的沙發區 店內的裝潢擺設,

會讓你感到每個角落都有溫暖當然也帶來不同的感覺呢!

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在櫃台這裡看到幾張拍立得的照片

我猜想就是這幾位合夥人一起打造經營這裡的空間吧!

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店內不收服務費的 因此若需要喝水就麻煩自己動手嚕 !

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MENU設計簡單大方讓人一目了然 大致分為戚風蛋糕 、手作輕食

甜點 各式各樣咖啡TEA氣泡飲軟性飲品以及啤酒 

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▲   旺來戚風  $100 / 片

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精選來自高雄大樹的蘋果鳳梨,

每年暖還寒的春末裡是蘋果鳳梨 (台農6號)飄香的季節

蘋果鳳梨纖維細緻,香味濃、甜度高,一向頗受消費者歡迎。

不過產季短因此這可是季節限定的喔!  蘋果鳳梨熬煮為果醬後,

製成特旺來戚風蛋糕。蛋糕搭配北海道奶油起司佐味,

風味濃密而且不膩口,我想吃過的人都說讚。

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▲   檸檬戚風   $80 / 片 

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使用屏東野放檸檬製作的檸檬戚風蛋糕,品嚐同時口中散發著一股淡淡的檸檬香,

舌頭上是檸檬那酸酸甜甜的滋味,真是讓人喜歡啊!!

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 ▲   香蕉巧克力戚風     $80 / 片  

產地直送的有機香蕉搭配法國頂級巧克力,

原本想說這可能會偏甜但卻出乎意外一點都不會,入口鬆軟綿密多層次的口感

讓Bella直說好吃啊! 

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▲   冰滴咖啡 $180

使用的是每日自家烘焙的新鮮咖啡豆,有別於熱水萃取或高壓萃取

冰滴咖啡是透過冰水的低溫萃取 較香濃、滑順有入口回甘好口感 

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▲   原味貝果佐優格水果蛋沙拉   $120

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新鮮的優格水果蛋沙拉配上原味貝果的,貝果有嚼勁 整個吃起來是口感清爽

品嚐美味同時讓人感覺健康沒負擔的一道餐點呢!

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▲   檸檬塔 $110

使用新鮮檸檬榨汁佐餡,荔枝和香橙利口酒調配的蛋白霜,

以及自製糖漬檸檬絲。一入口就可嚐到那檸檬的清香,

慢慢咀嚼後那種酸酸甜甜的口感,這樣的滋味真叫人喜歡。

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▲  檸檬氣泡飲 $120 

使用自家熬煮屏東野放檸檬加入檸檬香糖,

清涼酸甜帶點果香味品嚐後讓人有渡假那種悠閒放鬆感啊 !!

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  四國高原紅茶 $250

這可是獨家的喔! 嚴選四國高原紅茶產地直送,香醇可口

搭配戚風蛋糕或是甜點感覺這美味更加分若是喜歡喝茶的朋友一定要來試試喔!

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摩卡 (冰)  $160

這一杯我們是看鄰桌客人點的感覺很棒,因此晚到的Bella一進來我們就推薦她

她一喝就說好好喝或許下次有機會我也要來試試這一杯啦!

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店內有一張導演椅子背後寫著「張震」兩個字 引起我的興趣

不恥下問............原來這是張震曾經坐過的,他們就把這椅子擺放在這裡啦!! 

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這一天下午我和妹妹Bella和外甥四個人在這享受一段悠閒午后時光 

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 不上班的日子懶得跑遠就會想來到民生社區這裡

 隨意找家咖啡廳這裡的店一向總有那麼屬於自己的獨特風格,

這家 Red Circle坐落於人文氣息濃厚的富錦街,

也是幾位年輕夥伴夢想的實現,店內空間散置著各式不同混搭風,

以古董音響、黑膠唱片以及特色造型燈具等成為另一種有趣的氛圍,

店內依循阿嬤的配方製成不同風味的戚風蛋糕,我想是店內最大的特色

午後來到這裡戚風蛋糕或是甜點配著一杯咖啡或是一壺好茶    

品嚐美味的同時空氣中傳來陣陣悅耳的樂曲那種悠閒的時光總是讓人回味無窮的。 

 

 

 

 

 

Red Circle

FB    https://zh-tw.facebook.com/RedCircleCake/

地址:台北市松山區富錦街464號 

電話: (02)2765- 6466 

時間:10:00~20:00 

公休:無


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