小瑜兒愛旅行也愛美食

這一篇想與大家分享的Red Circle就為在民生社區富錦街上，

我想台北人都知道民生社區這附近的一樓老宅，不少都已改成餐廳或咖啡廳之類的，

這裡不僅公園多咖啡廳也很多，有時候假日懶得跑遠我總愛來這裡轉轉，

這回想與大家分享的這家  Red Circle，最大的特色就是傳承阿嬤手藝手工製作的戚風蛋糕了 !

這附近沒有捷運當天下午我們是開車過來的 ，

很幸運在店門口就遇到準備離去的車子，因此輕鬆就停到車位嚕!  

若是搭公車 ( 262和 278 )過來的朋友可以在「民生社區活動中心站」下車，

走路過來大約 5分鐘。

Red Circle是由幾個合夥人共同打造的，據說其中一位是從事大眾傳播業， 

因此在店內也可以看到拍片或是廣告常用的專業燈具。

一樓這裡有設置戶外區地方還算寬敞呢!  但多數的可人寧可坐在裡面的啦!

走進店內看到的是以骨董音響、黑膠唱片以及多盞造型燈飾來做佈置，

設計潔淨大方環境明亮，整個空間給人一種悠閒的氛圍。

店中的假上擺放古董音響，我還注意到店裡的Logo設計得像唱片一樣，

也是有一種復古的感覺。

  Red Circle 店內使用的是每日自家烘焙的新鮮咖啡豆， 

不僅有賣咖啡店內架子上這些煮咖啡器具也是有對外販售的喔! 

這一區的老房子空間都不算小，  Red Circle 沒有刻意擺放太多桌子，

我想也是想讓客人來這裡可以有更舒適的空間，而每一個座位區有不同的特色，

有大桌子區也有適合二個人或四個人的沙發區， 店內的裝潢擺設，

會讓你感到每個角落都有溫暖當然也帶來不同的感覺呢!

在櫃台這裡看到幾張拍立得的照片，

我猜想就是這幾位合夥人一起打造經營這裡的空間吧!

店內不收服務費的， 因此若需要喝水就麻煩自己動手嚕 !

MENU設計簡單大方讓人一目了然 大致分為戚風蛋糕 、手作輕食、

甜點、 各式各樣咖啡、TEA、氣泡飲、軟性飲品以及啤酒 。

▲   旺來戚風  $100 / 片

精選來自高雄大樹的蘋果鳳梨，

每年暖還寒的春末裡是蘋果鳳梨 (台農6號)飄香的季節，

蘋果鳳梨纖維細緻，香味濃、甜度高，一向頗受消費者歡迎。

不過產季短因此這可是季節限定的喔!  蘋果鳳梨熬煮為果醬後，

製成特旺來戚風蛋糕。蛋糕搭配北海道奶油起司佐味，

風味濃密而且不膩口，我想吃過的人都說讚。

▲   檸檬戚風   $80 / 片 

使用屏東野放檸檬製作的檸檬戚風蛋糕，品嚐同時口中散發著一股淡淡的檸檬香，

舌頭上是檸檬那酸酸甜甜的滋味，真是讓人喜歡啊!!

 ▲   香蕉巧克力戚風     $80 / 片  

產地直送的有機香蕉搭配法國頂級巧克力，

原本想說這可能會偏甜但卻出乎意外一點都不會，入口鬆軟綿密多層次的口感 ，

讓Bella直說好吃啊! 

▲   冰滴咖啡 $180

使用的是每日自家烘焙的新鮮咖啡豆，有別於熱水萃取或高壓萃取，

冰滴咖啡是透過冰水的低溫萃取， 較香濃、滑順有入口回甘好口感 。

▲   原味貝果佐優格水果蛋沙拉   $120

新鮮的優格水果蛋沙拉配上原味貝果的，貝果有嚼勁 整個吃起來是口感清爽，

品嚐美味同時讓人感覺健康沒負擔的一道餐點呢!

▲   檸檬塔 $110

使用新鮮檸檬榨汁佐餡，荔枝和香橙利口酒調配的蛋白霜，

以及自製糖漬檸檬絲。一入口就可嚐到那檸檬的清香，

慢慢咀嚼後那種酸酸甜甜的口感，這樣的滋味真叫人喜歡。

▲  檸檬氣泡飲 $120 

使用自家熬煮屏東野放檸檬加入檸檬香糖，

清涼酸甜帶點果香味，品嚐後讓人有渡假那種悠閒放鬆感啊 !!

 ▲ 四國高原紅茶 $250

這可是獨家的喔! 嚴選四國高原紅茶產地直送，香醇可口，

搭配戚風蛋糕或是甜點感覺這美味更加分，若是喜歡喝茶的朋友一定要來試試喔!

▲ 摩卡 (冰)  $160

這一杯我們是看鄰桌客人點的感覺很棒，因此晚到的Bella一進來我們就推薦她，

她一喝就說好好喝，或許下次有機會我也要來試試這一杯啦!

店內有一張導演椅子背後寫著「張震」兩個字 引起我的興趣，

不恥下問............原來這是張震曾經坐過的，他們就把這椅子擺放在這裡啦!! 

這一天下午我和妹妹、Bella和外甥四個人在這享受一段悠閒午后時光 。

 不上班的日子懶得跑遠就會想來到民生社區這裡 ，

 隨意找家咖啡廳，這裡的店一向總有那麼屬於自己的獨特風格，

像這家 Red Circle坐落於人文氣息濃厚的富錦街，

也是幾位年輕夥伴夢想的實現，店內空間散置著各式不同混搭風，

以古董音響、黑膠唱片以及特色造型燈具等成為另一種有趣的氛圍，

店內依循阿嬤的配方製成不同風味的戚風蛋糕，我想是店內最大的特色，

午後來到這裡戚風蛋糕或是甜點配著一杯咖啡或是一壺好茶，    

品嚐美味的同時，空氣中傳來陣陣悅耳的樂曲，那種悠閒的時光總是讓人回味無窮的。 

Red Circle

FB    https://zh-tw.facebook.com/RedCircleCake/

地址：台北市松山區富錦街464號 

電話： (02)2765- 6466 

時間：10：00～20：00 

公休：無

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