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記得幾年前到日本旅遊時這日式炸豬排一定有排入我的行程中

那好厚一塊豬排肉加上咬起來酥脆不會油膩的麵衣,搭配一碗飽滿晶瑩剔透的米飯,

像這樣美好的滋味吃過的人都會和我一樣念念不忘的 

但這幾年在台灣也可以吃到好吃的日式豬排比如就像我前天吃到這家 " 赤神日式豬排 "    

取名赤神的靈感是來自赤神傳裡面赤兔馬的故事,有興趣的朋友不妨參考官網

【店家資訊】

赤神日式豬排(復興店)

官網:http://www.sekijin.com.tw/

地址:台北市中山區復興北路48號1樓

電話:(02) 2752-7908

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     " 赤神日式豬排 "  目前有三家分店分別為ATT信義店 公館店和復興店

我們當天來品嚐的是位於復興北路上的復興店 

來這裡的交通可以搭乘捷運到南京復興站步行過來大概不用五分鐘吧 !  

開車的朋友可以停在附近的收費停車場,運氣好在路邊停車格也有停車位 

目前店內正推出四人同行一人免費活動

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 和日式餐廳一樣門口這裡也有擺放一些餐點的模型讓人看了就會垂涎三尺啊!

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而最特別的是門口這個豬公仔當下讓我想起名古屋一家很有名的豬排店啦!

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  店內用餐的空間相當的寬敞採用原木的裝潢搭配綠色的沙發椅

無論是空間配置或是顏色搭配就是讓人感到很舒適啊!

這一天我們是避開用餐時間來用餐 沒多久客人就陸續進來心想好加在啊!

店內中間為一長方型大桌子  而兩旁和靠窗有適合四人的座位區

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但若一個人來用餐的朋友也不用擔心因為有吧檯和面牆的座位區,

這一天我們兩個人來用餐安排在四個人的座位區  

用餐期間除了嚐到好料也令人感到特別的舒適

因為吃飯真的不喜歡在很擠的空間.......很有壓迫感呢!

來到     " 赤神日式豬排 "     用餐完全不用擔心這一點啦!!

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拍了菜單大家可以參考一下大致分為傳統美味特調咖哩獨特風格

新鮮海鮮特選黑豚外帶便當以及商業午餐.....等 店內用餐須加收10%服務費

店內的套餐除了主食外還提供高麗菜絲、野菜、白飯、小菜和味噌湯。 

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桌上擺放的醬料由右到左依序為豬排醬柚子醬還有芝麻醬

這些可是品嘗日式豬排不可少的呦 ! 

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吃日式豬排前總是會個事要先來做的 ~~ 就是磨芝麻的啦!

畢竟現磨的才香嘛!! 

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 磨好後依照自己的喜好在臨上豬排醬這樣就大功告成接下來就等豬排上桌嚕!

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接下來服務人員送上每人一份的三樣小菜,前面左起依序為蘿蔔絲泡菜青木瓜絲

小菜看似大眾化的口味,不過因為新鮮吃了相當開胃尤其那青木瓜絲的脆度很讚喔!

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日式豬排的好朋友 - 高麗菜絲, 

赤神日式豬排 "  是採用台灣高山的高麗菜,若是吃不夠還可以續的喔!

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   高麗菜絲很清脆而且吃起來無負擔,

無論是選擇柚子醬或是芝麻醬,我覺得都很爽口好吃呢!

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▲  蔥燒香煎里肌豬排燒套餐 $350

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非常特別的一道一端上來就讓喜歡吃蔥的Lun眼睛一亮啊!

里肌肉肉質很嫩一看就頗有份量的,上面則是撲上滿滿厚厚的磨碎的蔥

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里肌肉除了本身帶有一些油花外煎過後吃起來就更鮮甜,

再加上面這滿滿濃郁的蔥香,整個吃起來相當的夠味呢!

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▲  特選黑豚厚切里肌豬排套餐 $430

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日本黑豚有人可是媲美為豬肉界的神戶牛因此售價自然會比較貴些,

而近年台灣有許多地方產的黑豬肉也相當的美味呢!

這肉厚切大約有三公分而且油脂豐潤,吃起來的口感很扎實呢!

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將近三公分厚的里肌肉從側面來看,可以看到有半透明的油脂,

我個人是喜歡瘦肉部分,但是Lun總說這肥瘦一起吃才美味呢!

外面裹的那層麵衣拿捏剛剛好,炸至金黃酥脆即使冷掉還是保持酥脆度呢!

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套餐提供除了白飯外也有其它的選擇我們另一碗則是選擇芋頭飯  (左邊)  

白飯是採用越光米粒粒飽滿Q彈口感吃過的人都說讚啦! 

芋頭飯我第一次吃到帶有芋頭淡淡香氣也挺好吃的這裡米飯是可以無限續加的唷 !  

即使大胃王來到這裡也不用擔心吃不飽啦 ! 而且續也不一定要相同的口味喔!

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  味噌湯部分也提供野菜和蛤蜊兩種選擇

蛤蜊雖沒有很大一顆不過數量也不少 兩種口味喝起來都很清爽呢!

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店內推出加價39元可以升級有甜點和飲料

我看飲料和甜點單點都要50元

所以很超值 ~~大家若來用餐就當聰明的消費者不妨加 $39享受這優惠吧!

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▲  可爾必思(左)    青梅凍飲 (右)

可爾必思我還是喜歡原味的 ~~那酸酸甜甜清涼的口感 94愛啦!!

Lun則說青梅凍飲味道淡了些! 

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 ▲   黑糖蕨餅

只要冠上黑糖的我也都喜歡 這蕨餅裹上黑糖粉,

吃起來甜而不膩,讓人一口接一口,一下子就全吃進我們肚子裡啦!   

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 麻糬冰淇淋

上頭則是淋上莓果醬而麻糬裡面還藏著冰淇淋,吃起來口感也很清爽甜而不膩。  

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 這一天我們來到     " 赤神日式豬排 "    用餐

店家無論在餐點、服務、用餐空間都令我相當喜歡

值得一提的是店家採用玉米胚芽油,這是一種保健用油喔!

對降低膽固醇血脂預防心血管疾病有幫助  

我想業者就是希望讓消費者享受美食同時也可以比較沒負擔啦!

餐點種類有很多選擇外甚至還有外帶的服務  平日更是推出超值的商業午餐  ,

除此之外對大胃王來說這裡還可無限續加白飯和高麗菜,

而且加價$39就可享受飲品和甜點呢!

若是你也喜歡日式豬排 不妨也來試試這家 " 赤神日式豬排 "   吧 !

 

   

【店家資訊】

赤神日式豬排  (復興店)    FB

官網:http://www.sekijin.com.tw/

地址:台北市中山區復興北路48號1樓

電話:(02) 2752-7908


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