小瑜兒愛旅行也愛美食

小火鍋一直以來都很受到國人的喜愛，畢竟一個人就可以輕鬆開鍋，

而二個人以上的話就很適合鴛鴦鍋之類的，這些年我發現業者也越來越用心，

不僅肉品層級很高而且還可以吃到是活體的海鮮喔!

其實說來說去最大的受惠者就是消費者了!   這篇分享的這家武木鍋物-大安店，

除了有單人鍋物外也有很多超值優惠雙人套餐，

很適合情侶約會或是節慶大夥一起來吃，豐富新鮮的食材吃過的人都會說讚，

這也難怪電視節目食尚玩家也曾有推薦喔!

【店家資訊】

武木精緻鍋物 大安店  FBhttps://www.facebook.com/wumu27763459/

地址：台北市大安區大安路一段51巷22號 

電話：02-2776-3459 

營業時間：12:00-15:00、17:00-22:00 (週五 ~六 17:00 - 00:00) 

  武木鍋物-大安店位於大安路這裡，若是搭捷運前往可以從忠孝復興下車，

然後步行到這裡大約十分鐘吧!  雖說在巷弄內不過我想只要走到巷口，

遠遠就可看到這醒目的招牌，因此很容易就找到啦!

其實這一區也是東區的美食戰區，想在這裡開店真的要有些實力的，

而武木鍋物秉持著「堅持原味、創造美味」的精神，

製作出讓人吃了會感到幸福的飲食喔!!

走進店內你會發現空間相當寬敞，

大多數為四人座位區不過也有這樣的六人座位區，

每一張桌子間的距離都還算寬敞，因此用餐期間覺得很舒適不會有壓迫感，

這一點對我來說很重要呢!! 

而店裡最引人注意就是幾個水族箱內有許多活海鮮， 

有龍蝦、帝王蟹、沙公、沙母....等，每一隻都活跳跳的啦!

印象中好像都是到海產店才會看到這樣的場景，現在來到武木鍋物這裡就可以嚐到啦!

嚴選各式新鮮的食材就是希望能夠這鮮甜好滋味，讓客人不用花大錢也可以嚐到新鮮海味。 

 這是醬料區， 老闆跟我說這些醬料會不定期更換的， 

我倒是注意到有幾樣調味料是比較少在火鍋店看到的， 

比如南瓜沾醬和洋蔥番茄醬， 我平時很少用這些沾醬的， 

不過這一天嘗試了南瓜沾醬， 沒想到與海鮮或是肉品竟會是這樣的對味呢!

沾醬區一旁還有提供莫凡彼冰淇淋和熱茶

店內提供好幾款的湯底提供客人自由選擇，

如養生藥膳 / 四川麻辣 / 韓式泡菜 /日式咖喱 /香純牛奶 / 醋酸白菜 / 蔬菜昆布，

另外也有提供素食的蔬食百菇鍋，附餐的主食有手工粄條 / 王子麵 /寬冬粉 /

手工麵以白飯，餐後也有莫凡彼冰淇淋和每日甜品。 

以上為菜單部分有單人套餐、 雙人套餐以及四人套餐，

除此之外也有商業午餐價格方面從N$280 ~~ NT$1988，

range看起來滿大的但我想店家就是想一網打盡，

無論是一個人簡單吃或是節日跟著情人或家人想慶祝吃好料，

那些澎湃的套餐就頗適合的呢!!

點好餐後服務人員先送來前菜，

這前菜也是不定期更換的，很清爽的一道前菜讓人吃了很開胃。

這一天我們要品嚐的活波士頓龍蝦雙人海陸套餐 $1988 

( 前菜*2、菜盤*2、副食*2、甜點*2、飲料*2   、波士頓龍蝦、超大文蛤*2、

活九孔鮑*2、   Prime 無骨牛小排、肋眼牛肉、原生種黑豬肉 )  

因為有海鮮而且高檔的海鮮， 

老闆建議我們不妨可以試試店裡很受歡迎的牛奶鍋，另外是蔬菜昆布鍋。

菜盤  (雙人套餐每人一份)

高麗菜 / 大陸妹 / 金針菇 / 香菇 / 凍豆腐 / 豆皮 / 南瓜 / 魚板 / 花椰菜

/ 水果玉米 /芋頭 ......，很澎湃的呢!  

大家都知道火鍋要好吃這湯頭很重要，

蔬菜昆布鍋是用日本昆布加上台灣黑豬肉骨和蔬菜去熬成，

湯滾了我加入菜盤內的高麗菜或香菇去川燙，無論是蔬菜或者湯頭都好讚。

至於這牛奶鍋其實我平常很少點的，這天老闆建議下嚐過之後驚為天人啊!

無論是蔬菜海鮮或是肉品都很搭而且整個口感更鮮美呢!

手工粄條和手工麵

麵條有嚼勁我喜歡至於手工粄條第一次在火鍋店嚐到，

粄條不要煮得太爛也挺好吃的喔! 這是店家招牌不過數量不多，

因為後來聽到隔壁桌要點都沒了! 

燈泡冰沙  

無論是水蜜桃和冬瓜檸檬口味都相當好喝啦!

  肉品由上而下依序為 Prime 無骨牛小排  / 霜降牛肉 /  原生種黑豬肉 

Prime無骨牛小排

油脂含量豐富，肉質鮮嫩而不油膩

 霜降牛肉

肉片切得好大一片嚐起來軟嫩鮮美，涮幾下就是美味啦!

原生種黑豬肉

這也是老闆很引以為傲的一道肉品，據說只選八到十個月大的小豬，

這麼小的豬肉當然柔嫩好吃呢 !  個人也很喜歡這口感真的很棒大家不妨可以試試喔!

重量級的主角上場了!!       波士頓龍蝦 

碩大一隻 ~~ 端上來的時候我看鄰桌的朋友都投以羨慕的眼光呢!! 

不只有波士頓龍蝦一旁還有很大一個的文蛤和活九孔鮑

很貼心還有附上等等要吃龍蝦的餐具呢!

龍蝦那鮮紅外殼中的雪白的龍蝦肉看起來就好吸引人， 

咬一口肉質Q彈紮實飽滿、鮮甜多汁啊! 文蛤肉味鮮美清甜，

而有珍珠鮑魚、台灣鮑魚之稱的九孔鮑  因口感嫩美味鮮甜，

更是令許多老饕們愛不釋手念念不忘啊! 

甜品 - 燒仙草

甜度適中因此餐後來一碗挺適合的呢!

莫凡彼冰淇淋

雖說已經吃得好撐.....老闆又送來莫凡彼冰淇淋，

也讓這一餐吃得更滿足啊!!

武木鍋物-大安店無論在食材和服務上都很用心也具有水準以上，  

尤其波士頓龍蝦和台灣原生種黑豬肉更令人驚艷喔!

不僅如此湯頭選擇也不少，當天嚐到的牛奶鍋和昆布蔬菜鍋兩種都很喜歡，

來這裡的交通也非常的方便，  有機會大家不妨來嚐鮮吧!

【店家資訊】

武木精緻鍋物 大安店   FBhttps://www.facebook.com/wumu27763459/

地址：台北市大安區大安路一段51巷22號

電話：02-2776-3459

營業時間：12:00-15:00、17:00-22:00 (週五 ~六 17:00 - 00:00)

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