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小火鍋一直以來都很受到國人的喜愛,畢竟一個人就可以輕鬆開鍋

而二個人以上的話就很適合鴛鴦鍋之類的,這些年我發現業者也越來越用心

不僅肉品層級很高而且還可以吃到是活體的海鮮喔!

其實說來說去最大的受惠者就是消費者了!   這篇分享的這家武木鍋物-大安店

除了有單人鍋物外也有很多超值優惠雙人套餐

很適合情侶約會或是節慶大夥一起來吃豐富新鮮的食材吃過的人都會說讚

這也難怪電視節目食尚玩家也曾有推薦喔!

  

【店家資訊

武木精緻鍋物 大安店  FBhttps://www.facebook.com/wumu27763459/

地址:台北市大安區大安路一段51巷22號 

電話:02-2776-3459 

營業時間:12:00-15:00、17:00-22:00 (週五 ~六 17:00 - 00:00) 

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  武木鍋物-大安店位於大安路這裡若是搭捷運前往可以從忠孝復興下車

然後步行到這裡大約十分鐘吧!  雖說在巷弄內不過我想只要走到巷口

遠遠就可看到這醒目的招牌因此很容易就找到啦!

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其實這一區也是東區的美食戰區,想在這裡開店真的要有些實力的

武木鍋物秉持著「堅持原味、創造美味」的精神,

製作出讓人吃了會感到幸福的飲食喔!!

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走進店內你會發現空間相當寬敞

大多數為四人座位區不過也有這樣的六人座位區

每一張桌子間的距離都還算寬敞因此用餐期間覺得很舒適不會有壓迫感

這一點對我來說很重要呢!! 

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而店裡最引人注意就是幾個水族箱內有許多活海鮮 

龍蝦、帝王蟹、沙公、沙母....等,每一隻都活跳跳的啦!

印象中好像都是到海產店才會看到這樣的場景,現在來到武木鍋物這裡就可以嚐到啦!

嚴選各式新鮮的食材就是希望能夠這鮮甜好滋味,讓客人不用花大錢也可以嚐到新鮮海味。 

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 這是醬料區 老闆跟我說這些醬料會不定期更換的 

我倒是注意到有幾樣調味料是比較少在火鍋店看到的 

比如南瓜沾醬和洋蔥番茄醬 我平時很少用這些沾醬的 

不過這一天嘗試了南瓜沾醬 沒想到與海鮮或是肉品竟會是這樣的對味呢!

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沾醬區一旁還有提供莫凡彼冰淇淋和熱茶

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店內提供好幾款的湯底提供客人自由選擇

養生藥膳 / 四川麻辣 / 韓式泡菜 /日式咖喱 /香純牛奶 / 醋酸白菜 / 蔬菜昆布

另外也有提供素食的蔬食百菇鍋附餐的主食有手工粄條 / 王子麵 /寬冬粉 /

手工麵以白飯餐後也有莫凡彼冰淇淋和每日甜品 

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以上為菜單部分有單人套餐 雙人套餐以及四人套餐

除此之外也有商業午餐價格方面從N$280 ~~ NT$1988

range看起來滿大的但我想店家就是想一網打盡

無論是一個人簡單吃或是節日跟著情人或家人想慶祝吃好料

那些澎湃的套餐就頗適合的呢!!

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點好餐後服務人員先送來前菜

這前菜也是不定期更換的很清爽的一道前菜讓人吃了很開胃

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這一天我們要品嚐的活波士頓龍蝦雙人海陸套餐 $1988 

( 前菜*2、菜盤*2、副食*2、甜點*2、飲料*2   波士頓龍蝦、超大文蛤*2、

活九孔鮑*2、   Prime 無骨牛小排、肋眼牛肉、原生種黑豬肉 )  

因為有海鮮而且高檔的海鮮, 

老闆建議我們不妨可以試試店裡很受歡迎的牛奶鍋另外是蔬菜昆布鍋

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菜盤  (雙人套餐每人一份)

高麗菜 / 大陸妹 / 金針菇 / 香菇 / 凍豆腐 / 豆皮 / 南瓜 / 魚板 / 花椰菜

/ 水果玉米 /芋頭 ......,很澎湃的呢!  

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大家都知道火鍋要好吃這湯頭很重要,

蔬菜昆布鍋是用日本昆布加上台灣黑豬肉骨和蔬菜去熬成,

湯滾了我加入菜盤內的高麗菜或香菇去川燙無論是蔬菜或者湯頭都好讚。

至於這牛奶鍋其實我平常很少點的,這天老闆建議下嚐過之後驚為天人啊!

無論是蔬菜海鮮或是肉品都很搭而且整個口感更鮮美呢!

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手工粄條和手工麵

麵條有嚼勁我喜歡至於手工粄條第一次在火鍋店嚐到

粄條不要煮得太爛也挺好吃的喔! 這是店家招牌不過數量不多

因為後來聽到隔壁桌要點都沒了! 

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燈泡冰沙  

無論是水蜜桃和冬瓜檸檬口味都相當好喝啦!

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  肉品由上而下依序為 Prime 無骨牛小排  / 霜降牛肉 /  原生種黑豬肉 

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Prime無骨牛小排

油脂含量豐富,肉質鮮嫩而不油膩

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 霜降牛肉

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肉片切得好大一片嚐起來軟嫩鮮美,涮幾下就是美味啦!

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原生種黑豬肉

這也是老闆很引以為傲的一道肉品據說只選八到十個月大的小豬,

這麼小的豬肉當然柔嫩好吃呢 !  個人也很喜歡這口感真的很棒大家不妨可以試試喔!

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重量級的主角上場了!!       波士頓龍蝦 

碩大一隻 ~~ 端上來的時候我看鄰桌的朋友都投以羨慕的眼光呢!! 

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不只有波士頓龍蝦一旁還有很大一個的文蛤和活九孔鮑

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很貼心還有附上等等要吃龍蝦的餐具呢!

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龍蝦那鮮紅外殼中的雪白的龍蝦肉看起來就好吸引人 

咬一口肉質Q彈紮實飽滿、鮮甜多汁啊! 文蛤肉味鮮美清甜,

有珍珠鮑魚、台灣鮑魚之稱的九孔鮑  因口感嫩美味鮮甜

更是令許多老饕們愛不釋手念念不忘啊! 

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甜品 - 燒仙草

甜度適中因此餐後來一碗挺適合的呢!

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莫凡彼冰淇淋

雖說已經吃得好撐.....老闆又送來莫凡彼冰淇淋

也讓這一餐吃得更滿足啊!!

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武木鍋物-大安店無論在食材和服務上都很用心也具有水準以上  

尤其波士頓龍蝦和台灣原生種黑豬肉更令人驚艷喔!

不僅如此湯頭選擇也不少當天嚐到的牛奶鍋和昆布蔬菜鍋兩種都很喜歡

來這裡的交通也非常的方便  有機會大家不妨來嚐鮮吧!

 

 

 

 

 

【店家資訊

武木精緻鍋物 大安店   FBhttps://www.facebook.com/wumu27763459/

地址:台北市大安區大安路一段51巷22號

電話:02-2776-3459

營業時間:12:00-15:00、17:00-22:00 (週五 ~六 17:00 - 00:00)


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