大家有沒有發現近年台灣有許多甜點店競爭是越來越白熱化，
我想對喜歡甜點的人來說,想想這何嘗不是一件好事呢 !
畢竟客人的選擇越多，這甜點業者的水準自然也會越來越提升啊!
這篇來分享開業半年的WellMore Pâtisserie維摩法式甜點，
目前店裡只有提供飲料和甜點,很適合午后時光來杯咖啡吃個甜點，
享受一段美好悠閒的時光呢!
【店家資訊】
WellMore Pâtisserie維摩法式甜點
FB
https://www.facebook.com/wellmore120
地址：台北市松山區民生東路三段113巷25弄4號
電話：02 2713 1028
營業時間：週一至週日12:00-20:00(週四公休)
這一天是五一連假的第二天,
有時候這樣的連續假期就是不敢跑遠, 擔心會塞在車陣中,
因此不想找自己的麻煩, 就找個離自己家裡不會太遠地方晃晃,
WellMore Pâtisserie維摩法式甜點的對面就是民有2號公園,
走在公園裡微風徐徐裡面的花花草草, 也讓人有好心情呢!
WellMore Pâtisserie維摩法式甜點位於捷運中山國中附近的巷弄內，
若是搭捷運過來就坐到中山國中站, 走過來大約五分多鐘吧!
這一區因為結合商辦與住宅區,所以巷弄中也有不少餐廳與咖啡店,
WellMore Pâtisserie維摩法式甜點正好落在一棟建築的圓弧內凹處，
看起來有點小隱秘而門口招牌也是低調簡約, 因為做出口碑,
我們來訪這一天是周日的下午,店裡的生意挺好的呢!
走進 WellMore Pâtisserie維摩法式甜點
首先映入眼簾的是紅磚牆前的這組復古的沙發椅,
搭上很有特色木桌子,很適合幾個個好友一起來此喝咖啡,
消磨一段午後悠閒的時光呢!
店裡除了紅磚牆另一區則是使用水泥色系的牆面搭上灰色地面，
木質桌椅輔以黑色支架，在看似工業風的風格裡還有另外驚喜喔!
白色牆加入花藝裝飾與繪畫還有可愛小物點綴其中，
因此店裡整個空間不那麼充滿陽剛味, 感覺是帶有一點溫馨的氣息呢!
大門旁的這些綠色小盆栽, 我覺得好像是對面公園花花草草的延伸呢!
花牆上的這些作品是來自台灣的藝術家- 瑪馨玲的作品,
或許有人會好奇為何取名為WellMore其實這是老闆以前工作時，
老師和師母養的一隻秋田犬的名字, 有興趣的朋友不妨可以參考店家的粉絲頁。
另外再把視野延伸到沙發椅旁的吧檯,我覺得紅磚牆與木頭的吧檯好搭喔!
吧檯旁的冰櫃有各式各樣的甜點,
店裡每天依照季節推出十種不同的口味,
除了比較常看到的提拉米蘇和巧克力外,也有許多自創的口味呢!
附上Menu大家可以參考一下, 目前主要供應還是以咖啡和甜點為主,
老闆說日後可能還會推出輕食之類的,
而甜點因為隨季節不同每次推出都不太一樣,因此就自己到冰櫃前去挑選。
初心 $150
記得當時站在冰櫃前挑選時,整個眼光就是完全被它吸引住了!
粉嫩的色澤飽滿的一個愛心模樣, 加上那小花與珠珠點綴,
彷彿就是一件藝術品一樣, 真是有夠美的啦!
草莓慕斯 紅茶脆層 原味達克瓦茲與薄荷檸檬果凍,
吃起來那酸酸甜甜的滋味，就是大夥形容有種戀愛的感覺呢!
鐵觀音百香夏洛特 $150
以手指餅乾包覆在底層，鐵觀音慕斯裡夾入百香果凍,
鐵觀音慕斯的茶香甘醇，搭上中間那百香果凍，
雖然百香果凍有壓過鐵觀音的茶香, 不過整體的口感還是很迷人啦!
抹茶拿鐵 $150
最近愛上這抹茶拿鐵感覺到咖啡廳都想點一杯來嚐嚐的,
上頭美美的拉花給人一股清新的氣息,服務人員有提醒攪拌後再喝,
一邊攪拌就傳來陣陣的抹茶香,
喝一口奶香清爽但不膩再搭配抹茶的香氣,真叫人喜歡~~好喝啊!
凍頂烏龍茶 $130
不喝咖啡的朋友來到這裡也可選擇茶類,
店裡的茶品也是老闆喝過不少台灣茶後精選出兩款，
而且是以茶葉而沖泡不是茶包的,
雖說是東方的飲品與西方的甜點,但整個也是絕配啦!!
宇治金時 $150
這一款是新上市的, 若竹抹茶蛋糕、日本大納言紅豆、伊思尼鮮奶油、
小山園若竹甘納許、義式蛋白霜, 相較於前兩款的甜點是比較偏甜一點,
建議可以搭配茶類的飲品一起品嚐會更加美味。
WellMore Pâtisserie維摩法式甜點擁有來自日本藍帶學習甜點的專業師傅,
一手打造不僅好看更是好吃的甜點, 店裡甜點使用來自日本與法國進口食材原料外,
也有使用台灣在地新鮮水果食材, 店裡的空間很寬敞,
但也不會擺放許多座位讓人覺得會擁擠,
桌與桌之間距離也夠寬, 讓人在品嚐的同時多了一份輕鬆自在的感覺,
很適合午后不管一個人或是情侶朋友相約來個下午茶,
讓人可以在這悠閒自在度過一段美好的時光呢!
【店家資訊】
WellMore Pâtisserie維摩法式甜點
FB https://www.facebook.com/wellmore120
地址：台北市松山區民生東路三段113巷25弄4號
電話：02 2713 1028
營業時間：週一至週日12:00-20:00(週四公休)
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