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位於桃園市八德區『新天地購物中心』於今年一月開幕以來

假日經常都是有滿滿的人潮。這個斥資30億打造,

集購物、休閒、育樂、餐文化的購物中心

引進18間各國料理美食外,還有「家樂福」、迪卡儂」、

「彭園婚宴會館」及「國賓飯店」四大旗艦品牌進駐

這一篇來分享的這家港點大師」就是其中的一家餐廳

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我們來的這一天是周日

那陣子幾乎天天都下雨想說往南跑去桃園

突然就想說到年初才開幕的新天地購物中心

手機搜尋一下地址設定導航抵達這裡的時候本來還沒下的

結果一進來這外邊就下起大雨了! 

加上遇到假日用餐時間每家餐廳幾乎都要排隊的

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停好車晃了一圈決定來吃這家港點大師

用餐時間當然也要排隊 ,還好加在沒有排很久就輪到我們了!

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排隊的時後服務人員拿出點菜單要我們參考

可惜很多想吃的都沒有了..... 如蘿蔔糕蝦餃鮮蝦虎皮捲

之前就看過介紹說港點大師所有的點心都不添加人工調味料的

我想只要用好食材根本不需要味精雞粉,

一樣可以做出美味的料理,而且本來就是要吃原味才健康呢!

這天雖說與蝦子無緣 (因為蝦餃鮮蝦虎皮捲都賣光了)

但還是要提一下這家的老本業是做海批發的,

所以店裡所有的蝦子都只用「沒泡過藥水」的新鮮蝦子,

干貝也只選用生食最高等級的干貝喔!  

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▲ 鐵觀音 $120 

上時還附著計時的沙漏,

服務人員這茶要等藍色沙漏漏完之後就可以喝了, 

這樣精準的泡茶計時方式,通常只有在咖啡廳遇過呢! 

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 ▲ 芋絲炸春捲 $120

炸得酥酥的挺好吃的呢! 

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 ▲ 流沙奶皇包 $120 

這一道是來港點大師必點的招牌美食之一

一顆顆白白圓圓還挺討喜的,

料是採用新鮮蛋黃多道工法製成, 

而當你輕輕剝開那金黃色料立刻爆發流出來, 

一口咬下這味道而不膩,好好吃喔!  

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 ▲ 陳皮牛肉球 $120 

特別嚴選進貢給皇帝享用的廣東新會15年陳皮, 

揉入去除油筋後的安格斯牛肉絞碎, 

比較特別的孩有這牛肉球底下鋪著豆皮來, 

吃起來Q彈多汁,這一道也很棒呢! 

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 ▲ 沙爹金錢肚 $140 

牛肚滷得很入味,吃起來的口感很Q彈 

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▲ 臘味仔飯 $150 

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那天要是連煲仔飯賣完的話我就不想進來吃了!

還好四種仔飯還剩下這一款呢! 

仔飯以陶鍋盛裝比較能保溫上面有臘腸香腸和蔬菜, 

仔飯使用長米(泰國香米)以先蒸後的方式烹調,

吃起來粒粒分明,鍋底部分還有脆脆鍋巴,

豐富多層次的口感真讓人喜歡啊! 

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  ▲ 烏魚子燒賣 $150 

這樣的組合我還第一次嚐試 

燒賣部分是採用高品質高成本的台灣CAS認證黑豬肉, 

一口咬下去是滿好吃的

可惜這烏魚子的口感比較沒那麼好,有點偏乾

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  ▲ 鼓汁蒸排骨 $120 

蒸後的鼓汁排骨軟嫩油亮,看起來就是超級美味呢!

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  ▲ 桂花心太軟 $100

餐後當然也要來吃甜點的

口感Q軟潤不黏牙, 吃在嘴裡也在心裡的一道點呢! 

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附上當天的帳單 (兩個人用餐)

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離去前人少了一些我趁機拍下兩張照片

若是人多還有這樣的圓桌座位

我們坐的兩人桌座位區比較靠近桌面也比較小些,

隔壁桌一對夫妻一邊吃也和我們一邊討論,著實有趣呢!!

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港點大師堅持不使用味精、雞粉及人工色素,

而是以喜馬拉雅山玫瑰鹽調味,

現點現做的正宗港點目前在桃園有五家分店 

若是也喜歡港式飲茶的朋友不妨也可來試試喔!

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吃的很撐我們去逛了迪卡儂運動廣場

迪卡儂是來自法國的公司,在全世界18個地區擁有銷售網路,

其中包括台灣和中國,分店數超過1000家,

是全球第二大的運動用品連鎖集團 全台最大的運動用品量販店

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本打算要到三樓的國賓戲院來看場電影

可惜上映的四部片子我們都已看過

看來就只好等下次吧 ~ 最後只好打道回府了!!

 

  

 

 

 

【店家資訊】 

廣豐新天地購物中心

地址:桃園市八德區介壽路一段728號

官網  http://www.kfmall.com.tw/zh-tw

港點大師 廣新天地分店

官網  http://9427.com.tw/

電話:03-3631759

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-22:00 

迪卡儂運動廣場

官網  http://www.decathlon.tw/zh


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