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說到可利亞石頭火鍋我想許多人都不會陌生的

回想當年還有一項創舉就是火烤二吃呢! 

雖說現在火鍋店一家一家的開 

不過有時還是會讓人懷念起那年少時光的好滋味

而且這裡吃到飽的價位比起時下一些餐廳我覺得價格親民多了!

現在天氣漸漸涼爽若是想吃火鍋的朋友不妨來試試。 

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可利亞石頭火鍋的交通非常方便

捷運從南京三民4號出口步行過來約3分鐘即可抵達

若是搭公車的話可在南京公寓站下車

開車的朋友附近有收費停車場

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可利亞石頭火鍋有悠久的歷史現在重新裝潢,

以不同的樣貌來迎接的每一位客人。

招牌使用了搶眼的紅色,感覺亮麗更年輕化。  

【店家資訊】 

可利亞石頭火鍋 koriya 

FB: https://zh-tw.facebook.com/koriyapot/

址:台北市松山區南京東路五段299號

電話:(02) 2753-5833  

營業時間: (平日)11:30~14:30;17:00~24:00  

           (假日)11:00~24:00 (最後入場23:30) 

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消費的方式有兩種:

1.吃到飽:

平日午餐: $490 /人

平日餐及例假日:$580 / 人

個人開鍋 需加收100元

小孩110~135cm半價、110cm以下酌收100元潔費

2. 霸王餐:

有$2200以及$4000兩種霸王餐

以上皆需另收10%服務費

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從門口進來可以看到紅色區間

仍然延伸招牌紅色元素讓用餐區有點宮廷風的感覺,

大致上分成兩部份的座位區另外還有二樓用餐區

不過我沒上去據說有接待星馬泰日韓的旅行團

當天我們用餐也看到有旅行團來用餐呢!

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這一天下班不久我就過來人潮還沒全部進來

但是沒多久開始用餐這客人也陸續進來了!

因此建議來用餐前不妨先訂位喔!

店裡除了小方桌小圓桌外也有這樣的大圓桌

像這樣的大圓桌就很適合小型聚會使用呢!

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往裡面一直走可看到一個放置蔬菜和甜點的冷藏櫃

後面則是半開放式的廚房

可以看到廚房人員正在使用機器切肉

這裡的肉片都是客人點好餐才切的

另外有別於其他火鍋店只供應一種冰淇淋

可利亞石頭火鍋可是供應 Haagen Dazs冰淇淋外, 

另外還有供應Cold Stone的冰淇淋。

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飲料區的選擇也是超多的:

檸檬風味紅茶美麗果、雪碧、可口可樂、芬達、

爽健美茶茶包美式咖卡布奇諾鴛鴦奶茶.....等

另外也有供應肉飯,雖說這裡肉飯也很讚

不過我擔心吃下肉飯候那些好料怎吃的下?

如果食量夠大的朋友不妨可以試試喔!

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醬料區

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店裡的沙茶醬並沒有被放在醬料區,

沙茶醬是特調的其實平時我吃東西很少加醬料

這天我只有沾沙茶醬就很美味呢!

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若是選擇吃到飽的方式可以拿取桌上的點菜單點餐

餐點的種類分為鍋物類滷水類主食類肉類

海鮮類菜類菇類為保持新鮮我覺得不用一次點太多

想吃再填單反正送菜速度也很快呢!

雖說吃到飽不過我覺得大家量力而為

千萬不要貪小便宜點了一大堆又吃不完

不僅造成自己腸胃負擔也浪費食物呢!

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首先服務生會先幫忙熱鍋

可以選擇豬肉 / 牛肉 / 羊肉 (擇一) 

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湯頭先加入白麻油然後添料-洋蔥、魚、蒜頭、芝麻、

蔥去炒,然後把牛肉再進去一起炒後再取出 

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然後再把高麗菜放進去炒

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最後加上高湯就完了火鍋的湯底

這高湯原汁可是使用數十種辛香料調製而成

更沒有添加任何化學食品喝了甘不膩不渴呢!

看到這鍋子我想起以前那種傳統黑色的石頭火鍋

問了服務人員以前那種石頭火鍋太重

加上刷洗不易現在都改成這種生鐵的鍋子 

這可是專門訂製的而且價格不便宜喔!

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此時我們點的菜也送上來了!

放置在旁邊的桌上這樣也不會造成桌面擁擠呢!

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服務生告訴我們先喝一口原味的

喝起來不會油膩而且非常爽口呢!

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美國低脂板腱牛

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台灣活菌梅花豬

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美國Choice嫩肩牛

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台灣活菌五花豬 

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美國CAB霜降牛

在肉類選擇方面相當多元化而且肉質都很不錯呢!

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因此涮個幾下就可以吃了! 千萬別煮太久喔! 

咀嚼的同時都能感受到肉質軟嫩鮮美的,

板腱牛因是低脂的關係,

所以煮熟後吃起來會稍微硬一些些。

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高麗菜有機黑木耳和玉米筍

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金針菇和鴻喜菇 

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季節食蔬與大陸妹

這裡的菜類與菇類擺盤很可愛

就像是一盆盆的小盆栽

吃了這麼多肉當然也要多吃一些蔬菜呢!

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蔬菜吸收這火鍋的湯汁感覺更加美味喔! 

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滷肥腸和毛肚

對我來說這兩項也是吃火鍋的好朋友 

滷汁入味剛好的滷大腸以及脆爽而有嚼勁的毛肚,

真的非常美味。我們都有再加點一盤,

推薦大家來用餐一定要點喔!

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手作蛋餃招牌豆皮和板豆腐

海鮮類的選擇也不少東港鮮蚵小章魚腰子干貝

和大白蝦....等 那鮮蚵很大一顆吃起來很過癮深得我心

其他海鮮的新鮮度也不錯,腰子干貝個頭雖說不大,

但吃來很有彈性。

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儲藏櫃裡還有餐後甜點

不過我們吃得很撐就沒有點選了! 

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雖說吃到肚子快撐破但是也要會保留一點的空間

來裝這冰淇淋的喔! 這兩大品牌的冰淇淋怎能錯過呢?

印象中有八種的口味呢! 雖說這裡吃到飽的價格已經很親民

但我想冰淇淋多吃幾個應該已經回本了!

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有四十多年歷史的可利亞石頭火鍋

他們家的特色就是火鍋都有先炒過湯頭自然更加美味

餐點的選擇也是多元化而且服務上都令我們相當滿意 

重點是與一般吃到飽價格相較下我覺得真得是物超所值

這樣一頓吃下來飽足感十足,而且也不傷荷包 

若是大胃王不妨相揪也可以來試試他們家的霸王餐

 

    

 

 

 

 

【店家資訊】

可利亞石頭火鍋 koriya

FB: https://zh-tw.facebook.com/koriyapot/

址:台北市松山區南京東路五段299號

電話:(02) 2753-5833 

營業時間: (平日)11:30~14:30;17:00~24:00 

           (假日)11:00~24:00 (最後入場23:30)


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