小瑜兒愛旅行也愛美食

說到可利亞石頭火鍋，我想許多人都不會陌生的，

回想當年還有一項創舉就是火烤二吃呢! 

雖說現在火鍋店一家一家的開， 

不過有時還是會讓人懷念起那年少時光的好滋味，

而且這裡吃到飽的價位比起時下一些餐廳我覺得價格親民多了!

現在天氣漸漸涼爽若是想吃火鍋的朋友不妨來試試。 

來可利亞石頭火鍋的交通非常方便，

搭捷運從南京三民4號出口步行過來約3分鐘即可抵達，

若是搭公車的話可在南京公寓站下車，

開車的朋友附近有收費停車場。

可利亞石頭火鍋有悠久的歷史現在重新裝潢，

以不同的樣貌來迎接的每一位客人。

招牌使用了搶眼的紅色，感覺亮麗更年輕化。  

【店家資訊】 

可利亞石頭火鍋 koriya 

FB: https://zh-tw.facebook.com/koriyapot/

地址:台北市松山區南京東路五段299號

電話:(02) 2753-5833  

營業時間: (平日)11:30~14:30；17:00~24:00  

           (假日)11:00~24:00 (最後入場23:30) 

消費的方式有兩種:

1.吃到飽:

平日午餐: $490 /人

平日晚餐及例假日:$580 / 人

個人開鍋 需加收100元

小孩110~135cm半價、110cm以下酌收100元清潔費

2. 霸王餐:

有$2200以及$4000兩種霸王餐

以上皆需另收10%服務費

從門口進來可以看到紅色區間，

仍然延伸招牌紅色元素讓用餐區有點宮廷風的感覺，

大致上分成兩部份的座位區，另外還有二樓用餐區，

不過我沒上去，據說有接待星馬泰日韓的旅行團，

當天我們用餐也看到有旅行團來用餐呢!

這一天下班不久我就過來人潮還沒全部進來，

但是沒多久開始用餐，這客人也陸續進來了!

因此建議來用餐前不妨先訂位喔!

店裡除了小方桌、小圓桌外也有這樣的大圓桌，

像這樣的大圓桌就很適合小型聚會使用呢!

往裡面一直走可看到一個放置蔬菜和甜點的冷藏櫃，

後面則是半開放式的廚房，

可以看到廚房人員正在使用機器切肉，

這裡的肉片都是客人點好餐才切的，

另外有別於其他火鍋店只供應一種冰淇淋

可利亞石頭火鍋可是供應 Haagen Dazs冰淇淋外， 

另外還有供應Cold Stone的冰淇淋。

飲料區的選擇也是超多的:

檸檬風味紅茶、美麗果、雪碧、可口可樂、芬達、

爽健美茶茶包、美式咖啡、卡布奇諾、鴛鴦奶茶.....等，

另外也有供應滷肉飯，雖說這裡滷肉飯也很讚，

不過我擔心吃下滷肉飯候那些好料怎吃的下?

如果食量夠大的朋友不妨可以試試喔!

醬料區

店裡的沙茶醬並沒有被放在醬料區，

因沙茶醬是特調的。其實平時我吃東西很少加醬料，

這天我只有沾沙茶醬就很美味呢!

若是選擇吃到飽的方式可以拿取桌上的點菜單點餐，

餐點的種類分為鍋物類、滷水類、主食類、肉類、

海鮮類、菜類、菇類，為保持新鮮我覺得不用一次點太多，

想吃再填單反正送菜速度也很快呢!

雖說吃到飽不過我覺得大家量力而為，

千萬不要貪小便宜點了一大堆又吃不完，

不僅造成自己腸胃負擔也浪費食物呢!

首先服務生會先幫忙熱鍋，

可以選擇豬肉 / 牛肉 / 羊肉 (擇一) 

湯頭先加入白麻油然後添料－洋蔥、魷魚、蒜頭、芝麻、

蔥去炒，然後把牛肉再進去一起炒後再取出。 

然後再把高麗菜放進去炒

最後加上高湯就完了火鍋的湯底，

這高湯原汁可是使用數十種辛香料調製而成，

更沒有添加任何化學食品，喝了甘甜不膩不渴呢!

看到這鍋子我想起以前那種傳統黑色的石頭火鍋，

問了服務人員以前那種石頭火鍋太重，

加上刷洗不易，現在都改成這種生鐵的鍋子， 

這可是專門訂製的而且價格不便宜喔!

此時我們點的菜也送上來了!

放置在旁邊的桌上這樣也不會造成桌面擁擠呢!

服務生告訴我們先喝一口原味的清湯，

喝起來不會油膩而且非常爽口呢!

美國低脂板腱牛

台灣活菌梅花豬

美國Choice嫩肩牛

台灣活菌五花豬 

美國CAB霜降牛

在肉類選擇方面相當多元化，而且肉質都很不錯呢!

因此涮個幾下就可以吃了! 千萬別煮太久喔! 

咀嚼的同時都能感受到肉質軟嫩鮮美的，

板腱牛因為是低脂的關係，

所以煮熟後吃起來會稍微硬一些些。

高麗菜、有機黑木耳和玉米筍

金針菇和鴻喜菇 

季節食蔬與大陸妹，

這裡的菜類與菇類擺盤很可愛

就像是一盆盆的小盆栽，

吃了這麼多肉當然也要多吃一些蔬菜呢!

蔬菜吸收這火鍋的湯汁感覺更加美味喔! 

滷肥腸和毛肚

對我來說這兩項也是吃火鍋的好朋友， 

滷汁入味剛好的滷大腸以及脆爽而有嚼勁的毛肚，

真的非常美味。我們都有再加點一盤，

推薦大家來用餐一定要點喔!

手作蛋餃、招牌豆皮和板豆腐

海鮮類的選擇也不少，東港鮮蚵、小章魚、腰子干貝

和大白蝦....等 ，那鮮蚵很大一顆吃起來很過癮深得我心，

其他海鮮的新鮮度也不錯，腰子干貝個頭雖說不大，

但吃來很有彈性。

儲藏櫃裡還有餐後甜點，

不過我們吃得很撐就沒有點選了! 

雖說吃到肚子快撐破但是也要會保留一點的空間，

來裝這冰淇淋的喔! 這兩大品牌的冰淇淋怎能錯過呢?

印象中有八種的口味呢! 雖說這裡吃到飽的價格已經很親民

但我想冰淇淋多吃幾個應該已經回本了!

有四十多年歷史的可利亞石頭火鍋，

他們家的特色就是火鍋都有先炒過湯頭自然更加美味，

餐點的選擇也是多元化而且服務上都令我們相當滿意， 

重點是與一般吃到飽價格相較下，我覺得真得是物超所值，

這樣一頓吃下來飽足感十足，而且也不傷荷包， 

若是大胃王不妨相揪也可以來試試他們家的霸王餐。

【店家資訊】

可利亞石頭火鍋 koriya

FB: https://zh-tw.facebook.com/koriyapot/

地址:台北市松山區南京東路五段299號

電話:(02) 2753-5833 

營業時間: (平日)11:30~14:30；17:00~24:00 

           (假日)11:00~24:00 (最後入場23:30)

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