小瑜兒愛旅行也愛美食

台灣最大釀醋世家「工研醋」第三代董事長許嘉彬，

看中宜蘭優質的水和米加上許家傳承百年的醋酸菌，

去年在宜蘭礁溪龍潭湖附近，

打造一間獨具特色的「潭酵天地觀光工廠」

(相關資訊)

潭酵天地觀光工廠

FB  https://zh-tw.facebook.com/hsuslegend/

地址：宜蘭縣礁溪鄉漳福路25號 

電話：0800 889 096

去年11月宜蘭之旅第二天早上這雨勢仍然沒有停，

早上一邊吃早餐一邊搜尋，

看看有沒有室內觀光景點我還沒去過的，

然後就發現這家位於龍潭湖附近「潭酵天地觀光工廠」，

於是離開東川屋經典會館後，我們就驅車前往了！

門口這裡有停車位但是沒有幾個，還好平日這車輛也不多呢！

「潭酵天地觀光工廠」成立者是台灣最大釀醋世家第三代許嘉彬，

除了斥資好幾億外，工廠內部所有設計與規劃皆是他精心傑作，

內部挑高的空間讓人一進來就感到挺舒適的呢！

    

 

天花板上還有白鷺鷥自由遨翔喔！

其實剛剛還沒走進大門那裡也有幾隻呢！  

 

  

最受小朋友歡迎的應該就是這個溜滑梯了！

兩層樓高的溜滑梯，

看有幾個小朋友從二樓這裡溜下來挺有趣的呢！

另外還有提供一些輕食區

 

一樓後方這裡有寬敞的座位區

來到二樓這裡往下看這白鷺鷥看得更清楚了！

時光隧道裡歐洲進口大型橡木桶

 

從玻璃屋參觀走道可以看到工廠， 

「潭酵天地觀光工廠」所有原料的來源與製作過程堅持百分之百的開放， 

大家來到場都能清楚了解製作過程，而且要釀好醋一定要先造好酒。 

「潭酵天地觀光工廠」當初會設在龍潭湖就是因龍潭湖擁有好水， 

而要釀好醋必須具備三大要件首要條件就是好水， 

宜蘭的水質好眾所皆知，另外就是好原料，採用百分之百宜蘭在地糙米， 

最後優勢就是許家傳承百年獨一無二的醋酸菌。 

二樓這裡還設有一個販售區

巴薩米克醋

蔬果酵素液

這現場可以試飲的...一試好喝也買了幾瓶回家呢!!

另外也買了幾包醋麵回家

最後再回到一樓良水食作，點了茶品與冰棒麻吉鬆餅。 

冰棒麻吉鬆餅有著可愛冰棒造型，

軟鬆香的鬆餅內部包裹著Ｑ軟麻吉，

外面裹成抹茶金棗醬，吃起來不甜膩很不錯的佐茶甜點。 

 「潭酵天地觀光工廠」為遊客打造一個寓教於樂透明化的觀光動線，

而且將生態保育概念也融入工廠環境，

一樓設有歡酵溜滑梯、二樓也有巴薩米克醋橡木桶區，

以及玻璃屋參觀走道等，參觀中可從釀醋設備、生產圖文並茂的解說中，

享受一趟釀醋文化與生態美學的旅遊樂趣，

大家來到宜蘭也可以親自來感受一下。

離開後原本想去龍潭湖走走，不過天空依然不作美，

這雨還是一直下，只好坐車環湖了! 

看到路邊落羽松在車上隨手拍一張呢! 

 

 

 

    

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地址：宜蘭縣礁溪鄉漳福路25號 

電話：0800 889 096

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