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排隊名店「段純貞牛肉麵」CITYLINK松山貳號店歡慶開幕,

由潤泰集團打造的商場CITYLINK,除目前的南港店、

松山壹號店外,第3家松山貳號店前陣子也正式開幕,

我想接下來第4家店應該就在內湖了!松山二號店除引進全球

最美「蔦屋書店 TSUTAYA BOOKSTORE進駐外,

也有許多家的美食餐廳,這篇就先來分享由六角國際所代理,

版圖從新竹拓展到全台的「段純貞牛肉麵」。

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CITYLINK松山二號店目前進駐店家一覽表

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常在松山車站走跳的我們,

早就注意這CITYLINK松山二號店即將開幕,

記得這天是松山貳號店開幕沒多久,

有天週五下班就過來用餐,

段純貞牛肉麵」落於松山二號店的二樓,

延續著慣有的木質中式風格加上新店開張,

整間店看起來簡約又爽的,還好來得早沒有排隊,

但用餐中就看到外邊人潮多了起來,當然就要排隊

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店裡是採半自助式的用餐模式,子湯匙都自己取用, 

另外店內有醬料區,分別是醋、醬油、辣油及酸菜, 

吃牛肉麵一定少不了的酸菜。

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簡易菜單讓人一目了然除此之外也有店家的簡介

我想對第一次來用餐的人會對段純貞牛肉麵有進一步的認識呢!

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完整品項的點菜單,牛肉麵選擇算是不少,

看是要創意牛肉麵、主廚牛肉麵都有另外也有風味麵

若不吃牛肉麵的朋友也可選擇燉雞湯麵之類的

另外也有超值經典套餐除此也有炒飯、 蔬菜、

餃子、炸物可以選擇

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選好餐後就到門口右邊的結帳櫃點餐,後面同時也是工作區。

點餐區前段有小菜和滷味,可以自取再一起結帳,

每張子上也有小夾子,就是選好滷味後可夾上。 

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另外還有貼心小服務就是可以擺上這牌子

若是自己一個人來用餐

去點餐還沒回到座位上就可以擺放

要不然回到座位上可能怕別人不知道佔去座位呢! 

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經典紅燒牛肉麵 $170

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黝黑的湯底看起來色澤深沉,

其實還沒吃就能聞到那飄逸在空氣中的陣陣香味。

段純貞牛肉麵」主打搭配23種香料藥材與四川郫縣豆辦酒釀,

費時熬煮出的精燉牛肉湯底,獨特香沉醇厚的湯頭,

喝起來有點辣還有一點麻....我覺得很好喝也好讚呢! 

細麵的好處是很容易透心十分入味。

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牛肉是選擇部位稀少、肉質Q彈有嚼勁的牛後腿腱心肉, 

份量算是不少而且非常的可口。 

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 紅燒牛麵 (刀切手工麵) $195 

刀切手工麵需+$5 

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手工麵口感嚼起來又Q又有嚼勁,這個很推。 

的口感細嫩帶有一點點筋, 

軟糯不柴搭配紅燒湯頭,濃度都很適口。 

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滷水小菜 (鴨胗 杏鮑菇 豆包 肥腸) $192 

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滷味是自己夾然後拿去旁邊算帳

滷的火侯掌握的很好,本以味道是會是偏鹹偏辣的口味,

意外的卻都是有點的,對喜歡清淡口味的我覺得剛剛好

但是若想吃重口味就自己加調味料吧! 

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當天消費 $557

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吃飽就逛逛蔦屋書店 

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有全球最美書店之稱的日本蔦屋書店,

繼台北統一時代開出TSUTAYA BOOKSTORE一號店後,

由潤泰集團以加盟方式經營的TSUTAYA BOOKSTORE二號店 

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二號店兩層樓建築,有大片落地窗採光明亮,

再加上前方綠意盎然的行道樹,

讓松山車站商圈也搖身一變成最新的文聖地

大家若有機會來這裡走走嚐嚐美食逛逛書局

我想也是假日或者下雨天很不錯的休閒活動。

 

 

 

 

 

【店家資訊】

店名:段純貞牛肉麵(松山店)

地址:台北市松山區市民大道六段131號2樓B02櫃位

(松山CITYLINK貳號店)

電話:02-25280819

營業時間:11:00-22:00

 

 

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