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排隊名店「段純貞牛肉麵」CITYLINK松山貳號店歡慶開幕，

由潤泰集團打造的商場CITYLINK，除目前的南港店、

松山壹號店外，第3家松山貳號店前陣子也正式開幕，

我想接下來第4家店應該就在內湖了!松山二號店除引進全球

最美「蔦屋書店 TSUTAYA BOOKSTORE」進駐外，

也有許多家的美食餐廳，這篇就先來分享由六角國際所代理，

版圖從新竹拓展到全台的「段純貞牛肉麵」。

CITYLINK松山二號店目前進駐店家一覽表

 

常在松山車站走跳的我們，

早就注意這CITYLINK松山二號店即將開幕，

記得這天是松山貳號店開幕沒多久，

有天週五下班就過來用餐，

「段純貞牛肉麵」落腳於松山二號店的二樓，

延續著慣有的木質中式風格加上新店開張，

整間店看起來簡約又清爽的，還好來得早沒有排隊，

但用餐中就看到外邊人潮多了起來，當然就要排隊。

 

   

店裡是採半自助式的用餐模式，筷子湯匙都自己取用， 

另外店內有醬料區，分別是醋、醬油、辣油及酸菜， 

吃牛肉麵一定少不了的酸菜。

簡易菜單讓人一目了然，除此之外也有店家的簡介，

我想對第一次來用餐的人會對「段純貞牛肉麵」有進一步的認識呢!

 

完整品項的點菜單，牛肉麵選擇算是不少，

看是要創意牛肉麵、主廚牛肉麵都有另外也有風味麵，

若不吃牛肉麵的朋友也可選擇燉雞湯麵之類的，

另外也有超值經典套餐，除此也有炒飯、 蔬菜、

餃子、炸物可以選擇。

選好餐後就到門口右邊的結帳櫃檯點餐，後面同時也是工作區。

點餐區前段有小菜和滷味，可以自取再一起結帳，

每張桌子上也有小夾子，就是選好滷味後可夾上。 

 

另外還有貼心小服務就是可以擺上這牌子，

若是自己一個人來用餐，

去點餐還沒回到座位上就可以擺放，

要不然回到座位上可能怕別人不知道佔去座位呢! 

   

經典紅燒牛肉麵 $170

黝黑的湯底看起來色澤深沉，

其實還沒吃就能聞到那飄逸在空氣中的陣陣香味。

「段純貞牛肉麵」主打搭配23種香料藥材與四川郫縣豆辦酒釀，

費時熬煮出的精燉牛肉湯底，獨特香沉醇厚的湯頭，

喝起來有點辣還有一點麻....我覺得很好喝也好讚呢! 

細麵的好處是很容易透心十分入味。

牛肉是選擇部位稀少、肉質Q彈有嚼勁的牛後腿腱心肉， 

份量算是不少而且非常的可口。 

 紅燒牛腩麵 (刀切手工麵) $195 

刀切手工麵需+$5 

 

手工麵口感嚼起來又Q又有嚼勁，這個很推。 

牛腩的口感細嫩帶有一點點筋， 

軟糯不柴搭配紅燒湯頭，濃度都很適口。 

滷水小菜 (鴨胗 杏鮑菇 豆包 肥腸) $192 

滷味是自己夾然後拿去旁邊算帳，

滷的火侯掌握的很好，本以味道是會是偏鹹偏辣的口味，

意外的卻都是有點甜的，對喜歡清淡口味的我覺得剛剛好，

但是若想吃重口味就自己加調味料吧! 

當天消費 $557

 

吃飽就逛逛蔦屋書店 

有全球最美書店之稱的日本蔦屋書店，

繼台北統一時代開出TSUTAYA BOOKSTORE一號店後，

由潤泰集團以加盟方式經營的TSUTAYA BOOKSTORE二號店。 

 

二號店為兩層樓建築，有大片落地窗採光明亮，

再加上前方綠意盎然的行道樹，

讓松山車站商圈也搖身一變成為最新的文青聖地，

大家若有機會來這裡走走嚐嚐美食逛逛書局，

我想也是假日或者下雨天很不錯的休閒活動。

 

 

 

 

 

【店家資訊】

店名：段純貞牛肉麵(松山店)

地址：台北市松山區市民大道六段131號2樓B02櫃位

(松山CITYLINK貳號店)

電話：02-25280819

營業時間：11:00-22:00