穀旦云涮涮鍋26

國人愛吃鍋,無論春夏秋冬只要冷氣夠強就好說

今天分享這家穀旦云涮涮鍋,今年一月份才開幕,

位於捷運昆陽站對面交通便利,老闆以前就是從事餐飲事業

對湯頭與食材有所堅持,店裡的空間也算寬敞,

個人覺得價格合理加上老闆夫婦人也很親切

無論是一個人來用餐或是小型聚會都很合適呢!

【 店家資訊 】

穀旦云涮涮鍋  FB 點這裡

地址: 台北市忠孝東路六段476號

電話: (02)2651-1551

穀旦云涮涮鍋9

搭捷運過來的朋友可從板南線昆陽站四號出口走出來

看到7-11再直走然後左轉一直走就會看到穀旦云涮涮鍋 

一大片落地玻璃窗窗明几淨

我當天有留意經過的人總是會多看幾眼呢!

穀旦云涮涮鍋14

穀旦云涮涮鍋17

穀旦云涮涮鍋13

店裡共有三張大桌子約有28個座位區,

不同於傳統印象中的小火鍋店為吧檯格局

穀旦云涮涮鍋座位很寬敞即使面對面用餐也不會有壓迫感

而這樣大桌子也是很適合小型聚會,大夥們聊天也很方便

老闆有提到之前有家族來店裡聚會包場

雖說忙得不可開交但是看到一幅幅溫馨畫面

他自己也覺得很感動呢!

穀旦云涮涮鍋12  

菜單簡單明瞭讓人一看就懂精緻套鍋價格約$250~$420

每鍋也都有附飯烏龍麵冬粉另外還有提供飲品與甜點

穀旦云涮涮鍋3

 穀旦云涮涮鍋4

加點部分飲料和小菜部分 

穀旦云涮涮鍋10  

另外配合附近上班族還有推出小資族套餐$168

(供應時間為週一到週五11:00-14:00) 

穀旦云涮涮鍋15 

冬瓜茶與日月潭紅茶 

穀旦云涮涮鍋16  

小美冰淇淋 

整體來說這樣的消費在台北來說算是很親民的

穀旦云涮涮鍋18  

一坐下來就先取用日月潭紅茶來喝

一般火鍋店很少使用日月潭紅茶讓人無限飲用的

畢竟這成本比較高啊! 問了老闆才知道他有朋友在魚池種茶

這日月潭紅茶甘醇好喝而且沒加糖

若是喜歡喝甜一點的朋友不妨可再加一些冬瓜茶

這味道會更讚呢!

穀旦云涮涮鍋21

調味料有六種蘿蔔泥、大蒜、辣椒、蔥沙茶醬和醬油

就直接擺在每張大桌子上這樣更方便取用呢! 

穀旦云涮涮鍋19

菜盤

穀旦云涮涮鍋20

有高麗菜金針菇玉米芋頭木耳南瓜板豆腐

番茄花椰菜青江菜丸子九層塔花枝....等

基本上沒有過多的加工火鍋料以蔬菜較多但整個還是很豐富呢!

穀旦云涮涮鍋28

剛剛就提到老闆以前就是從事餐飲事業

因覺得中式餐點比較累所以今年一月份就開了這家店

店裡湯頭是他每天開店前提前到店裡熬煮 

使用大量新鮮蔬菜、洋蔥蘿蔔豬骨和雞胸去熬煮

至少三小時以上絕不加人工色素先試試這湯頭喝起來很甘甜呢!

不僅如此食材大多數是當日採買,因此賣完就真的沒有了! 

穀旦云涮涮鍋24

特選雪花牛肉鍋 $350

穀旦云涮涮鍋25

油花分布很均勻而且有注意到嗎?

這肉切的很厚一片喔!可以說這一片可以抵兩片 

老闆說這肉就是要切的厚吃起來才有勁啊!

穀旦云涮涮鍋30   

這肉片只要輕輕涮幾下就可以吃了!

肉質鮮嫩而不油膩,口感鮮甜且香氣十足喔! 

穀旦云涮涮鍋27

海陸火鍋  $420

海鮮部分有雕魚片、白鮮蚵半殼扇貝魷魚以及蛤蜊

穀旦云涮涮鍋1

白蝦是讓許多人愛不釋口的美食一份套餐有四隻蝦子算是挺多的呢!

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肥滿Q彈的讓你飽嘴鮮甜,大呼過癮啊! 

穀旦云涮涮鍋5

 蛤蜊看似沒有很大顆不過吃起來也很鮮甜 

鮮蚵肥大飽滿又多汁,鮮甜少腥,魷魚脆脆口感我也喜歡。   

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肉品部份可選擇大眾牛梅花豬或是雞肉任一種

若是像我們這樣是松阪豬的需要另外補一點點的差額喔! 

穀旦云涮涮鍋29   

松板豬油花分布均勻且肥瘦適中,即使久煮也不會爛, 

始終能保持著清香鮮嫩QQ的口感

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花枝干貝丸 $50

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日本甜蛋燒 $40

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半殼扇貝嚐到是鮮脆甜美、清嫩爽口的好滋味,

至於那巨大的花枝甘貝丸

當你一口咬下這干貝花枝丸的鮮味完全釋放出來

讓人吃得超過癮的呢! 推薦大家不妨可加點喔!! 

穀旦云涮涮鍋8

日本甜蛋燒有點類似我們所謂的玉子燒

玉子燒常吃不過這樣放入火鍋內煮法

還真是第一次嚐試,一口咬下香滑Q嫩讓人好愛喔! 

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綠豆湯 

綠豆粒粒分明但入口軟綿綿的,湯本身不會太甜呢!

穀旦云涮涮鍋6

最後當然還要來個冰淇淋才算完美ending喔! 

許多五六級生記憶中兒時去雜貨店最難忘的童年滋味,

我想就是那簡簡單單的小美冰淇淋

其實當天用餐間店裡播放許多老歌也還真是令人勾起許多回憶

老歌總是這樣耐人尋味的。

位於捷運昆陽站的穀旦云涮涮鍋我覺得店家用心

老闆夫婦也很親切來這用餐有回到家的溫馨

難怪許多客人來吃都成老主顧,有機會大家不妨也來試試喔!

 

 

 

【 店家資訊 】 

穀旦云涮涮鍋  FB 點這裡

地址: 台北市忠孝東路六段476號

電話: (02)2651-1551

  

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