以前在日本居酒屋是許多上班族下班後放鬆壓力的好去處，
現在台灣似乎也有這樣的趨勢，三五同事下班後找個居酒屋，
點幾道菜小酌一下紓解一下工作壓力，
我覺得這也是上班族很喜歡的用餐方式，
因此這些年居酒屋一家家的開，這篇要來分享這一家御台所，
店裡餐點種類不少，老闆很年輕點子多人也很親切，
店裡目前有推出每週二、五、六 21:00~23:00 生啤喝到飽，
只要$199優惠活動呢!
來御台所交通若是搭捷運可坐到新埔站，
穿過致理科技大學往後門(汽機車出口處)，走過來大約15分鐘，
開車過來的朋友旁邊就有一個洗車場，內有附設收費停車場。
這些酒瓶就直接在門口排排站呢!
【店家資訊】
御台所 FB: 點這裡
地址:新北市板橋區新海路63號
營業時間:17:00-23:30
訂位專線:（02）2250-1548
店裡裝潢陳設就是很日式氛圍
牆上這浮世繪呈現江戶時代庶民愉快的生活寫照
雖說沒有包廂但是有隱密的小空間喔!
而在櫃台這裡還有一個比較特別的喔!
小台鋪上的鮮於是當日船釣的鮮貨，
來用餐朋友不妨可以過來瞧瞧喔!
我們來的這天都被挑光可見很搶手，還好有事先預約，
最後一尾老闆就直接送到廚房準備留給我啦!
菜單 (近期會更新)
新菜單 ~ 與原有的菜單有小小差異，
但林老闆說還在最後校稿階段啦!
有發現來這裡用餐種類還真不少，
而且比起台北市區這裡的價格很平易近人呢!
除此之外還有隱藏版的菜單喔!
點菜前也可以參考牆上黑板上的好料呢!
一端上來以為是熱茶，沒想到一喝竟然是昆布湯喔!
這昆布湯可說是日本料理的精髓，
許多料理都是以這昆布湯來做為基底的，
很鮮又夠熱真是好喝極了!
洋蔥芥末籽沙拉
洋蔥是好食物可以降低膽固醇，上面鋪著柴魚片更加入味，
記得前陣子墾丁大街一盤要250元鬧得沸騰揚揚，
來到御台所老闆很阿莎力就直接招待我們吃呢!
茶碗蒸
這也是老闆招待的，可別小看這樣小小一個，
裡面還可以吃到雞肉和香菇呢!
紫蘇梅漬番茄 $60
番茄經過紫蘇梅汁的浸漬入味，
一口咬下甘美爽口沁心冰涼，真是一道很棒的開胃佳品。
時令刺身 $300
這就是老闆先幫我預留的船釣鸚哥魚，
一端上來看這色澤另我想到上次在碧砂漁港有吃過的青衣，
但是這裡的價格平易近人啊!
鸚哥魚長相很漂亮，這是一種色彩非常艷麗的魚類。
因嘴巴和身體融合在一起，形狀如鸚鵡的嘴巴所以取名鸚哥魚。
肉厚緊實外皮也充滿膠質，愛美的女生都會喜歡的，
而且肉質細緻魚刺也粗大，因此是嗜好吃魚但又怕吐骨之人的首選，
當然可以作成生魚片口感是更加美味，
有時候老闆也會兩種不同的做法，
我想這一魚兩吃，你在別的居酒屋應該是沒遇過吧!
綜合雞肉丸子 (4串) $200
一盤可吃到四種不同口味的雞肉丸，
由左至右依序為起司 照燒 飛魚卵和味增醬燒，
扎實加上鹹鮮細嫩帶汁，每種口味都挺好吃的，
但對我來說味增醬燒是稍微鹹了些，
我有注意到新菜單是可以單點任何一種口味的。
海鮮炒烏龍麵 $220
滿滿海鮮料加上很Q的烏龍麵，
這一大盤讓人吃得很飽足又滿足啦!
雞腿肉串(2串) 鹽烤 $99
這是在居酒屋很受歡迎的下酒菜，雞腿肉本來就比較嫩口，
烤的不錯有豐富肉汁，再淋上一些檸檬汁，
這鹹香好滋味令人一口接一口啊!
前:味增烤豆腐(3入) $60 後:鹽烤豆皮(3串) $60
兩者都帶有些許的炭烤微焦的香氣，外層脆脆口感也是我很喜歡的，
配著生啤酒吃真是令人大快朵頤呢!
炙燒牛肉芥末和風沙拉 $149
薄切的牛肉片炙燒過後呈現漂亮的顏色，
火喉掌握恰恰好，吃起來口感超嫩的，
搭配芥末醬吃起來更加爽口，非常涮嘴啦!
櫻花蝦炒飯 $150
每一口可嚐到蛋香、洋蔥的甘甜外還有那櫻花蝦特殊的香氣，
這樣多層次的香酥口感，大人小孩都會喜歡的。
烤帶殼玉米筍 (6入) $100
玉米筍的熱量只有玉米的三分之一，富含多纖維對身體健康很有幫助，
這樣帶殼方式可以把營養鎖在裡面，不僅多汁鮮美這玉米香氣更十足。
炙燒五花肉薄片佐油蔥 $150
五花肉油花均勻分布切成薄片炙燒搭配一旁的油蔥，
讓我彷彿有著燒肉飯的概念，吃起來是又香又嫩，
這軟嫩香濃好滋味，吃過的人都會回味無窮的。
龍蝦沙拉飯糰 $60
吃的太撐這一道只好打包，隔日稍微烤過還是挺好吃的呦!
這烤飯糰也是店裡的招牌喔!
來到居酒屋當然要有酒來相伴啦!!
Asahi生啤沁涼綿密的口感我想很多人都喜歡，
御台所目前正推出每週二、五、六 21:00-23:00，
Asahi生啤喝到飽每人只要$199，下班或是不上班日子，
三五好友一起來聚餐，美食佳餚配上透心涼的Asahi生啤，
真的會讓人大呼過癮的!!
靜岡水蜜桃汽水 $90
靜岡哈密瓜汽水 $90
若不喝酒的朋友也可以選擇不含酒精飲料，
這兩款來自日本香濃水果口味的汽水也是老少咸宜啦!
除了生啤喝到飽活動外，
店裡也有推出消費滿$600元贈送唐揚炸雞兌換券乙張。
用餐期間有與林老闆聊了一會，之前店裡提供日式餐點比較拘限，
因緣際會今年經營模式稍微調整，
加上燒烤再將店裡一些招牌菜色重新結合，
希望能提供更多人，下班後一個放鬆聚會的好地方，
店裡菜色種類不少而且份量十足，老闆人也很親切，
來這裡用餐就是讓人可以好好放鬆啦!
若是想品嚐居酒屋料理，
或是上班族想找個地方舒壓又不想花大錢，
我覺得板橋致理科技大學附近的御台所不失為一個好選擇呢!
【店家資訊】
御台所 FB: 點這裡
地址:新北市板橋區新海路63號
營業時間:17:00-23:30
訂位專線:（02）2250-1548
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