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首圖這一碗飯有10多種海鮮一看是不是就很誘人?

天氣越來越熱大家是不是也和我一樣胃口似乎不太好,

此時我覺得最適合吃日本料理。

以醋飯搭配各種豐富海味或肉食的丼飯,

我想不僅是日本市井小民最熟悉的美味,

現在這樣的美味在台灣也受到不少人的喜愛。

這一篇來分享位於汐止新開幕的鹿角鮨日本料理

我覺得份量很多而且價格也很親民

若是喜歡吃日式料裡的朋友不妨也來試試喔!

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鹿角日本料理位於汐止金龍湖附近

若是開車前往的朋友可將車子停在明峰街與湖前街的停車場

然後從Starbucks後面巷子直走,在右手邊方向就可看到了!

若是坐公車前往可搭817公車然後在湖前街站下車

走進巷弄裡會發現這裡面住宅區的環境,不僅漂亮也安靜許多呢!

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門口這裡雖沒有詳細的菜單

但有個大大看板上面各式各樣的好料就很誘人呢! 

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5/19- 5/31到鹿角日本料理內用打卡

就有送天使紅蝦一隻

這樣的好康當然不能錯過啦! 

【店家資訊】

鹿角鮨 

FB: https://www.facebook.com/Lujiaoci/

地址: 新北市汐止區民族二街84巷5號1樓

電話: (02) 2693-2293

營業時間: 11:30~14:00 / 17:30~21:00 (週一公休)

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這天是禮拜五下班後從公司過來這裡很近

還沒六點就到了!

走進店內發現我們是第一組客人呢!

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店裡的裝潢簡約讓人感到很溫馨

一般大多是四人座位區

若是人多桌子當然也可以合併啦!

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板前區可以近距離接觸店裡的師傅

這也是許多老饕喜歡的座位區呢!

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店裡還有一個比較隱密的包廂座位區

當天我們就是被安排在這裡用餐呢!

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店裡公休日為每週一牆上也有藝人的簽名喔!

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點菜單勾選好就可直接交給服務人員

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餐具調味料以及餐紙都直接放置在桌上

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  柚子蘿蔔 $40  

脆甜的蘿蔔還帶著柚子的香氣

很清爽的開胃小菜一吃就讓人肚子更餓了! 

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▲ 玉子燒 $40 

玉子燒部分也是家自己製作 

帶些甜味多層次的口感讓人好喜歡  

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▲ 8貫精選壽司 $260 

上層由左至右依序是鮭魚澎湖海鱺以及鮪魚

下層由左至右依序為紅肉欉魚、紅魽以及旗魚。 

台灣澎湖養的海鱺含有豐富的膠質,肉質也很清甜 

紅魽肉質比較軟嫩,但也不乏咬勁 

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這玫瑰色澤的是紅肉欉魚,本想說第一次吃到

後來回家我問媽媽原來就是紅鰱魚啦!

不僅做成生魚片好吃煮魚湯也很合適喔!

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▲ 胡麻波菜 $80

有先把菠菜捲起來然後裡頭的水先瀝出來呢!

這是一道非常爽口又扎實的口感

看似平嚐卻是很好吃的日式家庭料理, 

覺吃完就會大力水手一樣元氣滿滿喔!

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▲ 黃金鯡魚卵 $60 

平時我就挺愛吃這個口感滑溜又爽脆呢!

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▲ 烤透抽 $170 

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透抽低熱量而也有豐富蛋白質,

像這樣燒烤方式在日式料裡店裡也是很受歡迎一道佳餚

表面焦香吃起來則是口感滑嫩美味,真是讓人喜愛。

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▲ 烤天使紅蝦 $120(兩隻) 

非常大一隻啊! 蝦頭有滿滿的蝦膏

肉質鮮甜彈牙的口感真是人間美味啊!

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▲ 鹿角盛合海鮮 (大) $520

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這一碗端上來令人目瞪口呆因為滿滿的海味好豐盛啊! 

丼飯上有鮭魚卵、干貝、馬糞海膽、鮭魚、澎湖海鱺、鮪魚

牡丹蝦葡萄蝦、甜蝦紅肉欉魚、紅魽鮪魚泥、香菇、

秋葵....等,這樣一碗有10多種海鮮還沒吃就先來一場視覺的饗宴啊!

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建議不妨可先從白肉魚吃起,感受爽口的清雅風味,

然後再接著吃較濃口的紅肉魚。  

馬糞海膽日本人則是稱為「雲丹」新鮮美味是許多饕客愛吃的美食

與醋飯一起入口美味極了! 

那肥厚的干貝一口咬下肉質超緊彈、甘甜又鮮美呢!

醋飯部分我覺得可能是我們拍照有點耽誤時間

軟硬度好像不是在最佳狀態,要不然會更加分啦!

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▲ 烤牛小排 $190

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烤的不錯而且帶有些肥肉吃起來更嫩口。

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▲ 海鮮綜合湯 $100

湯品部份可選擇清湯或是味增,我們是選擇清湯

因為海鮮夠鮮品嚐清湯更能嚐到真正的美味呢!

這應該是泰國蝦吧!

肉質雖說比較硬一些不過也算Q彈啦!

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另外還有魚肉以及蛤蜊尤其蛤蜊超肥的說

讓人一口吃下就是很過癮呢! 

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餐後附上兩碗甜點是桂圓糯米粥,

比起一般日本料理店的紅豆粥

我更愛這桂圓香氣與恰到好處的糯米粥啊!

因這甜度完全符合我的脾胃呢!! 

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用餐間客人已經陸續進來,不用多久我看店裡就已經客滿了! 

注意一下應該都是住附近社區的居民,

雖說開幕不久但我想食材新鮮,餐點份量老闆給的不手軟

這樣一餐吃下來讓人飽足感十足重點是價格也很親民,

而且店裡服務也好,我看有不少客人都是再訪的

汐止也是有幾個不錯的景點比如大尖山風景區、茄冬瀑布

星光橋新山夢湖、翠峰湖、金龍湖拱北殿汐止老街...等

若到汐止玩耍不妨也親自來試試鹿角鮨日本料理的好料吧!

 

  

 

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 【店家資訊】

鹿角鮨 

FB: https://www.facebook.com/Lujiaoci/

地址: 新北市汐止區民族二街84巷5號1樓

電話: 02 2693 2293

營業時間: 11:30~14:00 / 17:30~21:00 (週一公休)

 

   

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