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以前不少人到宜蘭員山這裡

應該都會到「金車威士忌酒莊」這裡逛逛,

而近年則是又多了一家「吉姆老爹啤酒工場」,

無論你是不是愛酒人士,現在則是又多了一個新去處。

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很早就知道吉姆老爹啤酒工場這裡

但之前來宜蘭幾次卻一直沒有成行

總算在上個月入住羅東雲朵朵民宿

傍晚天氣舒適許多時我們驅車前往呢!  

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雖說是週日不過傍晚過來多數客人已準備回家

停好車看到的景緻當下感覺像是來到歐洲古堡

老闆Jim本來是個上班族,

但利用周末抽空在家自己釀啤酒。

一直到參與2013年台灣自釀啤酒大賽拿到冠軍後,

毅然決然與父親一起籌備精釀啤酒廠。 

這個地方本是員山鄉一塊廢棄將近20年的砂石場

2015年改建為占地3000坪的吉姆老爹啤酒工場 

更多的宜蘭旅遊資訊可以參考:

宜蘭旅遊懶人包/景點美食住宿觀光工廠/一日遊二日遊三日遊行程規劃 

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戶外也設有休閒娛樂區

若是帶小朋友來也不會無聊啦!

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其實座位區面對地方就是小朋友可玩區域

不過當時有小朋友正在玩耍我就沒拍了!

戶外也設有座位區我想也是方便照顧就近照顧小孩呢!

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走著走著還看到了蜜蜂

前陣子有看到一篇報導說全球正遭遇蜜蜂危機,

蜜蜂數量大量減少,不只是蜂蜜產量會受影響,

其實有許多農作物都仰賴蜜蜂授粉,

若沒了蜜蜂這收成大受影響這才是更嚴重的問題

不過據說正研發這機器蜜蜂....

寫到這裡怎突然想起電影蟻人與黃蜂女。哈哈 

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除此大門前一旁還可觀賞到啤酒花

這不適合種植在台灣的一種植物呢!

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走進去發現這裡很寬敞而且有著舒適的座位區

對我來說炎炎夏日就適合這樣的景點啦!

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原本想說是可以參觀工廠內部製作啤酒過程 

但實際上只能透過玻璃窗大致看到工廠器具, 

館內有關於啤酒的知識介紹似乎也沒有很多, 

後來問了店員才知道這裡主要還是提供餐飲的服務啦! 

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架上有各式各樣的啤酒

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排列起來也挺壯觀的不過這些都是展示品

若想品嚐不妨到櫃台那裡去點來喝呢!

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點餐櫃台上方有各種啤酒得苦度比例

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店裡提供的餐點

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餐桌上也有詳細的Menu可供參考

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點好餐坐下來我看桌上玻璃罐內有淺色麥芽與深色麥芽 

啤酒釀當然少不了這麥芽,

不同的乾燥溫度與時間可以製造不同風味與不同顏色的麥芽。

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小麥白啤酒 (小) $50   真正可樂 $150(罐) 

店裡的小麥是採用來自台中大雅產的生小麥,

為了忠實呈現傳統比利時小麥白啤酒的麥汁口感,

另加入燕麥片和酸性麥芽,帶出微酸Creamy口感

喝起來清爽還有著麥香味。可能有人會好奇什麼是真正可樂呢?

這是真的沒有化學成分的可樂用可樂樹的果實去製作,

喝起來氣泡沒有很多,味道也比我們一般喝到的可樂來的淡。

可能對於喝慣一般可樂的人來說這味道不太能接受,

不過這才是真正的可樂的滋味喔!  

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醬烤雞翅 $180

喝啤酒就需要這樣的下酒菜啦! 

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除了一樓二樓這裡也有用餐區 

我個人覺得二樓這裡光線比較明亮, 

而且也比較能享受到自己的空間呢! 

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用完餐別急著走開不妨搭電梯到五樓

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五樓這裡就是前面照片看到的那個圓塔

這裡是一個的360度觀景台,當然也是免費參觀的喔!

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放眼望去是美麗的山巒與房舍,

這樣秀麗的風景總是令人感到心曠神怡的

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宜蘭的好山好水是國人喜歡旅遊的首選

尤其近年雪山隧道開通後從台北到宜蘭真得方便許多

這家吉姆老爹啤酒工場 算是比較新的一個景點

若是大家到宜蘭不妨也可親自來走走

畢竟炎熱的夏日找這樣室內景點比較合適

來到這也可品嚐各種口味的啤酒也是很特別的經驗呢!

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更多的宜蘭旅遊資訊可以參考:

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【景點資訊】 

吉姆老爹啤酒工場

FB: https://www.facebook.com/janddbrewing/

官網: http://janddbrewing.com/

電話:03-9227199

地址:宜蘭縣員山鄉員山路二段411號

營業時間:11:00-18:00 (假日提前10點營業/週二公休)

  

  

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