1.jpg

最近感覺越來越多的人選擇到韓國釜山旅遊了!

寫了好幾篇釜山自由行的分享,也寫了好幾篇釜山的美食,

但卻一直忘記分享來釜山旅遊必吃 - 釜山豬肉湯飯啦!

豬肉湯飯是韓國釜山的美食代表之一,在當地更有豬肉湯飯一條街

除此之外附近還有一個韓劇中我們常見到的布帳馬車

我想很多人都想親自感受一下吧!   基本上這兩個地方都在附近 

自由行的朋友可在行程中一起排入喔!

三代

  在釜山市很熱鬧的西面站這裡有個西面市場,

而豬肉湯飯就在這裡喔!  大家可以參考上方韓巢地圖

若搭地鐵過來從西面站下車,然後從一號出口出站後,

右手第一條巷子走進去,直走會看見兩條岔路,

往左走這邊直走就到了!

IMG_2126   

推薦一下我每次韓國自由行的好幫手 : 飛買家WIFI分享器 

 日韓WIFI機  輸入專屬優惠碼租借費用一天只要89元   

日本WIFI機  優惠代碼   NANCYIKJP   

韓國WIFI機  優惠代碼  NANCYIKKR 

IMG_7454.JPG   

另外飛買家最新上市的新產品飛譯通(WIFI+翻譯機)  

輕巧方便攜帶而且很省電   每日流量上網吃到飽  

輸入小瑜兒專屬優惠代碼享有以下優惠喔! 

11快閃光棍!  脫單神器,出國溝通零距離!

日本&韓國WIFI飛譯通優惠特價111/天 

促銷期間:11/8 12:00pm-11/30 23:59pm 

日本翻譯WIFI機: 119元/天   優惠代碼   NANCYIKTJP  

韓國翻譯WIFI機: 119元/天    優惠代碼  NANCYIKTKR  

歐洲翻譯WIFI機: 269元/天    優惠代碼  NANCYIKTEU  

WIFI機訂購網址https://goo.gl/1gwdvS  

有興趣朋友可參考以下文章以及影片分享:  

飛買家全新上市飛譯通一機兩用 / 日韓英翻譯機+WIFI上網吃到飽 / 使用影片 

_DSC0095.JPG

這條街上有幾家賣豬肉湯飯,我去兩次吃兩家都有不同特色, 

這回先來分享這家歷史最為久的松亭三代豬肉湯飯  

1946年就開始營業的松亭三代豬肉湯飯 

可說是釜山豬肉湯飯店的始祖,至今已有70多年的歷史

_DSC0093.JPG

說到豬肉湯飯的據說是起源於韓戰時期,

當時釜山地區的民眾食不果腹,

把美軍部隊裡不要的豬肉骨頭、豬頭肉、內臟等做成湯飯,

沒想到這味道竟然如此可口而流傳至今,

其實部隊鍋的由來好像也是如此,

只能說戰亂中大家為了生存要填飽肚子,

總是會找出可以果腹的食物。

我想多數人都跟我一樣對韓文有看沒懂

但是松亭三代豬肉湯飯 很好認,扛棒上有"3代"兩個字啦! 

_DSC0094.JPG

_DSC0083.JPG

記得這天是看完一年一度釜山煙火後,

我們就過來品嚐,當時大約晚上10點店裡生意不錯, 

店裡的阿珠嬤忙進忙出還要負責招呼客人,個個身手都相當俐落。

_DSC0091.JPG

店裡牆上貼著許多電視節目介紹

這裡的豬肉湯飯不只像我們這樣的觀光客喜愛,

我來吃過兩次我發現就連當地人也很愛來吃喔!

_DSC0092.JPG

牆上有著圖片而且除了韓文還有英文日文以及中文

因此點餐不成問題啦!    只是這是去年10月底拍的

現在價格好像已經調漲每一碗是7000韓幣了!

大致上就是有豬肉湯飯內臟湯飯 韓式米腸湯飯

這三種也可以混合喔!  還是其中兩項混合一起啦!

另外也有一整盤的白切肉或是白切肉湯飯

_DSC0084.JPG

_DSC0085.JPG

_DSC0086.JPG

剛點完阿珠媽就立刻迅速送上小菜, 

辣醬、蝦醬、韭菜、洋蔥、辣椒和泡菜, 

沒多久熱燙香濃的豬肉湯飯也送上桌。 

_DSC0087.JPG

這一碗是我點的除了豬肉還加上米腸湯飯

_DSC0089.JPG

豬肉湯飯美味的關鍵就是湯,用小火炖一整天制成肉湯, 

豬骨精髓都熬煮出來,這乳白熱的濃湯除了一端來香氣四溢

一喝更是令人好愛喔!  建議不妨先嘗一口原味湯頭,

白色的大骨聞起來相當濃郁,我個人喜歡這樣的口感,

有些人或許會覺得味道有點清淡,不妨加一匙辣醬或鹽巴來調味

裡面的肉片或是黑米腸都很多喔!

_DSC0088.JPG

 這一碗是 豬肉加上內臟的湯飯所謂內臟就是豬肚啦! 

_DSC0090.JPG

豬肉在長時間炖煮後肉質格外軟嫩, 

豬肉片份量很多隨便一撈就是滿滿肉片,

重點是吃起來沒有豬肉腥味,鮮嫩口感讓人一口接一口,

喜歡豬肚的朋友也會吃的很過癮啦!

推薦給來釜山旅遊的朋友們,一定要來嘗嘗看喔。

三代

 接著再來介紹也在附近的布帳馬車

常看韓劇的朋友對布帳馬車應該都很熟悉

來到釜山當然也想找這樣地方可以親自感受一下

在釜山除了海雲臺那裡有這樣地方 另外在熱鬧的西面也有喔!

而且西面這裡範圍更大不過很集中啦!  

當天我們是吃完豬肉湯飯就在附近逛逛,

發現在樂天百貨這裡晚上還很熱鬧,好奇心使然加上過個馬路就可到,

我們才發現這裡呢!   若是搭地鐵過來的朋友就是坐到西面站, 

然後從7號出口靠近樂天百貨公司那邊就能看到。

_DSC0096.JPG 

_DSC0097.JPG

這些攤位白天是不會營業的,但樂天百貨一打烊就會擺攤了! 

這邊到了晚上非常的熱鬧,我看了一下除了朋友小聚, 

有些上班族下班也會聚在這用餐。 

_DSC0098.JPG

整個布帳馬車街攤位真的不算少,不過我覺得東西大同小異,

幾乎都是我們常見那些小吃美食, 

如辣炒年糕、魚腸、炸物、飯捲,有些店家有提供海鮮。  

_DSC0099.JPG

_DSC0100.JPG   

我們逛了一圈隨便選了一家坐下來,

因為剛吃飽也吃不太下就點了些炸物

那個阿珠媽一直推見炸白煮蛋....只好點一個來吃

問我們要不要喝酒...我們當時想說飯店冰箱還有2瓶

因此說不用了.... 她就舀了2 杯熱湯請我們喝

雖說言語不通但是也比手劃腳亂聊一通也頗有趣啦!

西面這裡除了有樂天免稅店很好逛,附近也很熱鬧

在市場附近也有換錢地方,更有豬肉湯飯一條街布帳馬車

若是有準備釜山自由行的朋友不妨可以好好安排喔!

 

 

更多釜山旅遊文章:

1. 2017.10 釜山自由行

2. 2018.03 釜山自由行

 

 

 

 

【店家資訊】

松亭三代豬肉湯飯 

地址:  釜山廣域市釜山鎮區釜田洞255-15 

     釜山廣域市釜山鎮區西面路68號街29

營業時間: 24小時 

休息日: 春節前天和當天、中秋節前天和當天 

交通方式:  釜山地鐵1號線西面站1號出口,步行2分鐘

 

 

  

小瑜 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()