小瑜兒愛旅行也愛美食

這次東北賞櫻最遠來到青森縣，

而説到青森的櫻花，我想大家都會想到弘前公園的，

但今年東北的櫻花並沒有如預期提前開花，

因此我改行程放棄弘前公園，只有到青森車站這裡走走，

至少可讓自己的日本旅遊版圖可再擴大些， 

而青森縣的帆立貝養殖量是日本第二，僅次於北海道， 

總漁獲量更是超過縣內總水產生產量的三成。 

青森車站旁的「帆立小屋」是網路上許多人推薦一家餐廳，

最大的特色是一間可以釣帆立貝的餐廳，

我們來到青森當然也要來試試手氣啦! 

【店家資訊】 

帆立小屋

地址: 青森縣青森市安方1丁目3-2  青森ビル1階 

電話:  017-752-9454      營業時間:10:00~22:00 

這天早上在盛岡換好JR  EAST PASS然後也劃好位，

我們就準備搭乘新幹線前往青森了!

從東京開過來的はやぶさ與こまち一開始是連著的， 

然後來到盛岡這裡就解開，はやぶさ開往新青森， 

こまち則是開往秋田。

我們是前往青森當然是搭著はやぶさ

車子行駛速度很快坐起來也相當舒適呢!

當時在車上拍下的景緻 - 岩手山，

該山榮獲日本知名百山之一，

後來在盛岡市區也看到好幾次。 

岩手山由於側面很像富士山，

因此又有「東北的富士山」之稱。

這次的東北旅遊仍然使用自由行的好幫手- 飛買家飛譯通， 

這不只是一台WIFI分享器也是翻譯機， 

個人實際使用以及專屬優惠碼可以參考: 

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東北新幹線2010年才通到新青森這裡，

JR新青森車站這裡是個前不著村後不著店的轉運點，

因此還要換車才會到青森站呢! 

青森站這裡還有公佈當時櫻花的狀況，

如預期果然都還沒開啦! 

沿著青森站走出來一旁也有幾家餐廳

「帆立小屋」就在青森車站旁，出車站往左看就可看到了!

一走進店家一個年輕的女服務員招呼我們找座位坐， 

知道我們想試試釣帆立貝，熱心的示範一次讓我們看， 

限時2分鐘內釣到多少都歸你，收費是500日圓。

這技巧是要等扇貝嘴巴打開的時，

然後把魚勾靠近貝殼邊緣，

然後鉤住就可以將帆立貝拉起來。

我們原本看店員示範想說很簡單，

沒想到自己試了一下，還真是有點難度，

女服務人員很親切還有提醒哪個嘴巴有張開， 

有時還會停下計時.......不過成績不怎麼好，

但還是很開心有釣到啦!  想想剛剛進門看到門口有貼著，

目前帆立貝最高紀錄，有人在2分鐘釣13顆，

還真是厲害啊! 其實不管你有沒釣到，

老闆都會給你五個， 等於一個100日圓，

而且還可體驗一下這樂趣，不僅有趣而且划算呢! 

店裡除了可釣帆立貝之外，也還有其它的餐點， 

如定食、丼飯、刺身…等。我們找了座位坐下來， 

而釣完後會服務人員問要怎麼吃？吃法有兩種： 

一是刺身另一種是炭烤方式，我們想說有十個，

因此決定五個以刺身方式另五個就燒烤的。

店裡有供應冷熱茶，要喝多少就自行取用。 

我看牆上有些簽名....雖說不認識半個，

但是我想應該也是很受許多人喜歡的一家店吧! 

 ▲   帆立貝刺身

 沾著哇沙米和醬油就很美味呢!

▲   帆立貝炭烤

這個比較費時要稍微等一下，夾起一口咬下，

貝柱部分的肉質帶勁而且好鮮甜。 

▲  每日烤魚定食   680日圓

這魚烤得剛剛好 ~ 香酥可口

魚的內臟採涼拌做法也很鮮美

 ▲  味噌貝燒   350日圓

  這是我看隔壁桌女生點的，

想說這青森的知名鄉土料理，

就想說點一份來品嚐，

以扇貝殼當作鍋具盛裝各類海鮮食材，

在炭火上燒烤烹製加入蔬菜，

出鍋前淋上鮮滑蛋液，是足以代表青森的傳統美味。

吃起來鹹鹹甜甜的，配著白飯吃剛剛好呢!

用餐間陸續有幾組客人進來 ，

大家幾乎都會玩一下釣帆立貝，雖說彼此間都不認識，

但是當下彼此間也都感受這垂釣的樂趣，

尤其有位大叔很厲害.....雖說沒有破記錄(13個)，

但我看至少也有釣到7個吧!   青森縣臨陸奧灣，

以養殖帆立貝聞名，論及產量雖不及北海道，

但這溫潤甘甜程度絕對是公認的 ，

帆立貝是高蛋白、高骨膠原和低脂肪的健康食材，

當地人的推薦的食法是刺身、牛油燒及炸帆立貝...等。 

若是來到青森旅遊，

大家不妨也可來試試這釣帆立貝的樂趣吧!

【店家資訊】 

帆立小屋

地址: 青森縣青森市安方1丁目3-2  青森ビル1階 

電話:  017-752-9454      

營業時間:10:00~22:00