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在日本若要說哪裡的牛舌最有名,我想就是仙台了!

而且來到仙台若沒吃牛舌,我想就別跟人家說你來過仙台啦!

週邊有些朋友都是在當地吃過牛舌才知道原來牛舌是這麼美味,

因此來到仙台旅行一定要嚐嚐這超級的在地美味呢!

這篇就先來介紹到目前為止我最喜歡的たんや善治郎

這家也是全日本只有在宮城縣這裡才吃得到的牛舌名店

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來到仙台車站你會發現隨處都可見到牛舌店,

但若想快速可以一次網羅多家牛舌店,

我想最方便又快速方法就是在直接去車站裡的牛舌通(牛たん通り)

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仙台車站的三樓這裡開闢了一條牛舌通(牛たん通り)方便遊客享用,

而且很容易就可以找到只要進去車站直接搭手扶梯到三樓,

然後往左邊走到底就可以抵達。

大家可以看一下上圖會發現這裡不只有牛舌通(牛たん通り)

還有壽司通(すし通り)毛豆泥小徑(ずんだ小路)

這三個地方都在同一條路上,毛豆泥小徑(ずんだ小路)是在最前面,

牛舌通(牛たん通り)是在中間,至於壽司通(すし通り)就是在最後面。

通常可以先去吃牛舌或是壽司然後再走回來去吃個毛豆泥等相關甜品

毛豆泥等相關甜品,這也是仙台名物喔!   這季節來到東北旅遊就是要賞楓

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來到牛舌通(牛たん通り)這裡有四家知名牛舌店

若沒記錯依照順序最先的是「伊達の牛たん」、

「利久」、「喜助」然後是たんや善治郎

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用餐時間每一家幾乎都要排隊的

因此建議最好避開這個時間會好些啦!

這是我們用餐走出來又拍的,雖說人已經少很多但還是要等喔!

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たんや善治郎內部座位區感覺就像是居酒屋一樣

空間不大甚至有些窄,但每個車站的餐廳通常都是這樣的啦!

我看結帳櫃台上也有展是許多對外販售的牛舌禮盒可惜這個不能帶回台灣

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隨意拍了一下菜單

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桌上有放置許多調味料,但我們都沒用到啦!

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點好餐後不需等太久,兩份套餐就送上桌了!

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牛尾湯

蔥給的一點都不手軟,

滿滿的一碗,這湯喝起來非常的鮮甜。

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一般牛舌定食 4枚八切(含稅1998日圓)

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真中牛舌定食3枚4切(含稅2592日圓)

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每份都會附上一份沙拉,吃起來很清爽的

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たんや善治郎的牛舌厚度就是比別人家的厚度更厚一點

而且牛舌一律都是鹽燒口味,

重點是たんや善治郎的師傅烤得很棒

  整片牛舌的熟度無論是外還是內,

都還透透著粉嫩粉嫩的顏色微鹹的口感,

整個吃起來更襯托出牛肉的鮮味,因此我覺得不需要加上任何調味

美味的口感讓人可以越吃越順口。

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這份厚度更是頗驚人,料理方式也是鹽燒,

因為厚度又比一般牛舌更厚,所以吃起來又更加的彈牙。

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另外善治郎與其它牛舌店不太一樣的,

麥飯還有附上白色的山藥泥,吃起來感覺更加營養。

這和我之前在東京上野吃的也 是一樣的喔!

ねぎし牛舌專賣店/全日本只有東京才吃得到/新宿歌舞伎町發跡日本老饕愛店之一

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當天二個人的費用。

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吃飽就繼續逛逛,這裡就是壽司通(すし通り)啦!

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最後走回到毛豆泥小徑(ずんだ小路)這裡,

位於JR仙台車站3樓的毛豆泥小徑(ずんだ小路)

集合了仙台的兩大連鎖店喜久水庵與毛豆茶寮

ずんだ指的是將毛豆磨碎後的翠綠色泥狀物,

在仙台這裡是經常被用來製成各種料理或甜點中呢!

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我們當下選擇毛豆茶寮這家~ 這是以毛豆奶昔聞名,

沒喝過前覺得有點怪 ,但是喝一口讓人頗感意外的,

沒想到毛豆加上奶昔的味道卻是這樣順口啊!

來到日本東北仙台旅遊,我想不要錯過牛舌與毛豆奶昔這兩種美味喔!

而這家「たんや善治郎    是我到目前為只吃到最好吃的牛舌店,

當然也要推薦給大家嚕!

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【相關資訊】

善治郎牛舌  (牛たん通り店)

地址:宮城県仙台市青葉区中央1丁目11 仙台駅3F

營業時間:每天 10:00~22:30 (年中無休)

官網:https://www.tanya-zenjirou.jp/


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