盛岡在日本東北地區有首屈一指的麵食之都的地位,
在盛岡車站附近就有不少麵食的店家,
或許你還沒來過盛岡,但我想應有聽過「盛岡三大麵」吧!
所謂「盛岡三大麵」就是冷麵、碗子蕎麥麵和炸醬麵吧!
而說到冷麵我想很多人都會推薦就在盛岡車站對面的盛樓閣,
之前我看在tabelog的岩手縣美食中排名為第一名,
不過我寫文這天再查一次目前是排第二了!
其實不管第一還是第二 ~ 喜歡美食的朋友,
若來到岩手縣我想盛樓閣就是不容錯過的一家呢!
今年春天從花卷機場進入東北,
第一個晚上就入住在車站對面的東橫INN盛岡站前,
從東橫INN盛岡站前 走到盛樓閣非常近呢! 巷口一轉彎就到了!!
盛樓閣位於二樓,因遇到用餐時間店內客滿,
我看門口有個登記表,自然就先跑去登記啦!
還好大約等15分鐘就有座位了!
還好等待時間也不無聊就一邊滑手機啦!
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這照片是我離開時才拍的 ,剛進來用餐可是坐滿了客人呢!
一走進去發現裡面的空間比我原先想像的還要大許多,
而且內部裝潢也滿漂亮的。
我們的座位區在比較後面,店裡除了一般座位區也有像這樣要拖鞋座位區喔!
我們兩個人用餐也是安排四個人的座位,因此相當寬敞舒適。
菜單部分我隨意拍了幾張,有興趣的朋友可以參考以下連結。
冷麵http://www.gen-plaza.com/?page_id=25/
燒肉http://www.gen-plaza.com/?page_id=103/
點好餐就給一個號碼牌等下就拿這個到櫃台結帳
冷麵 (大) 1,200円
一端上來我們異口同聲說這不是韓國冷麵嗎?
後來我回來查了一下果然沒錯喔!
盛岡冷麵的製作是來自於在日本的韓國人「青木輝人」,
他把北韓咸興的朝鮮冷麵改良成日本人所喜愛的味道與口感,
於1954年5月時在盛岡開立了「食道園」,這也就是盛岡冷麵的創始店。
盛岡冷麵比較特別的是會依照季節更換一旁的水果,
盛樓閣冷麵一般來說是搭配西瓜,
但若是在9~4月間則是用水梨,我們當時冷麵裡放的是水梨。
這碗冷麵裡除了有水梨、小黃瓜、肉片、水煮蛋與白芝麻。
這有一點粗又不會太粗的麵條,吃起來口感超Q又非常滑口,
搭配泡菜湯相當的爽口 ~真的是挺好吃的。
上定食燒肉套餐 2,000円(里脊肉、泡菜、漬菜、生菜、生雞蛋、白飯、湯)
愛喝熱湯的Lun一看套餐附的紫菜湯,
熱騰騰的就馬上喝下去了!
套餐除了里脊肉外還有泡菜、漬菜、生菜、生雞蛋、白飯和湯。
又香又Q的白飯
里脊肉
黑豚肉 (單點) 1,000円
無論是里脊肉或是黑豚肉都有先醃製過,
因此基本上不需要再加調味料,
這兩種肉質都很嫩,我們都覺得好好吃喔!
生啤酒 (中) 650円 (小) 450円
生啤酒配燒肉這是一定要的啦!
生啤Lun結帳時我看到桌旁的DM上照片,
這就是夏天的冷麵是放西瓜的喔!
這一餐花費明細如上,台幣不到1500元,
我想以在日本的消費算是經濟又實惠呢!
重點是很好吃 ~ 寫文看著照片同時又令人口水直流啊!
(比起東京或是大阪,東北這裡物價也比較便宜些啦!)
結帳後我們走下樓就準備先到JR盛岡車站走走,
在這裡還是要提醒 ~ 若是搭虎航從花卷機場進入東北的,
第一天從機場過來JR盛岡車站,JR EAST PASS 5日券來不及更換的喔!
因此最好像我們一樣先在市區這裡住一晚,隔日早上再去兌換呢!
JR盛岡車站內有許多置物櫃。
面積遼闊的岩手縣面積僅次於北海道,上圖這五個就是岩手縣的吉祥物代表啦!
有海膽碗弟(うにっち)蕎麥碗弟(そばっち)豆腐碗弟(とふっち)
年糕碗弟(おもっち)與五穀碗弟(こくっち)。
走過去覺得很可愛當然要拍照留念啦!
JR盛岡車站內也有美食街
除了剛剛介紹的冷麵若想在盛岡想吃「じゃじゃ麺」(炸醬麵),
我想當地人很多都會推薦盛岡城跡公園旁的「白龍」,
據說二戰期間創業者曾在中國東北曾吃過一道麵食,
回盛岡後就按照印象重現じゃじゃ麺的好滋味~ 我看這裡就有分店呢!
當時本想隔天晚上來吃,後來改變計畫買回飯店內吃,
希望下次到盛岡有機會再來品嚐啦! 這裡的炸醬麵與韓國一樣是黑色那種呢!
逛了一大圈熟悉車站附近的環境後,
我們就慢慢再走回東橫INN盛岡站前,第一天的行程就這樣啦!
盛岡冷麵是從朝鮮移民而來帶進的平壤美食,
我想要是你有有去過韓國就知道,韓國的冷麵真的非常好吃,
而盛岡冷麵結合朝鮮而來的特色和日本在地化的調整而發展出來的,
清涼的湯頭和Q彈的口感,也可以解烤肉的油膩,
若有機會來到盛岡一定要來嚐嚐。
【店家資訊】
盛樓閣
地址:岩手県盛岡市盛岡駅前通15-5 2F(ワールドインGENプラザ大樓內)
營業時間:11:00 ~ 02:00
電話:019-654-8752
交通:JR東北本線「盛岡」站北口步行約2分