若是一家店可以同個老闆經營很久我想一定有它的過人的地方，
這家位於長春路與中山北路口【京都鐵板燒】迄今已開業有33年，
店裡堅持使用頂級新鮮的好食材，有新鮮的活龍蝦、活鮑魚、
龜山島直送的現撈海鮮以及頂級牛排......等，
這樣美味的餐點店裡自然不乏有大來頭的主顧客以及藝人，
甚至連國際大導盧貝松也曾來品嚐過。不僅如此店裡有許多客人都是吃三代的，
簡單的說就是爺爺奶奶帶兒女來用餐，然後兒女又帶孫子們來吃，
加上交通方便服務又親切，店裡除了一般套餐、雙人套餐外，
中午也有提供CP值頗高的精緻午餐，整個用餐氣氛也很優，
這是一家很適合情侶約會、工商聚會或是與家人聚餐，當然也要推薦給大家。
【店家資訊】
京都鐵板燒
官網: https://www.kyo-to.com.tw/about-us.html
FB: 點這裡
地址: 台北市中山區長春路6號B1
電話: (02) 25361882
營業時間: 11:30-14:00 17:30-21:30
【京都鐵板燒】位置在長春路靠近中山北路這裡，
來這裡的交通非常方便，搭捷運可以坐到中山站，
往長春路方向走過來大約五分鐘吧!
餐廳位於大樓的地下一樓，門口這裡有附近停車場的公告，
因此開車的朋友也不用擔心停車問題，大家有注意到嗎?
門口這裡的設計是不是讓你聯想到著日式鳥居?
雖說聖誕節剛過，
但是走在樓梯這還是可感受到聖誕歡樂的氣氛。
一進入餐廳左手邊這裡是櫃台
因已有事先訂位服務人員很親切，帶領我們到另一邊半開放的座位區 。
餐廳空間比想像中寬敞，裝潢典雅與舒適的用餐空間，
除了外邊的座位區也有半開放式的座位區，
基本上有五座不同規格的料理臺，
平均大約五、六位客人就能有一位師傅的專屬桌邊服務。
在台灣有許多餐廳都喜歡使用秋天楓葉景緻來裝飾，
而我發現【京都鐵板燒】 比較不一樣，餐廳內有一面牆是採用金黃色的銀杏，
據說這桌也是最受到客人喜歡的座位，大概是讓人有置身在日本餐廳用餐的氛圍吧!
美味佳餚當然少不了美酒，店裡有提供酒類的服務，
比較特別的若是自行帶酒但不收開瓶費喔! 在用餐區另外還設有四個人座位區，
那是用餐完畢後，可以坐到這一區來吃甜點與喝飲料的地方。
菜單部分有完整拍下來，大家可以自行參考，
最近有推出新年套餐，中午也有推出CP值頗高的精緻午餐，
我們當天品嚐的是海大蝦套餐1380元 +10%與精緻午餐750元 +10%。
↑ 奶油玉米湯
【京都鐵板燒】 湯品有四道可以選擇，奶油玉米濃湯有著濃郁的香氣，
搭配一旁外酥內軟的麵包，真是可口啊! 麵包若是不夠可以再續的喔!
↑ 法式洋蔥湯
服務人員說這是店裡很受歡迎的一道湯品，
Lun本來就很愛洋蔥湯，他說湯夠熱喝下去馬上感到暖心又暖胃啊!
原本吃到這好吃的麵包他想續 ~ 但想到後面還有好料只好作罷!
↑ 醬 料
由右至左分別為洋蔥醬油 / 芥末醬油 / 蘿蔔泥水果醋
服務人員有建議芥末醬油與 蘿蔔泥水果醋，可以沾海鮮使用，
右邊的洋蔥醬油可以沾肉使用，其實我覺得原味不沾醬就很好吃啦!
當天是由黃師傅幫我們服務的，吃鐵板燒不僅只是在用餐，
我覺得還有另一個樂趣就是也是一種視覺饗宴，我想這也是鐵板燒迷人之處。
↑鳳尾大蝦 (海大蝦套餐)
鳳尾大蝦肉質Q彈口感紮實又多汁，每咬一口都可品嘗到海大蝦的鮮甜美味。
↑主廚蝦 / 季節魚 (精緻午餐)
當天的提供的是我還滿喜歡的鱈魚，肉質很細緻又鮮甜，
蝦子部分雖說不像海大蝦那樣大尾，不過依然鮮美好吃，
搭配一旁的玉米筍與香菇一起享用，豐富又有層次的口感，
這盤還讓我吃到有點意猶未盡呢!
↑ 沙拉 (精緻午餐)
【京都鐵板燒】的沙拉份量頗多的而且還有三種醬可以選擇，
而且這醬汁都是店裡的師傅自己做的喔!
我選擇的和風醬，整盤吃起來相當清爽可口。
↑ 沙拉 (海大蝦套餐)
Lun選的是水果醬，這天是百香果搭配優格，
酸酸甜甜的一盤吃下不僅爽口又開胃啊!
↑ 季節海鮮- 廣島牡蠣 (海大蝦套餐)
說到牡蠣我想很多人都會聯想到廣島牡蠣，
廣島的牡蠣生產量是居日本之冠，
一端上來那新鮮肥嫩且透出亮麗光澤，讓人口水直流啊!
一口咬下清甜爽口又飽滿，讓人大飽口福真是絕倫美味。
↑ 時令鮮魚 - 土魠魚 (海大蝦套餐)
秋冬季逐漸進入土魠魚的盛產期，
剛好前幾天有陪媽媽到市場也有採購土魠魚，
土魠魚的魚肉富含蛋白質與魚油營養價值高，平時我們就很喜歡的，
經過黃師傅巧手的處理後，這肉質Q彈扎實，真是好吃極了!
黃師傅話雖不多，
但是總保持微笑而且很專注在每一道料裡上，
我想這就是職人的精神吧!
↑ 紐西蘭牛排 (海大蝦套餐)
紐西蘭菲力牛排，黃師傅有先詢問我們要幾分熟?
我們選五分熟 ~ 有時吃牛排五分熟還會帶有血的肉汁，
說真的看起來就是怕怕的，但黃師傅料裡功夫好沒有這樣情況啦!
一品嚐這口感不僅非常的嫩口而且又多汁，配上一旁的大蒜美味更加分喔!
這不是店內最頂級的牛排就這樣好吃....希望有機會要來嚐那更高級的啦! 哈哈!
無論如何若是像我們這樣喜歡牛排的朋友，來到【京都鐵板燒】一定要點牛排來嚐嚐。
↑雞排 (精緻午餐)
這個雞排雖說也常吃，但是當天【京都鐵板燒】也是頗令我驚豔喔!
這雞排的外皮吃起來相當的酥脆，咀嚼中還帶有那酥脆香氣，
裡面的肉質卻是很軟嫩，連平時不吃雞皮的我也吃得清潔溜溜。
↑ 應時蔬菜
吃了這麼多豐盛的好料最後再來一盤小白菜，吃起來口感細緻爽脆。
↑ 櫻花蝦炒飯
這是菜單上沒有的喔! 品嚐美味料理後 ~ 黃師傅問我們有沒有吃飽?
要不要來個櫻花蝦炒飯? 其實已經很飽了!
但想到黃師傅精湛的手藝，這炒飯鐵定也是很美味的，
於是嘴饞的我們又讓黃師傅幫我們準備一些些啦!
果然不出所料這櫻花蝦炒飯，細緻的櫻花蝦加上粒粒分明的炒飯，
加上蔥香整個品嚐起來就是香甜可口啊!
↑ 水果/ 甜點 / 飲料
用餐完畢移到另一個座位區，在這品嚐餐後甜點水果與飲料。
飲品有咖啡、紅茶及果汁可選擇，這天的甜點是巧克力蛋糕，
甜而不膩搭配熱茶很適合，這樣一餐吃下來讓人覺的飽足又覺得完美啊!
離去前發現洗手間都有裝上歐盟官方ECO有機認證的有機精油機，
我覺得【京都鐵板燒】 不僅提供美味的餐點， 在許多小細節上也都很用心，
因此一家店可以經營這麼多年又受到許多人的喜愛，我想一定有道理的啦!
在多數人的心中都覺得像這樣鐵板燒是高單價的餐廳，
但是【京都鐵板燒】 中午有推出這CP值頗高的精緻料理，
小資族也負擔得起喔!當然若是紀念日或是生日，
總要對自己或身邊另一半好還要更好，
來嚐嚐更讚的美味大餐， 我覺得這樣的價位也是很合理，
最後要說的是若你也是喜歡鐵板燒料理的朋友，
千萬別錯過中山區這家鐵板燒的老店【京都鐵板燒】喔!
【店家資訊】
京都鐵板燒
官網: https://www.kyo-to.com.tw/about-us.html
FB: 點這裡
地址: 台北市中山區長春路6號B1
電話: (02) 25361882
營業時間: 11:30-14:00 17:30-21:30
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