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居酒屋雖說是日本獨特文化下衍生的飲食店,

但是這些年在台灣也可以看到不少,

尤其對許多上班族下班後想找地方小酌,順便聊天鬆懈上班的辛勞,

我想居酒屋就是很好的去處,要不就是三五好友想找地方閒聊,

順便喝個小酒享受微醺的感覺,我想除了餐酒館外,居酒屋也很合適呢!

位於土城【日向大眾酒場】雖說隱藏在巷弄中,但網路評論高達4.8顆星,

我想這個可就厲害了!    看過我的分享我想就知道為什麼這樣受到歡迎呢!

【店家資訊】

日向大眾酒場

FB:  https://www.facebook.com/izakayahinata/

地址:  新北市土城區金城路三段116巷11弄3號

電話:  (02)  2264–8150     營業時間:18:00–01:30

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上週日原本計畫去土城公園賞桐花,

但是天氣熱加上出門晚而且路上有點塞車,

話說我看這疫情趨於穩定加上油價一直跌,

大家應該有感覺最近開車出門的人變多了!  

結果到土城天色已有點暗,有人說花可以不賞但是飯不可不吃,

當下有點想吃居酒屋料理,發現這家【日向大眾酒場網路評論高達4.8顆星,

二話不說設定導航直奔過去啊!     賞花要是也有這樣衝勁就好了!

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來到【日向大眾酒場】發現位於社區巷弄內

原本擔心不好停車還好附近有個收費停車場,

停好車然後從停車場慢慢散步過來大約五分鐘吧!

日向大眾酒場】設有戶外的座位區,可別小看這樣座位區,

現在受到疫情影響很多人都寧願選擇這戶外區呢!

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當天下午六點營業不久我們就抵達,於是我先拍了幾張室內照片,

當下給我感覺好像坐上哆啦A夢時光機,來到懷舊日本昭和年代呢!

大門右邊櫃台這裡有板前的座位區,若一個人或是兩個人來用餐都挺適合,

櫃台前方這裡則是有幾張木桌,大多是四個人座位區,若人多桌子可以合併

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主要作業的廚房就在櫃台後方這裡,但用餐期間倒是不用擔心油煙問題喔!

整間店有使用許多清酒瓶子來做擺設,難怪號稱為士城最多清酒店家,

據說老闆和店長對清酒都很有研究 ~  板前這裡還有兩本有關日本清酒的書籍,

我有利用時間翻閱一下,看到自己去過地方就會看一下產什麼樣的清酒,

要不就是喝過的清酒也會再看看是產在日本哪個地區?  

我想這就是旅遊的樂趣,即使現在不能出國這也是可讓人回味無窮啊!

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那迷你版的啤酒也超可愛的,若不喝酒也可選擇果汁碳酸飲料喔!

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沒多久人陸續進來心想還好剛剛有先拍下照片,

而且不用太久時間這店裡就客滿, 建議來用餐不妨可先訂位喔!

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↑   菜單

比起台北的居酒屋這裡的價格親民許多呢!

店裡的酒類的選擇超多的,

而且若是有開車或不喝酒也可選擇無酒精飲料,

串燒均一價40元 ,這價格也太親民了!

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當我們討論菜單時年輕又親切的女服務員,

擔心我提袋沒地方放還提醒有置物籃可利用呢!

這個提袋是免費贈送的 ~  有興趣的朋友可以參考這篇

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↑  上善如水    300元

店裡剛好有推出單杯價格三杯享受

決定先點「上善如水」來喝,日本新瀉縣常年的嚴寒,

有得天獨厚製造清酒條件

「上善如水」就是來自新瀉以優質的酒款聞名的白瀧酒造

而且「上善如水」一直以來是日本,

至全世界很多人喜歡清酒的一個品牌

常去日本旅行的我們當然也不例外

這三杯由右至左依序為:  新綠純米吟釀和純米,

三款清酒晶瑩剔透中都帶著清爽口感,

但又分別呈現各自獨特的韻味新綠口感帶微酸甜的奇異果香,

很適合初次接觸清酒的年輕人或都會女性,

純米吟釀則是有著華貴香氣甘甜餘韻好入口,適合搭配肉類料理,

純米有著蘋果香氣呈現出的圓潤芳香甘甜餘韻搭配任何料理都合適

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↑  招牌唐揚炸雞 150元

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看到店家招牌當然就是必點的,雞肉外皮酥脆而裡面又是多汁軟嫩,

可以沾上一旁的美乃滋口味更有層次喔!

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以下這幾項是肉食套餐組合 隨機16串  (雞+豬)  750元,

而且另外還送牛肩排、松阪豬、鯖魚三選一 。

個人很推薦點這樣一份16串組合,因為這份量多而且很划算,

可以選擇一次送上16串來也可已分別送上

整盤送上當然是更吸引人也是許多人拍照打卡重點

但我們喜歡慢慢品嚐,畢竟來居酒屋就是要這樣,

因此選擇一盤盤端上來

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↑  雞翅雞腿肉

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雞腿肉香嫩可口雞翅部分很貼心幫大家分開

這樣讓你品嚐同時也不沾手,而且輕輕一咬這骨頭也就咬下呢!

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↑ 牛肋雞心

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燒烤後的雞心沒有腥味咬下去酥脆中帶有滑順口感

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牛肋油脂豐富香氣濃郁,肉質鮮嫩可口

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↑ 雞胗

擠上幾滴檸檬來調味,這彈韌有點嚼勁的口感真讓人喜歡

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↑ 番茄培根 蘆筍培根  里肌肉

 燒烤後的里肌肉感覺更加香甜好吃呢!

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 無論是番茄培根或是 蘆筍培根

我覺得不僅更添層次口感也很可愛呢!

中式培根感覺吃起來不會那樣油膩脂肪也較低,

裡面包裹著蘆筍或是小番茄,可降低培根本身的鹹度外,

反而還可添加一些甜度,吃起來更加美味爽口。

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↑五花蔥卷

五花肉通常也是比較油膩但是加上青蔥,不僅可增加香氣,

這口感自然也比較不膩口而且清爽許多呢!

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↑ 雞膝軟骨

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雞軟骨吃過幾次但第一次嚐到雞膝軟骨

查了一下原來是棒腿和大腿交界的一個部位

小塊小塊的雞肉帶軟骨吃起來軟中帶脆口感還不錯

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↑ 牛肩排

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隨機16串可以選擇牛肩排、松阪豬、鯖魚(三選一 )

我們選擇牛肩排,後來我看一下這單點就要300元,

若點16串組合這一盤只要110元,真的太划算了!

 所以我才會建議大家可以試試這16串組合,一次可嚐到多種口味串燒,

三選一部分就很划算。牛肩排一端上來也是有驚艷,因為超大一盤的啦!

而且這肉多汁帶些許的嚼勁,粉嫩粉嫩的相當的可口啊!

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↑ 鹽烤筊白筍 150元

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茭白筍每100公克熱量只有22大卡,熱量相當低我們都還滿喜歡的啦!  

烤過後水分還相當豐富,嫩脆鮮美清爽的口感真讓人喜歡啊!

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↑   午仔魚一夜干   300元

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午仔魚擁有豐富油脂及細軟的肉質,因此也是許多人喜歡的一種魚。

午仔魚製成一夜干後,我覺得這口感更加扎實而且有彈性,

搭配鹽漬的微香加上細緻肉質,外皮帶點微焦更添香氣 ,

而且沒有那腦人的魚刺,真得是懶人的最愛啦!

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↑  哈密瓜梅酒 150元

這款是菜單上沒有隱藏版的一款酒,難得看到哈蜜瓜與梅酒結合,

當然也讓我想嚐嚐啦! 第一口喝下感覺好似哈蜜瓜果汁一樣香氣四溢,

但再喝一口就可感受這梅酒酸甜的口感,女生朋友都會喜歡的啦!

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↑ 完熟白桃汽水  100元

白桃的香氣有著香甜口感加上冰塊冰冰更好喝喔!

這天來到【日向大眾酒場】 我覺得店裡氣氛佳加上服務親切

餐點選擇多樣化而且串燒一串才40元,若點套餐價格更是划算許多啊!

重點是串燒烤得很好每一種都很好吃,其它單點餐點也是美味可口,

這一吃也終於明白網路上評價會這樣高,喜歡居酒屋料理的朋友更不容錯過喔!

 

 

 

【店家資訊】

日向大眾酒場

FB:  https://www.facebook.com/izakayahinata/

地址:  新北市土城區金城路三段116巷11弄3號

電話:  (02)  2264–8150     營業時間:18:00–01:30


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