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寧夏夜市的小吃我想不少人都喜歡吧!

而且不僅受到國人喜愛,連外國人也很愛來這逛呢!

最近發現寧夏夜市附近的開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵

則是有別於一般傳統的小吃店,雖說是小吃店但是環境乾淨,

店裡的炸物除先炸過還使用蔥、蒜、辣椒、九層塔再爆炒

讓炸物的口感美味再升級價格更是經濟實惠,

不失為到寧夏夜市吃小吃的新選擇。

【店家資訊

店       名:開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵

FB:點這裡

地址: 台北市大同區天水路2-4號

營業時間:17:00~凌晨01:00 (週三休息)   

電話服務:16:30~凌晨00:30

營業電話: 0975 711 186

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開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵】位於天水路上,

附近就是熱鬧寧夏圓環夜市與華陰街商圈,

比起夜市熱鬧擁擠的用餐空間

我寧願多走幾步路來到這樣的用餐空間。

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目前主要用餐區是在一樓這裡,外邊走廊上也有戶外座位區,

裡面也有座位區,點餐櫃台與廚房都在一樓這裡,

另外二樓也有座位區但現階段還裝設冷氣,

等一陣子也會開放使用的,

比起一般的小吃店這裡的環境很不錯的喔!

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點餐櫃台後方就是開放式的廚房

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櫃台旁的櫃子內可看到各種食材,看起來就是乾乾淨淨的。

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在韓國吃炸雞通常就是要配啤酒才夠味吃

現在不能出國在台灣吃鹹酥雞配啤酒,這樣也是很棒的喔!

來到【開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵】有啤酒  韓國燒酒  

STRONGBOW蘋果酒可爾必思沙瓦可供選擇喔!

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開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵】營業時間從下午五點到

凌晨宵夜時段,最晚開到凌晨一點,

因此即使半夜肚子餓我想也不用擔心,

若是懶得出門也有外送服務 ~  

果然很符合牆上「今晚,不讓你餓」呢!

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開放式的廚房排煙做得挺好的

雖說我們座位就在一旁但是卻不用擔心會有油煙味呢!

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開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵】菜單

店內的餐點都是現點現做 ~  

我想大家都知道新鮮酥炸才是最好吃,

因此為了美味稍微等待一下我覺得沒問題啦!!

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↑  無骨鹽酥雞 50元     魷魚50元

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無骨鹽酥雞是屬於傳統口味的那種,

吃起來口感內嫩外酥口味沒那麼重簡單說不會很鹹,

而且不會油膩喔!  我們都覺得很好吃呢!  

魷魚口感鮮甜又Q彈,

加上九層塔與大蒜炒過整個就是香氣四溢啦!

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↑   四季豆40元   玉米筍40元

通常吃這樣的炸物我也會點些蔬菜類來平衡一下,

蔬菜類外圈雖說有裹粉但是不會很厚一層,

薄脆而且不油膩,吃炸物這點真的很重要

而且都還能保有水份帶著些許濕潤的口感呢!

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↑   古早味排骨飯 180元  (+10飲料升等為玉米濃湯)

店裡有三種套餐可供選擇,

若是當正餐吃我覺得不妨可考慮套餐,

除了主食還有綜合生菜沙拉、 鐵板麵與飲料  (紅茶或綠茶二選一)

或者加10元飲料可以升等為玉米濃湯

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↑  綜合生菜沙拉

沙拉搭配和風醬整個吃起來就很爽口,

平時吃炸物吃到最後總會感到油膩,

這天搭配沙拉一起吃感覺特別爽口與好吃呢!

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↑  玉米濃湯

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原本想說這玉米湯就像一般平價牛排吃到的,

沒抱太大期望,但是卻出乎意料 不僅香濃好喝,

而且還有不少的料喔!

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↑ 古早味排骨與鐵板麵

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古早味排骨

採用品質很好的新鮮肉排特調醬料醃製後再去炸,

排骨咬起來軟嫩而且有著多層次的香氣口感,

古早味的銷魂美味,我想凡人都無法擋啊!

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鐵板麵有三種口味可供選項,

除了的蘑菇與黑胡椒以外還有比較特別的川味麻辣的,

我們選擇磨菇口味醬料都是開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵自製,

即使很一般的磨菇醬吃起來口感與外邊吃到也不太一樣呢!

麵條部分使用特製烏龍麵,這口感是我們喜歡有點嚼勁QQ的

鐵板麵均附半熟荷包蛋,如果要蛋熟可以另外告知,

品嚐同時不妨可以將一旁半熟蛋戳破,蛋黃拌著鐵板麵一起吃,

有著更滑順口感 ~ 自然美味更加分喔!

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↑    爆炒鹹酥蝦100元         花枝丸  40元

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爆炒鹹酥蝦通常都是熱炒店比較常見       

 沒想到來到開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵 也可以吃得到,

蝦子酥脆又飽滿,經過爆炒不僅香氣十足更是增添美味,

這個絕對是下酒菜的最佳選擇

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花枝丸三個一串,吃起來有著Q彈的好口感

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↑ 古早味紅茶   30元

味道雖說單純樸實但自然回甘,搭配這些餐點都很合適。

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↑   詩莊堡蘋果酒 綜合紅莓  100元

散發覆盆子、紅醋栗與草莓的香氣甜甜口感中略帶蘋果的酸度,

晚上若想感受微醺好滋味不妨也可以試試這款綜合紅莓蘋果酒。 

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今年三月才開幕的開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵靠近寧夏夜市與

台北車站後站華陰街商圈因此來這裡的交通相當的便利

若是來附近逛街肚子餓想地方吃晚餐或是宵夜    

我覺得開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵真的是不錯選擇,

相較於一般小吃店開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵環境乾淨,

而且餐點也美味可口,價格上更是親民

滿滿一桌有吃有喝還吃得很撐也不需花大錢

另外若是懶得出門店裡也有提供滿200元的外送服務,

附上外送地圖,大家不妨可以參考喔!     外送地圖  點這裡

 

 

延伸閱讀:

【台北】大稻埕魯肉飯 / 飄香60年傳承第三代的好滋味 / 豬腳飯 魯肉飯 控肉飯 / 道地台灣小吃

 

 

【店家資訊

店       名:開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵

FB:點這裡

地址:台北市大同區天水路2-4號

營業時間:17:00~凌晨01:00 (週三休息)   

電話服務:16:30~凌晨00:30

營業電話: 0975 711 186


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